Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 5 phút
Món lạc rang giòn tan, béo ngậy
Nguyên liệu:
- 100g lạc nguyên vỏ
- 1/4 chén dầu ăn
- 1 nhúm muối để trang trí và tăng vị đậm đà
- 1 muỗng cà phê rượu (như vodka)
Cách làm:
- Rửa sạch lạc và để ráo nước.
- Cho chảo lên bếp, để chảo nóng một lúc rồi cho lạc cùng với dầu ăn vào rang, bật nhỏ lửa, đảo đều để lạc không bị cháy
- Sau 4-5 phút, sẽ có những tiếng nổ nhỏ trong chảo. Lúc đó, hãy tắt bếp và đảo trong một phút nữa rồi cho lạc ra đĩa.
- Thêm 1 muỗng cà phê rượu và rắc muối lên sau đó trộn đều.
Mẹo giúp món lạc rang muối của bạn được giòn và ngon:
- Nên cho lạc vào chảo khi dầu ăn chưa quá nóng.
- Lắc chảo hoặc đảo liên tục để lạc chín đều.
- Tắt bếp ngay khi nghe tiếng nổ trong chảo để lạc không bị cháy
Chúc các bạn ngon miệng!
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet