Nội dung
1. Đậu rán

Bạn rửa sạch đậu để vào rổ cho ráo nước sau đó thái miếng vừa ăn. Đun sôi dầu ăn cho đậu vào rán vàng. Bạn chấm đậu với mắm tôm hay xì dầu tuỳ thích.

Cơm tối đầm ấm với thực đơn ngon lành nóng hổi

2. Pate gan

Dùng tỉ lệ 1 thịt xay 1 thịt mỡ thái nhỏ 1 gan lợn. Gan lợn bạn thái miếng nhỏ ngâm sữa 30 phút sau đó xả qua nước để ráo. Ướp thịt lợn, thịt mỡ, gan với nước mắm, muối, đường, hạt tiêu cho ngấm. Bánh mì xé nhỏ ngâm vào sữa. Cho dầu vào chảo phi thơm nhiều hành tỏi sau đó cho thịt và gan vào xào cho chín tới và cạn nước rồi đổ bánh mì vào. Bạn nêm lại cho vừa miệng rồi bắc ra cho vào xay mịn trong cối.

Cơm tối đầm ấm với thực đơn ngon lành nóng hổi

Mẹo nhỏ: bạn xay chín sẽ mịn hơn và nhanh hơn xay thịt và gan sống. Bạn cho thịt đã xay vào trong hộp thuỷ tinh đậy kín rồi đun cách thuỷ trong nồi áp suất cho nhanh trong 1 giờ là được. Muốn thơm ngon bạn cho thêm bơ trên mặt hộp thịt khi hấp nhé!

3. Canh sườn nấu rau củ

Cơm tối đầm ấm với thực đơn ngon lành nóng hổi

Ninh sườn với nước. Phi thơm hành khô, cho cà chua bổ miếng cau vào xào, nêm chút gia vị rồi đổ vào nồi sườn. Khi nước sôi bạn cho rau củ tuỳ thích như su hào, cà rốt, đậu cove, sup lơ, ngô... vào nêm gia vị vừa miệng, thêm hành mùi thái nhỏ múc ra bát.

4. Thạch cacao
Cơm tối đầm ấm với thực đơn ngon lành nóng hổi

Cacao bạn cho ra cốc sau đó cho chút nước khuấy tan. Đun gói thạch con cá dẻo theo hướng dẫn ở bao bì sau đó đổ cacao đã hoà tan, thêm sữa đặc cho vừa miệng. Bạn trút thạch ra khuôn để nguội rồi cho vào tủ lạnh

Và dưới đây là thực đơn cơm tối nóng hổi thơm ngon cho ngày mùa đông mưa lạnh:
Cơm tối đầm ấm với thực đơn ngon lành nóng hổi

Chúc bạn có một bữa tối ngon và đầm ấp bên gia đình nhé!
beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}  Theo Nghĩa Nguyễn / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Đi xe SH mới là đẳng cấp

"Trên thế giới chẳng còn nước nào quan tâm đến xe hai bánh, nó chỉ được coi là phương tiện 'thể thao nguy hiểm'. Ở ta vẫn quan trọng hóa vấn đề, rằng nó thể hiện đẳng cấp của người đi, thật...

Xem thêm  

10 status ấn tượng trong tuần trên Facebook

'Già rồi hãy sống và làm những điều mình yêu thích, đơn giản vì mình không còn nhiều thời gian', Kỳ Duyên viết. Status số 1 "Người đàn ông mang đến hoa hồng chỉ để vui chứ không nên quá coi trọng....

Xem thêm