Ẩm thực

Mục Lục Cách chọn nguyên liệu làm kim chi cải thảo ngon 1. Cách làm kim chi cải thảo chuẩn vị Hàn Quốc 2. Cách làm kim chi cải thảo kiểu Việt Nam 3. Cách làm kim chi cải thảo không...

Mục Lục Cách nấu chè khoai môn nước cốt dừa Cách nấu chè khoai môn đậu xanh Bên cạnh các món chè bưởi, chè đậu đen thì chè khoai môn cũng đang rất được mọi người yêu...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 bắp cải thảo khoảng 2 kg - 4 tép tỏi - 30gr bột gạo - 200ml nước - 1 củ hành tây; 1 củ cải trắng; 1 củ cà rốt thái sợi nhỏ - 4 muỗng canh nước mắm...

PHẦN 1: CHUẨN BI NGUYÊN LIỆU - 7-8 cánh gà đôi - 400gr bột chiên giòn + 50gr bột bắp trộn sẵn trong 1 cái tô, rồi chia làm đôi (hai phần) - 1 muỗng cà phê muối - 1/2 muỗng cà phê ớt bột -...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 100ml sữa tươi - 150ml kem tươi - 3 lá galatin - 5ml tinh chất vani - 3 quả chanh dây - 100gr đường PHẦN 2: CÁCH LÀM PANNA COTTA CHANH DÂY Bước 1: Chanh dây bổ...

Chè chuối nhìn thành phẩm tưởng khó nhưng lại rất đơn giản cả về cách làm và nguyên liệu chế biến, tuy nấu chè chuối đơn giản nhưng không vì đó mà kém đi sự hấp dẫn, thơm mát giải...

Một số mẹo nhỏ cho từng loại trái cây dưới đây có thể giúp các bà nội trợ lựa chọn được những sản phẩm tươi và sạch, tránh rơi vào tình trạng "ném tiền qua cửa sổ" mà lại còn hại sức khỏe cả gia đình.

Vị ngọt của gà, chút chua của dứa cùng vị đắng của khổ qua hòa quyện và cân bằng mang đến cho món canh hương vị riêng và ngon miệng.

Ốc là món ăn yêu thích của nhiều người, tuy nhiên nếu vô tình ăn chúng chung với những thứ này, bạn sẽ phải hứng chịu hậu quả nặng nề.

Từng là loại thực phẩm rẻ tiền để cho gà và heo ăn, nhưng nay nó được bán với cái giá vô cùng đắt đỏ, lúc nào cũng trong tình trạng cháy hàng.

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH QUY SỮA Bước 1: Bơ, sữa đặc và vanilla cho vào âu, dùng phới đánh tan. Bước 2: Sau đó cho tinh bột bắp vào trộn đều. Bước 3: Cho hỗn hợp vào bao...

Chào chị Kiwi Ngô Mai Trang! Chúc mừng chị đã xuất sắc trở thành quán quân MasterChef Việt Nam mùa 5. Vượt qua nhiều đối thủ đáng gờm, vào được đến chung kết và chiến thắng chị có cảm...

Nếu thường xem phim hay các gameshow của Hàn Quốc, chắc hẳn bạn đã nhiều lần nhìn thấy những quả trứng nâu khi các nhân vật chính tới nhà tắm hơi. Được biết đó là trứng gà nướng –...

Những chiếc ống dài màu trắng, xốp được làm từ gạo từ lâu đã là thức quà “thần thánh” mà mọi đứa trẻ nông thôn Việt Nam hay ăn. Muốn làm ra nó, lũ trẻ ngày xưa thường phải mang...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU Phần panna cotta sữa: - 100ml kem tươi - 400ml sữa tươi - 4 thìa đường - 10gr lá gelatin - 1 bát nước đá lạnh Phần panna cotta dưa hấu: - 500gr dưa...

Trứng vịt lộn là loại thực phẩm bổ dưỡng, nhưng nếu ăn không đúng cách dễ rước nhiều bệnh nguy hiểm như tim mạch, mỡ máu, ảnh hưởng tới xương, huyết áp... thậm chí gây yếu sinh lý cho quý ông.

Mùi thơm và vị chua nhẹ nhàng của măng chua cùng thịt gà ngọt vị, kết hợp thành món canh khá đậm đà và “bắt cơm”, lại mới lạ hơn những món canh chua thường nấu.

Với nguyên liệu dễ tìm kết hợp với cách làm đơn giản nhưng lại cho ra một món ăn hơn cả tuyệt vời mà mọi gia đình đều mê. Tết này bạn hãy làm một hũ củ cải muối chua ngọt để dành ăn dần, đảm bảo bữa cơm ngày Tết sẽ ngon miệng hơn bao giờ hết.

Rượu nếp ủ đến độ là khi hạt cơm ngấu, căng mọng; có hương thơm và vị ngọt tự nhiên mà bạn không cần phải dùng đến đường!

Thịt vịt có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, hãy tham khảo cách làm 3 món ngon từ vịt để đổi bữa cho cả nhà cùng thưởng thức ngay thôi!

Mục Lục PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU Lưu ý khi chọn nguyên liệu: PHẦN 2: CÁCH LÀM KIMBAP CHIÊN Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Chiên trứng Bước 3: Nấu cơm Bước 4:...

Bánh khúc cây hay Bûche de Noël (tiếng Pháp), Yule log (tiếng Anh) là một món tráng miệng truyền thống được phục vụ gần dịp lễ Giáng sinh ở Pháp, Bỉ, Canada, Liban, một số nước nói tiếng Pháp...

Nguyên liệu làm hoa quả dầm Ảnh minh họa Tùy từng mùa, sở thích bạn có thể mua các loại hoa quả khác nhau để làm món hoa quả dầm. Mùa này, bạn nên mua những loại quả dưới...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Cóc bao tử: 1,5 kg - Ớt bột: 3 thìa - Ớt tươi: 3 quả - Muối: 3 thìa - Đường trắng: 150g PHẦN 2: CÁCH LÀM CÓC BAO TỬ DẦM MUỐI...

Vào một ngày bình thường năm 2014, cô Jan Campbell (hiện đang sống tại Ireland) bổ một quả bơ để chuẩn bị bữa trưa như thường lệ. Tuy nhiên, Jan bất ngờ bị thu hút bởi vẻ đẹp kỳ lạ...

Thịt vịt ngọt thơm cùng với khoai môn béo bùi chắc chắn sẽ khiến ngày nghỉ của cả gia đình thêm đáng nhớ.

Hồng giòn có nhiều giá trị dinh dưỡng, hàm lượng khoáng chất vượt qua táo, lê, đào và các loại trái cây khác nhưng ăn không đúng cách có thể gây đau bụng, tắc ruột, buồn nôn...

PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho rằng, có nhiều hình thức ăn chay nhưng không phải ai ăn chay cũng tốt, có một số đối tượng không nên áp dụng chế độ ăn này.

Dịp Tết Đoan ngọ, được quây quần bên gia đình thưởng thức đĩa thịt vịt thơm lừng, béo ngậy thì thật ý nghĩa biết bao. Với công thức dưới đây, món vịt quay sẽ trở nên độc đáo và thơm ngon hơn bao giờ hết.

Bước vào mùa lạnh cũng là lúc chúng ta thường mắc các bệnh về hô hấp như cảm, ho, viêm họng. Quất ngâm đường sẽ là liều thuốc tự nhiên rất tốt, đặc biệt hương vị chua ngọt dễ chịu, thơm ngon của nước quất rất thích hợp cho trẻ nhỏ.