Ẩm thực

Luộc trứng tưởng chừng dễ nhưng để có quả trứng thơm ngậy, dễ bóc vỏ thì không đơn giản. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ đến bạn một cách luộc trứng siêu dễ chỉ với 1 loại gia vị có sẵn....

Lươn được coi là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Lươn giàu protein, chất béo, phospho, canxi, sắt, vitamin A, vitamin D, các vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6 và vitamin PP... Nó còn chứa...

Lá khoai lang là lá của cây khoai lang dây leo, lá có màu xanh tươi mát, giá trị dinh dưỡng cao hơn cả củ khoai lang. Trong 100g lá khoai lang chứa 56 mg vitamin C. Thường xuyên ăn lá khoai lang rất tốt cho...

Đa số mọi người khi mua khoai lang đều không quá chú trọng tới màu sắc của khoai mà chủ yếu quan tâm tới loại khoai đó có bị sâu, hỏng hay không. Trên thực tế, mỗi một loại khoai sẽ mang...

Được coi là vua của các loại trái cây, sầu riêng cực kỳ giàu các chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin C, vitamin B, khoáng chất, chất béo lành mạnh, chất xơ và một số hợp chất thực vật...

Kể từ khi yêu và cưới Ngô Thanh Vân, chàng trai kém 11 tuổi luôn chiều chuộng, chăm sóc, sẵn sàng vào bếp nấu nhiều món ngon cho vợ. Cuộc sống của nàng đả nữ bên "ông chef" của mình làm nhiều...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Dạ dày bò xào dứa: 80.000đ - Rau bí luộc: 15.000đ - Trứng sốt cà chua: 16.000đ - Dưa chuột chẻ: 10.000đ Tổng: 121.000đ Chuẩn bị: 600g...

1. BÍ NGÒI HẤP TÔM Nguyên liệu: Làm chiếc thuyền từ bí ngòi: - 12 con tôm lớn, bóc vỏ và bỏ chỉ đen. - 2 quả bí ngòi. - 1,5 chén bắp ngô bao tử, băm nhỏ. - 6 cái nấm hương tươi...

So với các cách chế biến như nướng, chiên thì hấp sẽ giữ cho thịt cá tươi mềm, thơm ngon lại tốt cho sức khỏe. Mặc dù cách làm cá hấp không khó nhưng rất nhiều người vẫn mắc lỗi sai...

Rau cần tây không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khoẻ. Chất xơ trong cần tây có lợi cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Cần tây cũng chứa chất chống oxy hóa, đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa bệnh...

Mới đây, siêu mẫu Lan Khuê tổng hợp lại hàng loạt món ăn mình từng thực hiện, tất cả đều được trang trí rất bắt mắt và sống động. Nàng dâu hào môn tâm sự: "Ít khi vào bếp, nhưng mỗi...

Mới đây, danh hài Việt Hương chia sẻ hình ảnh bên nồi lẩu do cô tự làm. Được biết, nữ diễn viên hài đang trong quá trình ghi hình phim tại Cà Mau. Tại đây, cô đã được khán giả tặng rất...

Mới đây, Phương Oanh khoe hình ảnh xinh đẹp trên trang cá nhân khi lên đồ đi hẹn hò. Tuy nhiên sau đó, cô thú nhận: "Sĩ tí thôi chứ đang cắm mặt vào bếp ạ". Kèm theo đó, nữ diễn viên Quỳnh...

Nguyên liệu: - 1 bó cải cúc, 4 cái nấm hương khô to, 1 thìa cà phê muối, 1 nắm tép khô (có thể thay bằng tôm khô), 1-2 bìa đậu phụ, chút tiêu trắng, 1 lát gừng băm nhỏ. ...

Đậu phụ luôn là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm của gia đình. Không chỉ giàu dinh dưỡng loại thực phẩm này còn có hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe. Người ta thường dùng đậu...

