Nội dung

Nguyên liệu:

- 80 gr bột báng

- 3 bắp ngô hay 1 lon bắp

- 40 gr đường

- 1/3 muỗng cà phê muối

- 50 ml nước cốt dừa

- 1 lá dứa (nếu có)

Cách làm chè bắp bột báng mát lạnh ngày hè

Thực hiện:

Bước 1: Bột báng ngâm qua nước lạnh 10 phút sau đó đổ ra rá.

Cách làm chè bắp bột báng mát lạnh ngày hè

Bước 2: Bắp cắt gần sát hạt (không bào mỏng). Nếu dùng bắp lon thì chắc bỏ hết phần nước, rửa hạt bắp qua nước lạnh. Cho nước lạnh, lá dứa vào nồi nấu sôi, sau đó cho bột báng vào luộc chín, có màu trong. 

Bước 3: Kế đến cho bắp vào nấu khoảng 7-10 phút cho bắp chín. 

Cách làm chè bắp bột báng mát lạnh ngày hè

Bước 4: Khi bắp và bột báng chín tắt bếp. Gạn bỏ hết nước. 

Cách làm chè bắp bột báng mát lạnh ngày hè

Sau đó cho đường vào bắc lên bếp bật lửa lại nấu cho đường tan khoảng 5 phút là xong.

Trình bày: Múc chè ra tô, chan nước cốt dừa vào. Chè này ăn nóng hay lạnh đều rất ngon các bạn nhé.

Cách làm chè bắp bột báng mát lạnh ngày hè

Chúc bạn thành công và ngon miệng với chè bắp bột báng thơm ngon!

Cách làm chè bắp bột báng mát lạnh ngày hè
Tuyệt chiêu nấu chè bưởi giòn và không đắng

Mùa hè thời tiết nắng nóng, bạn hãy trổ tài làm món chè bưởi giòn, thơm cho cả nhà giải nhiệt nhé!

Bấm xem ngay >>

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

‘Sốc’ đồ ăn Italia bị đưa vào sách đỏ

Ngày 23/4 vừa qua, Viện Hàn lâm Ẩm thực Italia (thành lập từ năm 1953) đã gióng tiếng chuông báo động về việc thức ăn Italia bị cạnh tranh ngay chính trên sân nhà. Tại nước này, hiện nay đầy rẫy bánh humbeger của Mỹ, susi của Nhật, couscous của Tunisia, cà ry của Ấn Độ và cả phở của VN...

Xem thêm  

Thơm ngon cá trứng

Cá trứng nướng muối ớt, rán vàng, sốt chua cay, kho thịt nghệ... đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.

Xem thêm  

Các món ăn gợi nhớ tuổi thơ 8x

Tuy chỉ vài trăm đồng là đã có thể mua được những món quà vặt khoái khẩu, nhưng đó cũng là một số tiền lốn với đám trẻ con thời bấy giờ. Chính bởi sự hiếm và thèm nên những món quà vặt...

Xem thêm  

Ngao du miền tây và khám phá ẩm thực...

Miền tây luôn là lựa chọn hàng đầu cho dân '' Phượt " nhưng chỉ phượt không thì chưa đủ phải thưởng thức các món ăn đặc sản thì bạn mới thật sự trải nghiệm đầy đủ về miền tây. Sau đây...

Xem thêm  

Nấm tươi ngon mắt, nguy hiểm rình rập

Ở hầu khắp các chợ đầu mối, chợ bán lẻ nấm tươi được chất đống lên sạp, không được bảo quản lạnh, nhiều loại có xuất xứ Trung Quốc không có hạn sử dụng. Các loại nấm tươi không rõ...

Xem thêm