Ẩm thực

Lòng lợn là món ăn mà không chỉ các đấng mày râu, chị em phụ nữ cũng thích mê mẩn. Món lòng non giòn giòn, chấm với nước mắm chua cay mặn ngon hoặc dùng nó để xào với dưa chua, đem nướng......

1. BÚN ỐC ĐẬU Nguyên liệu: - Ốc nhồi (1,5kg) - Thịt ba chỉ rút sườn: 250gr - Chuối xanh : 3 quả - Đậu: 3 bìa - tía tô: 3 mớ - Lá lốt: 1/2 mớ - Hoa chuối - Ớt - Mẻ - Bột nghệ -...

Cải thảo là loại rau vô cùng quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Trong cải thảo chứa nhiều vitamin C và vitamin E, nếu ăn thường xuyên sẽ có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra trong cải thảo rất giàu...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cá nheo kho: 72.000đ - Canh mồng tơi thịt băm: 20.000đ - Dưa cải xào tóp mỡ: 10.000đ - Salad xà lách dưa chuột: 17.000đ Tổng: 119.000đ ...

Gần đây, bà trùm chân dài đình đám đất Bắc - siêu mẫu Hạ Vy chuyển sang ăn chay. Cô theo đuổi chế độ thuần chay và đã ăn chay trường được vài tuần. Nàng siêu mẫu 3 con tỏ ra hào hứng,...

Cặp diễn viên Anh Tài - Vũ Ngọc Ánh có cuộc hôn nhân hạnh phúc được nhiều người ngưỡng mộ. Nam diễn viên Nơi Ngọn Gió Dừng Chân từng hóm hỉnh "đòi tăng lương" khi tiết lộ mỗi ngày được...

Mới sang Canada cùng chồng và con trai từ cuối năm trước, còn lạ nước lạ cái song vì đã nghiên cứu về đất nước xinh đẹp này nên chị Hiền Nguyễn nhanh chóng bắt nhịp được với cuộc...

1. PHỞ CUỐN THẬP CẨM Nguyên liệu: - Bánh phở: 500 g - Giò lụa: 150 g - Thịt nạc: 150 g; đậu phụ: 1-2 bìa; trứng vịt: 2 quả - Bún: 300 g; cà rốt: 1 củ; dưa chuột: 1 quả; rau mùi, canh...

Tháng 3 - 4 hàng năm là mùa măng tây ngon nhất. Đây là loại rau đại bổ và từng được ví như “vua của các loại rau”. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong măng tây rất giàu chất xơ cùng các nguyên...

Cà tím được coi là "Vua của các loại rau" vì nó không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Cà tím chứa nhiều vitamin và chất xơ. Hàm lượng kali và cacbohydrat trong cà tím cực cao. Ăn cà tím vào mùa hè...

Gan lợn là một trong những bộ phận nội tạng của lợn. Trong 100g gan lợn chứa 21,3 g protein, 25 mg sắt, 8.700 mcg vitamin A, vitamin B, D, axit folic, nicotilic… Nếu ăn gan lợn một cách khoa học, hợp lý...

TÔM NƯỚNG BƠ TỎI Nguyên liệu: - 700gram tôm sú (hoặc tôm càng) - 3 muỗng cafe tỏi băm - 3 muỗng canh bơ lạt - 250g phô mai mozzarella Cách làm tôm nướng phô mai: - Tôm mua về rửa sạch,...

Ốc luộc là món ăn vặt quen thuộc nhưng có hương vị thơm ngon, hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích ở đủ mọi lứa tuổi. Nếu thèm ốc luộc bạn có thể lê la hàng quán, thưởng thức...

Gạo mua về để lâu không ăn hết thường sẽ xuất hiện những con bọ nhỏ màu trắng hoặc đen, người ta gọi nó là mọt gạo. Thường...

