Nội dung

 Bình minh yên tĩnh trên đầm chuồn

Đầm Chuồn (hay còn gọi là đầm Cầu Hai) là một phần trong hệ thống đầm phá Tam Giang, cách thành phố Huế (Thừa Thiên Huế) khoảng 10km, đi qua quốc lộ 49 rẽ về hướng An Truyền.

 Bình minh yên tĩnh trên đầm chuồn

Phong cảnh nơi đây tuyệt vời hơn cả là vào mỗi sáng sớm hay buổi chiều tà với những mảng màu đa sắc.

 Bình minh yên tĩnh trên đầm chuồn

5h55 sáng, mặt trời nhô lên đỏ hồng tạo nên một bức tranh ấn tượng

 Bình minh yên tĩnh trên đầm chuồn

Những đứa trẻ chăn trâu bắt đầu làm việc

 Bình minh yên tĩnh trên đầm chuồn

Đàn chim rời tổ

 Bình minh yên tĩnh trên đầm chuồn

Những chiếc thuyền đánh cá về bờ, hoạt động mua bán bắt đầu sôi động

 Bình minh yên tĩnh trên đầm chuồn

 Bình minh yên tĩnh trên đầm chuồn

Nơi đây còn có món ăn nổi tiếng, bánh khoái cá kình được nhiều du khách một lần đến phải nếm  thử.

 Bình minh yên tĩnh trên đầm chuồn

Từng chiếc ghe máy chở đầy cá kình đem về bờ khuấy động cả bầu không khí buổi sớm vốn tĩnh mặc. Ở đây, nhiều thuyền đánh cá cũng là nơi cư ngụ của gia đình, cả nhà chung sống trên thuyền, quanh năm lênh đênh trên mặt nước.

 Bình minh yên tĩnh trên đầm chuồn

Đầm Chuồn có năm loại cá nổi tiếng là cá ong, cá dìa, cá mú, cá nâu và cá kình vì thịt cá dai, thơm, ngọt. Cá kình là một trong những đặc sản của người dân xứ Huế và cũng được đánh bắt nhiều tại khu vực đầm Chuồn. Theo người dân đánh bắt cá tại đây thì mùa cá kình bắt đầu từ tháng 4 và kéo dài đến hết tháng 7 âm lịch hằng năm.

 Bình minh yên tĩnh trên đầm chuồn

Ngư dân nơi đây khá lam lũ, tất bật

 Bình minh yên tĩnh trên đầm chuồn

Có những cụ ông tuổi đã cao vẫn làm nghề chài lưới. Họ bắt đầu công việc đánh cá từ 18h tối và kết thúc vào 6h sáng hôm sau.

 Bình minh yên tĩnh trên đầm chuồn

Một số ngư dân phải thức đêm trong những chòi cất tạm bợ trên mặt nước sông để canh giữ đìa tôm, cá. Mỗi kg cá kình mua tại đầm có giá khoảng 100.000 đồng, một ký tôm loại lớn chừng 150.000 đồng.

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Mì Ý xốt kem phô mai và thịt xông khói

Sợi Spagetti ống tròn đem lại cảm giác dễ chịu khi nhâm nhi. Vị mặn dịu của thịt xông khói quyện trong hương thơm béo đậm đà của phô mai và mùi tây đặc trưng sẽ đưa bạn chu du đến nước Ý xinh đẹp.

Xem thêm  

‘Sốc’ đồ ăn Italia bị đưa vào sách đỏ

Ngày 23/4 vừa qua, Viện Hàn lâm Ẩm thực Italia (thành lập từ năm 1953) đã gióng tiếng chuông báo động về việc thức ăn Italia bị cạnh tranh ngay chính trên sân nhà. Tại nước này, hiện nay đầy rẫy bánh humbeger của Mỹ, susi của Nhật, couscous của Tunisia, cà ry của Ấn Độ và cả phở của VN...

Xem thêm  

Top 10 đồ ăn đắt nhất hành tinh

Để thưởng thức những đồ ăn đắt đỏ sau đây, có lẽ bạn sẽ phải bỏ ra số tiền lên tới hàng trăm triệu, thậm chí cả tỷ đồng - ngang với số tiền sắm một ngôi nhà hay một chiếc xe hơi.

Xem thêm  

Thơm ngon cá trứng

Cá trứng nướng muối ớt, rán vàng, sốt chua cay, kho thịt nghệ... đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.

Xem thêm  

Bất ngờ với vị ngon của ốc sên xào sả ớt

Nhớ dạo còn đi chăn trâu, cắt cỏ, đã bao bận ngã xoài vì vấp ngã phải vỏ ốc sên nhẵn bóng. Loài ốc chuyên ăn ngọn mướp, su su và luôn náu mình trong những góc vườn nhà đã để lại một ấn tượng xấu trong mỗi đứa trẻ chúng tôi.

Xem thêm  

Các món ăn gợi nhớ tuổi thơ 8x

Tuy chỉ vài trăm đồng là đã có thể mua được những món quà vặt khoái khẩu, nhưng đó cũng là một số tiền lốn với đám trẻ con thời bấy giờ. Chính bởi sự hiếm và thèm nên những món quà vặt...

Xem thêm  

Cá chạch, “món cứu tinh” của quý ông

Vì là cá đồng, thuộc loại trạch ngư (cá ở ao hồ) nên tuy không là sơn hào hải vị, nhưng với người dân Nam Bộ, con cá chạch cho dù được chế biến dưới hình thức nào cũng rất chất lượng, bởi đây là loại cá có giá trị dinh dưỡng rất cao.

Xem thêm  

Ngao du miền tây và khám phá ẩm thực...

Miền tây luôn là lựa chọn hàng đầu cho dân '' Phượt " nhưng chỉ phượt không thì chưa đủ phải thưởng thức các món ăn đặc sản thì bạn mới thật sự trải nghiệm đầy đủ về miền tây. Sau đây...

Xem thêm  

Nấm tươi ngon mắt, nguy hiểm rình rập

Ở hầu khắp các chợ đầu mối, chợ bán lẻ nấm tươi được chất đống lên sạp, không được bảo quản lạnh, nhiều loại có xuất xứ Trung Quốc không có hạn sử dụng. Các loại nấm tươi không rõ...

Xem thêm