Nội dung

Chà bông gà cho ngày bận rộn

Chà bông gà

Những ngày bận rộn, bạn không có thời gian để lo cho gia đình, vì vậy chà bông là món "cứu đói" mỗi khi bếp gia đình không đỏ lửa. Chà bông có nhiều loại như chà bông cá, chà bông thịt heo, chà bông gà, chà bông tôm... Nhân dịp cuối tuần, bạn hãy dành chút thời gian rảnh rỗi để thực hiện món chà bông gà cho các thành viên trong gia đình thưởng thức mỗi khi bận rộn.

Nguyên liệu:

- Thịt ức gà: ½ kg

- 5 tép tỏi

- 4 củ hành tím

- 1 muỗng canh đường

- 2 muỗng canh nước mắm ngon

- Bột nêm, tiêu

Cách làm:

- Thịt gà rửa sạch, cắt miếng to

- Hành, tỏi băm nhuyễn

- Ướp thịt gà với hành, tỏi, đường, bột nêm, nước mắm… khoảng 1 giờ cho thấm.

- Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào, cho thịt gà đã ướp vào chiên sơ.

Chà bông gà cho ngày bận rộn

Thịt gà sau khi chiên sơ

- Tiếp tục cho 1 ít nước vào chảo gà, đun đến khi thịt gà chín, nước sềnh sệch thì tắt bếp.

Chà bông gà cho ngày bận rộn

Thịt gà chín vàng, nước sềnh sệch thì tắt bếp

- Chờ thịt gà nguội, xé sợi hoặc cho gà vào bao ni-lông giã tơi

Chà bông gà cho ngày bận rộn

Thịt gà đã xé sợi

- Tiếp tục cho thịt gà đã xé vào chảo, đun trên lửa riu riu cho đến khi thịt gà khô hẳn thì tắt bếp.

Chà bông gà cho ngày bận rộn

Tiếp tục sấy thịt gà cho khô

- Chờ chà bông gà nguội, cho vào hũ, bảo quản nơi khô thoáng hay trong ngăn mát tủ lạnh.

Chà bông gà cho ngày bận rộn

Món chà bông gà hoàn tất

Chà bông gà rất hợp với cơm nóng hay bánh mì cho buổi sáng. Nếu siêng một chút, bạn chỉ cần bắc nồi xôi là đã có món xôi gà thơm ngon, bổ dưỡng.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Có thể bạn quan tâm
Cùng chuyên mục
Soc do an Italia bi dua vao sach do

‘Sốc’ đồ ăn Italia bị đưa vào sách đỏ

Ngày 23/4 vừa qua, Viện Hàn lâm Ẩm thực Italia (thành lập từ năm 1953) đã gióng tiếng chuông báo động về việc thức ăn Italia bị cạnh tranh ngay chính trên sân nhà. Tại nước này, hiện nay đầy rẫy bánh humbeger của Mỹ, susi của Nhật, couscous của Tunisia, cà ry của Ấn Độ và cả phở của VN...

Xem thêm  
Thom ngon ca trung

Thơm ngon cá trứng

Cá trứng nướng muối ớt, rán vàng, sốt chua cay, kho thịt nghệ... đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.

Xem thêm  
Tang vo yeu khong gian bep hien dai ngay 2010

Tặng vợ yêu không gian bếp hiện đại ngày 20/10.

Người phụ nữ nào vào bếp đều có những nỗi lo riêng, người lo nấu sao cơm dẻo canh ngọt, người lo vừa nấu vừa dọn dẹp bếp núc. Do đó, tặng vợ yêu những thiết bị bếp hiện đại hỗ trợ cho việc nấu nướng chứng tỏ chồng thấu hiểu nỗi vất vả của vợ nơi góc bếp.

Xem thêm  
Cac mon an goi nho tuoi tho 8x

Các món ăn gợi nhớ tuổi thơ 8x

Tuy chỉ vài trăm đồng là đã có thể mua được những món quà vặt khoái khẩu, nhưng đó cũng là một số tiền lốn với đám trẻ con thời bấy giờ. Chính bởi sự hiếm và thèm nên những món quà vặt...

Xem thêm  
Ngao du miền tây và khám phá ẩm thực...

Ngao du miền tây và khám phá ẩm thực...

Miền tây luôn là lựa chọn hàng đầu cho dân '' Phượt " nhưng chỉ phượt không thì chưa đủ phải thưởng thức các món ăn đặc sản thì bạn mới thật sự trải nghiệm đầy đủ về miền tây. Sau đây...

Xem thêm  
Nấm tươi ngon mắt, nguy hiểm rình rập

Nấm tươi ngon mắt, nguy hiểm rình rập

Ở hầu khắp các chợ đầu mối, chợ bán lẻ nấm tươi được chất đống lên sạp, không được bảo quản lạnh, nhiều loại có xuất xứ Trung Quốc không có hạn sử dụng. Các loại nấm tươi không rõ...

Xem thêm