Làm thế nào để phân biệt dâu tây Mộc Châu và Trung Quốc? Từ cuối tháng 2 đầu tháng 3 là thời điểm dâu tây Mộc Châu chín rộ. Bạn dễ dàng bắt gặp những bài đăng bán dâu tây Mộc Châu...

Những ai theo dõi trang cá nhân của MC VTV Diệp Chi đều biết cô và con gái Sumo đều rất đảm đang, thích vào bếp. 2 mẹ con biết làm rất nhiều món ngon, từ những bữa cơm thường ngày tới các...

Mướp là một trong những loại quả có vị ngọt thơm, thanh mát vì thế được nhiều người thích mua về nấu ăn trong các bữa cơm, đặc biệt là vào mùa hè. Không chỉ ngon, mướp còn chứa nhiều...

VỊT NƯỚNG GIẢ CẦY Nguyên liệu: - 1 con vịt xiêm - Riềng, sả, ớt, tỏi, hành tím - Mắm tôm - Mẻ - Rau thơm, lá mơ ăn kèm - Gia vị: mắm, đường, hạt nêm, bột nghệ  Cách...

Hồng xiêm có nhiều tên gọi khác nhau như: Xa pô chê, saboche, sapoche, lồng mứt… Hồng xiêm là loại quả nhiệt đới có hình thon dài, vỏ màu nâu hoặc vàng nhạt. Phần cùi thịt bên trong khá dày,...

Cùng với gà, ngan, thịt vịt là thực phẩm được nhiều người yêu thích. Có rất nhiều món ăn ngon làm từ loại thịt này như: Vịt om sấu, vịt nấu chao hay vịt nướng, vịt luộc…  ...

Mặc dù người sẽ ám đầy mùi thức ăn, mùi mắm, mùi dầu mỡ... nhưng nấu ăn vẫn luôn là sở thích của rất nhiều người, trong đó có chị em phụ nữ. Ở xã hội hiện đại, chị em càng trở...

Từ nhiều năm nay, việc mang cơm đi làm đã trở thành một nét văn hóa đẹp của nhân viên văn phòng, trong đó có nhiều chị em phụ nữ. Việc mang cơm đi làm không chỉ giúp họ tiết kiệm được...

Chanh là loại quả gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Thường người ta sẽ vắt lấy phần nước cốt chanh để pha nước uống, làm đồ chấm… Để vắt được hết nước...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cá hấp hành gừng: 75.000đ - Rau muống xào: 8.000đ - Dưa chuột trộn: 10.000đ - Trứng xào bí ngòi: 15.000đ Tổng: 108.000đ Nguyên liệu:...

Cùng với các loại dầu thực vật thì mỡ lợn cũng là thành phần không thể thay thế trong gian bếp của mỗi gia đình. Mỡ lợn mang lại rất nhiều công dụng nhưng để rán được 1 âu mỡ thơm...

Suti (Lê Gia An) là sao nhí được nhiều khán giả yêu thích kể từ chương trình Bố ơi mình đi đâu thế mùa 1 và mùa 2. Nay ở tuổi 15, Suti đã là một thiếu nữ vô cùng cao ráo, xinh đẹp, có nhiều...

CẢI THẢO BỌC THỊT GÀ HẤP Nguyên liệu: Phần nhân: - 600g thịt gà xay. - 3 miếng hương tươi rửa sạch, băm nhỏ. - 3 muỗng canh hành lá, thái nhỏ. - 1 muỗng canh rượu gạo. - 1/2...

Đậu phụ là một trong những món ăn quen thuộc trên mâm cơm của mỗi gia đình. Loại nguyên liệu này có thể dùng để chế biến món mặn hay món chay đều rất hao cơm. ...

Thời tiết có dấu hiệu nóng lên vì thế trong các bữa cơm sẽ thường xuất hiện thêm các món thịt luộc. Để món thịt luộc luôn thơm nức không có mùi hôi hay gây của các loại thịt, các bạn...