Học nấu ăn

Tết không lo ngán với món Thịt đùi heo rút xương cuốn nấu mắm. Thay vì chọn thịt ba chỉ như cách làm truyền thống, Chef Tuyết Phạm chọn thịt đùi heo nơi tập trung nhiều bó cơ lớn,...

Mùa Tết năm nay, các món thịt ngâm mắm khá hot, được các chị em thi nhau truyền cách làm trên mạng xã hội. Bởi nó vừa giữ được lâu lại rất đậm đà, ngon miệng cho bữa cơm ngày Tết. Nhiều...

Nguyên liệu: 1 quả cà tím dài, 3 tép tỏi cắt hạt lựu, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, vừng rang, muối, nước tương, giấm, tương cà chua, đường trắng, tinh bột. ...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Ức gà xào ớt chuông: 40.000đ - Canh súp lơ nấu xương: 30.000đ - Đậu phụ sốt chua ngọt: 12.000đ - Bắp cải muối: 5.000đ Tổng: 87.000đ ...

Nguyên liệu: 300 gram nấm mỡ, 1 củ tỏi, 1 thìa nước tương, 1 thìa canh tinh bột, 1 thìa muối và 1/2 thìa hành lá thái nhỏ Cách làm: Làm sạch nấm mỡ trắng và cắt thành từng lát để sử...

Minh Hằng được coi là một trong những quý cô độc thân đắt giá nhất của showbiz Việt hiện tại. Ở tuổi 35 chưa chồng, cô vẫn không ngừng xinh đẹp, trẻ trung, giàu có và ngày càng hoàn thiện...

Hẹ là loại rau có mùi thơm nhẹ rất dễ ăn, chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Lá hẹ có tác dụng dưỡng gan, tráng dương, thúc đẩy cảm giác thèm ăn, có tác dụng khử trùng, chống viêm......

BÚN MỌC DỌC MÙNG Nguyên liệu: - Sườn non, xương đuôi, nạc vai xay, giò sống, nấm hương, mộc nhĩ, bún, cà chua, rau thơm, hành củ, hành lá, rau mùi tàu. Cách làm: Bước 1: Sơ chế - Xương...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Đậu phụ sốt thịt băm: 55.000đ - Canh cải cá rô đồng: 18.000đ - Tôm xào thập cẩm: 60.000đ - Dưa chuột trộn chua ngọt: 10.000đ Tổng: 143.000đ...

ĐẬU NHỒI THỊT Chuẩn bị: - 10 miếng đậu vuông rán vàng, 100 gam thịt lợn, 50g khoai môn bào sợi nhỏ, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương nhạt, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê tinh bột,...

Nguyên liệu: - 2 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 8-10 quả trứng cút, hành lá Cách làm: Rửa sạch khoai tây và cà rốt, gọt bỏ vỏ bào thàn sợi...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt đùi gà xào nấm: 45.000đ - Su su luộc: 8.000đ - Súp lơ trắng xào cà chua: 15.000đ - Dưa chuột thái lát: 8.000đ Tổng: 76.000đ Nguyên...

Tuấn Hưng là nam ca sĩ rất sành ăn uống. Không gian gia đình anh thường xuyên là nơi tụ tập của các anh chị em thân thiết với nhiều món ngon, trong những ngày đầu xuân vừa qua cũng vậy. Tuy nhiên,...

1. ĐẬU RIM MẶN NGỌT Chuẩn bị: - 4 thanh đậu phụ trứng non hoặc đậu phụ non - 1 muỗng canh tinh bột ngô - 1 muỗng canh nước tương nhạt + 1/2 muỗng nước tương đậm đặc - 1 muỗng...

Gợi ý bữa cơm chiều sẽ có các món: - Bò xào ớt chuông: 70.000đ - Ốc xào măng: 40.000đ - Canh trai nấu dứa: 30.000đ - Cà muối: 5.000đ Tổng: 145.000đ Nguyên liệu: 1 miếng thịt...

