Nội dung

Nguyên liệu

- 500g thit nạc ức gà

- 150g hạt điều rang

- 2 muỗng canh nước tương

- 2 muỗng canh dầu hào

- 1 trái ớt chuông

- 2 củ hành tây nhỏ

- Tỏi và hành lá

 Gà xào hạt điều đậm đà ngon cơm - mn23436

Cách làm

Sơ chế:

- Gà cắt con cờ, trụng sơ nước sôi có ít muối sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh, ướp cùng dầu hào với nước tương, để 15 phút cho ngấm.

- Hành tây và ớt cắt muối cau. Hành lá cắt khúc. Tỏi băm nhuyễn.

 Gà xào hạt điều đậm đà ngon cơm - mn23436

Thực hiện:

- Phi dầu ăn với tỏi cho thơm, cho phần hành tây vào, hạ lửa, cho đến khi phần hành tây mềm, cho ớt chuông vào, đảo sơ.

- Vặn lửa lớn, cho phần gà đã ướp vào, xào đến khi gà chín, cho hạt điều vào.

 Gà xào hạt điều đậm đà ngon cơm - mn23436

- Trộn đều sau đó tắt bếp. 

 Gà xào hạt điều đậm đà ngon cơm - mn23436

 Gà xào hạt điều đậm đà ngon cơm - mn23436

Độc giả hãy bình chọn cho bài dự thi của bạn Thu Thủy để có cơ hội nhận được phần quà từ phía chương trình!

window.addEventListener?addEventListener("message",set_height_content_su_kien,!1):attachEvent("onmessage",set_height_content_su_kien);

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Từ khóa
Cùng chuyên mục

‘Sốc’ đồ ăn Italia bị đưa vào sách đỏ

Ngày 23/4 vừa qua, Viện Hàn lâm Ẩm thực Italia (thành lập từ năm 1953) đã gióng tiếng chuông báo động về việc thức ăn Italia bị cạnh tranh ngay chính trên sân nhà. Tại nước này, hiện nay đầy rẫy bánh humbeger của Mỹ, susi của Nhật, couscous của Tunisia, cà ry của Ấn Độ và cả phở của VN...

Xem thêm  

Thơm ngon cá trứng

Cá trứng nướng muối ớt, rán vàng, sốt chua cay, kho thịt nghệ... đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.

Xem thêm  

Các món ăn gợi nhớ tuổi thơ 8x

Tuy chỉ vài trăm đồng là đã có thể mua được những món quà vặt khoái khẩu, nhưng đó cũng là một số tiền lốn với đám trẻ con thời bấy giờ. Chính bởi sự hiếm và thèm nên những món quà vặt...

Xem thêm  

Những thực phẩm ngon, sạch nên tích trữ để “chống bão”

Ngày nay tuy không còn phải tích trữ nhiều thực phẩm nhưng cứ đến mùa mưa bão, các bà các mẹ nội trợ vẫn luôn có tâm thế chuẩn bị và dự trữ một số loại thực phẩm thiết yếu trước khi bão xảy ra để tránh việc khan hiếm hoặc phải mua thực phẩm với giá đắt đỏ và không ngon.

Xem thêm  

Ngao du miền tây và khám phá ẩm thực...

Miền tây luôn là lựa chọn hàng đầu cho dân '' Phượt " nhưng chỉ phượt không thì chưa đủ phải thưởng thức các món ăn đặc sản thì bạn mới thật sự trải nghiệm đầy đủ về miền tây. Sau đây...

Xem thêm  

Nấm tươi ngon mắt, nguy hiểm rình rập

Ở hầu khắp các chợ đầu mối, chợ bán lẻ nấm tươi được chất đống lên sạp, không được bảo quản lạnh, nhiều loại có xuất xứ Trung Quốc không có hạn sử dụng. Các loại nấm tươi không rõ...

Xem thêm