Là người phụ nữ đảm đang thích nấu ăn nên chị Bùi Hòa thường xuyên làm các món ăn hấp dẫn cho gia đình thưởng thức. Chị cũng hay tham gia vào các hội mê bếp núc để học hỏi thêm kinh...

Khác với phần thịt đùi, ức gà khá kén người ăn vì nó bã, khô. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong ức gà rất giàu protein cùng các khoáng chất tốt cho sức khỏe như đạm, canxi, natri, sắt và...

Nguyên liệu: 700 gam chân gà, một lon bia, 10 gam đường phèn, 4 gam gừng, 2 hoa hồi, 3 mảnh lá nguyệt quế, một đoạn nhỏ quế, một nắm nhỏ hạt thì là, 1 thìa hắc xì dầu, 3 thìa nước tương,...

Rau là một phần không thể thiếu trên mâm cơm hàng ngày của mỗi gia đình. Trong rau có chứa hàm lượng lớn chất xơ, vitamin, khoáng chất thiết yếu cùng chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể. ...

Đậu bắp được coi là "nhân sâm xanh" vì rất bổ dưỡng. Đâu bắp rất giòn, giàu polysacarit, pectin và các nguyên tố vi lượng. Hàm lượng canxi trong đậu bắp tương tự như sữa, rất dễ được...

Tất cả các loại nấm đều chứa một số vitamin D, nhưng nấm có khả năng duy nhất là tăng lượng vitamin D do tiếp xúc với tia cực tím hoặc ánh sáng mặt trời. Nấm còn là nguồn chất xơ, protein...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Mực nướng sa tế: 130.000đ - Canh cải cúc: 15.000đ - Cà muối: 5.000đ - Rau bí xào tỏi: 15.000đ Tổng: 165.000đ Nguyên liệu: - 600g mực...

Trong khi ca sĩ Thu Phương thường xuyên bay qua bay lại giữa Mỹ và Việt Nam để hoạt động nghệ thuật thì chồng cô - ông bầu Dũng Taylor chủ yếu ở Mỹ vừa làm việc vừa chăm lo cho các con....

Nhắc đến vua của các loại rau thì chắc chắn không thể bỏ qua cải ngồng. Loại rau này rất giàu dinh dưỡng, ngọt mềm được nhiều người yêu thích. Khác với một số rau xanh có quanh năm, cải...

Ngao là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích. Thịt ngao rất ngọt nên thường dùng để hấp, nấu canh, xào, nấu cháo, thậm chí là đem nấu cùng trứng và nhiều nguyên liệu...

Rau xanh là nguồn cung cấp các vitamin, chất xơ và nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Vì thế, rau xanh luôn xuất hiện trong các bữa cơm hàng ngày. Rau có thể đem luộc, xào, nấu canh, nhúng lẩu......

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt băm rang tôm khô: 65.000đ - Búp cải luộc: 10.000đ - Nem tai thính: 60.000đ - Cà muối: 5.000đ Tổng: 140.000đ Chuẩn bị: 300g thịt xay,...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cá đội đèn 1 nắng rán: 60.000đ - Canh su su hầm xương: 30.000đ - Đỗ xào mề gà: 20.000đ - Củ cải muối chua: 7.000đ Tổng: 117.000đ ...

Cùng với bún, mì, miến là thực phẩm quen thuộc trong đời sống hàng ngày của người Việt. Người ta dùng nó để chế biến các món ăn sáng, bữa trưa và cả bữa tối. Miến được yêu thích...

Nguyên liệu: - 6 quả trứng gà, 1 quả ớt sừng xanh, 1 quả ớt đỏ (nếu ăn được cay), 2 nhánh hành lá, 1 mẩu gừng, vài tép tỏi, 2 cánh hoa hồi, 1 ít hạt tiêu, 2 lá nguyệt quế, 2 thìa tinh...

Tôm là thực phẩm bổ dưỡng với hàm lượng đạm rất cao. Thường xuyên ăn tôm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể chế biến tôm theo nhiều cách khác nhau nhưng luộc vẫn là phổ...