Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Trái chuối nướng ngòn ngọt được bọc bên ngoài lớp bột nếp, chan nước cốt dừa thơm lừng và rắc thêm một ít đậu phộng tạo thành món ăn dân dã ở miền Tây.

Mỗi lần có dịp đi ngang qua Trà Vinh, bạn đừng quên mua vài đòn bánh tét Trà Cuôn đem về làm quà, vì những người sành ăn đánh giá rất cao món này.

Du khách được chiêm ngưỡng những dải cát trắng mịn trải dài, vô số hòn đảo ở ngoài khơi và nhiều rặng san hô kỳ ảo dưới lòng đại dương.

Cá nục tươi sau khi hấp chín được cuộn cùng bánh tráng và rau thơm, chấm mắm nêm hoặc mắm ớt. Đây là món hấp dẫn, thanh mát, được nhiều thực khách ưa chuộng khi du lịch ngày hè đến biển Đà Nẵng.

Cho rằng việc tăng giá thuyền ở thời điểm này tạo dư luận không tốt với du khách và đơn vị lữ hành, tỉnh Quảng Bình quyết định hỗ trợ 40-50 nghìn đồng một chuyến với các thuyền đang chở khách vào thăm hai động Phong Nha và Tiên Sơn.

Sợi bánh tằm mềm, sợi bì nhỏ cùng thịt lợn thái mỏng, thêm một ít rau thơm, dưa leo, giá sống và nước cốt dừa... tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn ở miền Tây. 

36 thí sinh là học sinh, sinh viên chuyên ngành du lịch sẽ được thử tài qua hai phần thi: thuyết minh theo băng hình và kỹ năng hoạt náo.

Chiếc du thuyền Emeraude được thiết kế theo hình dáng đặc trưng của một con tàu cổ từ những năm 1910 với màu trắng tao nhã, nội thất theo phong cách Pháp xưa.

Hình tượng thạch nhũ hang động và Quảng Bình Quan được cách điệu, với hai màu chủ đạo được chọn làm biểu trưng cho du lịch của tỉnh này.

Tuần lễ du lịch xanh đồng bằng sông Cửu Long 2015 sẽ diễn ra từ ngày 26/6 đến 3/7, quận Cái Răng, thành phố Cần Thơ.

Đến với Ana Mandara Villas Dalat để tận hưởng không khí mát dịu và thoáng đãng như đang nghỉ tại vùng ngoại ô nước Pháp thơ mộng.

Bánh ép làm từ bột lọc và nhiều loại nhân khác nhau như bò khô, thịt, trứng… là món ăn chiều phổ biến ở cố đô Huế.

Ban tổ chức sẽ bố trí công an, dân quân, bảo vệ chốt chặn ở từng điểm tổ chức lễ hội và lập đường dây nóng để đảm bảo an ninh.

Món ăn vừa bày ra còn nghi ngút khói, thực khách khéo léo tách dần phần vỏ ngoài rồi lấy thịt tôm chấm muối ớt để cảm nhận vị đậm đà, mùi thơm ngào ngạt.

Ngoài hỗ trợ giảm giá phòng lên tới 70%, một khách sạn còn tổ chức ăn tối miễn phí cho toàn bộ du khách mắc kẹt lại đảo vì bão.

Sau khi cha mẹ mất, sáu anh chị em một nhà cùng nhau kế nghiệp gánh bánh canh, phát triển dần thương hiệu Bến Có. Ngày thường quán bán từ 500-600 tô, cuối tuần tăng lên khoảng 800. 

Nằm trên vòng cung sông Gâm của tỉnh Tuyên Quang, hồ Na Hang có sự kết hợp hoàn hảo của núi, đảo cùng hồ nước trong xanh, mang đến vẻ đẹp thơ mộng, kỳ ảo.

Những sợi bánh trong, mềm, dai được xào cùng tôm, thịt bò, trứng, hẹ tạo thành món ăn hấp dẫn du khách trên hành trình khám phá vùng đất Hà Tiên, Kiên Giang.

Vị thơm ngọt của đậu xanh, hương bưởi nồng nàn, dai giòn bột lọc, sần sật, béo ngậy của dừa là nét đặc trưng của bánh phu thê nổi tiếng ở Huế.

Bún đỏ của người dân ở Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk được ăn kèm với rau cần, giá và một số phụ gia như tóp mỡ rán giòn và trứng cút luộc.

Với các nguyên liệu đa dạng như trám đen, cá chép, thịt ba chỉ, rau thơm... món nham đã trở thành đặc sản nổi tiếng khắp vùng Hiệp Hòa, Bắc Giang. 

Trong khi đà sụt giảm khách quốc tế từ thị trường nói tiếng Trung và Nga chưa khắc phục được, du lịch Việt 6 tháng đầu năm lại đón nhận thêm khó khăn do ảnh hưởng của dịch MERS đang hoành hành.  

Bánh bột lọc, bánh hỏi nem nướng hay tàu hũ là những món ăn vặt được cả người dân địa phương và khách du lịch ưa chuộng khi đến với bến Ninh Kiều, Cần Thơ.

Thịt sam được nướng trên bếp than cho chín vàng, thơm lừng rồi xé nhỏ, trộn cùng với trứng sam, rau răm, húng, lạc, vừng... tạo thành món gỏi sam ngọt, thơm.

Bánh tráng nướng giòn rụm kết hợp với trứng, mắm ruốc, mỡ hành và tương ớt... là món kích thích vị giác, thích hợp ăn vặt.

Sau khi có lệnh cấm tàu từ sáng nay, 546 khách du lịch buộc phải ở lại trên đảo Cô Tô, Quảng Ninh, chờ cho đến khi bão số 1 đi qua.

Từng miếng bánh đúc hòa quyện trong nước canh hến tạo nên món quà ăn chơi mang hương vị mộc mạc, chân chất như chính đồng quê Bắc Bộ.

Những sợi bún trắng được chan nước dùng từ chân giò ninh, điểm vài lát chả xương sông, thưởng thức cùng hoa chuối tạo nên sự khác biệt cho bún bung ở Thái Bình trong lòng du khách.

Đối phó với thách thức như biến đổi khí hậu, dịch bệnh, bất ổn chính trị, Tiểu vùng Mekong mở rộng gồm Campuchia, Lào, Myanmar, Thái Lan, Việt Nam và 2 tỉnh Vân Nam, Quảng Tây (Trung Quốc) đang dự tính nhiều kế sách hút thêm du khách.

Trong buổi giới thiệu ẩm thực tới các đại sứ, Việt Nam đã mang đến món cá tầm, đặc sản của vùng đất Sa Pa, bên cạnh vải thiều và trà.