BÊ LUỘC CUỐN BÁNH TRÁNG Nguyên liệu: - Thịt bê: 500-600g, dây dù hoặc lạt.  - 4-5 cây sả, 1 nhánh gừng, 1 củ tỏi, 2 trái ớt. - 1/2 trái thơm (dứa), 2 quả chuối chát, 2 quả khế, 1/2 trái...

Giá trị dinh dưỡng của tôm vô cùng cao. So với cá và gia cầm thì tôm có hàm lượng chất béo rất ít, chứa 20% protein, gấp vài lần thậm chí mười lần so với cá, các sản phẩm từ sữa và trứng....

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Bò nấu sốt vang: 85.000đ - Súp lơ luộc: 15.000đ - Đỗ xào lòng mề: 13.000đ - Trứng cuộn: 10.000đ Tổng: 123.000đ Chuẩn bị: - 400 thịt...

CƠM GÀ HỘI AN Nguyên liệu - Gà mái ta hoặc gà trống: 1 con tầm 1,5kg đổ lại. - Gạo tám thái (tuỳ nấu nhiều hay ít): 400gr - Mỡ gà (lọc ở phần con gà nếu gà nhiều mỡ, nếu ít mỡ...

TRỨNG LUỘC CHIÊN RIM MẮM Chuẩn bị: - 6 quả trứng gà, giấm trắng, nước mắm, dầu ăn, hành lá, tàu xì (đậu đen lên men, có thể đặt mua online hoặc ở các siêu thị, không có thì bỏ qua)....

Tết cổ truyền là một trong những dịp lễ quan trọng nhất của người Việt. Chính vì lẽ đó mà việc chuẩn bị lễ vật, mâm cỗ cúng được rất nhiều người chú trọng. Tùy theo văn hóa của...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Sụn gà chiên mắm: 65.000đ - Đỗ luộc: 8.000đ - Dưa giá: 5.000đ - Dạ dày bò xào: 45.000đ Tổng: 123.000đ Chuẩn bị: - Sụn gà: -400g...

Nếu như giao thừa, người Việt chuẩn bị mâm cỗ tươm tất đón tổ tiên về ăn Tết thì hóa vàng chính là thủ tục làm cỗ để các gia đình làm lễ tiễn ông bà về “nhà” ở địa phủ sau...

Gợi ý bữa cơm gia đình chiều nay sẽ có các món: - Sườn sốt chua ngọt: 60.000đ - Canh mồng tơi nấu tôm: 25.000đ - Trứng xào hành tây: 15.000đ - Nộm xoài xanh tóp mỡ: 17.000đ Tổng: 117.000đ...

Sau khi nữ ca sĩ Phương Loan trở về Việt Nam, danh hài Việt Hương chăm sóc người chị rất chu đáo. Không chỉ nấu cơm tại nhà với những món dân dã để thiết đãi mà Việt Hương còn dẫn vợ...

Nguyên liệu: - 3 củ khoai tây, nửa củ cà rốt to, 2 quả trứng, muối, nửa thìa bột ngũ vị hương, 1 thìa bột mì. Cách làm: Khoai tây và cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch. Bào khoai tây...

KHOAI TÂY SỐT THỊT BĂM Nguyên liệu: - 2 củ khoai tây, 70 gam thịt lợn xay, 2 nhánh tỏi, hành lá, 1 thìa tương đậu ớt doubanjiang (mua online), 1 thìa tinh bột ngô, 1 thìa nước tương nhạt, 1 thìa...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: Gà rang gừng: 70.000đ Canh súp lơ đậu phụ: 20.000đ Nộm mề gà: 25.000đ Cải xoong xào tỏi: 10.000đ Tổng: 125.00đ Chuẩn bị: 500g thịt...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt ba chỉ kho nấm rơm: 65.000đ - Canh chua cá miền Nam: 45.000đ - Cà pháo muối xào tóp mỡ: 25.000đ - Salad dưa chuột: 15.000đ Tổng: 150.000đ ...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt ba chỉ nướng riềng mẻ: 50.000đ - Canh bí đao thịt viên: 25.000đ - Nấm kim châm chiên giòn: 25.000đ - Củ cải muối: 5.000đ Tổng: 105.000đ...