Bạn rửa sạch đậu để vào rổ cho ráo nước sau đó thái miếng vừa ăn. Đun sôi dầu ăn cho đậu vào rán vàng. Bạn chấm đậu với mắm tôm hay xì dầu tuỳ thích.
Dùng tỉ lệ 1 thịt xay 1 thịt mỡ thái nhỏ 1 gan lợn. Gan lợn bạn thái miếng nhỏ ngâm sữa 30 phút sau đó xả qua nước để ráo. Ướp thịt lợn, thịt mỡ, gan với nước mắm, muối, đường, hạt tiêu cho ngấm. Bánh mì xé nhỏ ngâm vào sữa. Cho dầu vào chảo phi thơm nhiều hành tỏi sau đó cho thịt và gan vào xào cho chín tới và cạn nước rồi đổ bánh mì vào. Bạn nêm lại cho vừa miệng rồi bắc ra cho vào xay mịn trong cối.
Ninh sườn với nước. Phi thơm hành khô, cho cà chua bổ miếng cau vào xào, nêm chút gia vị rồi đổ vào nồi sườn. Khi nước sôi bạn cho rau củ tuỳ thích như su hào, cà rốt, đậu cove, sup lơ, ngô... vào nêm gia vị vừa miệng, thêm hành mùi thái nhỏ múc ra bát.
Và dưới đây là thực đơn cơm tối nóng hổi thơm ngon cho ngày mùa đông mưa lạnh:
Chúc bạn có một bữa tối ngon và đầm ấp bên gia đình nhé!
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet