Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Dưa món được làm từ củ cải, cà rốt, dưa leo, đu đủ, củ kiệu... có vị chua mằn mặn lại giòn.

Nơi đây đã trở thành địa chỉ quen thuộc của thực khách trong và ngoài nước với hàng trăm món ăn đường phố từ các vùng miền.

Với dưỡng chất bổ sung Omega 3, 6, 9, giàu Vitamin E, không cholesterol… dầu Cánh Buồm giúp tăng cường tuần hoàn máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và hạn chế lão hóa.

Sắp hết kỳ nghỉ Tết, bạn đang phân vân không biết có gì "ra mắt" đồng nghiệp đầu năm. Hãy thử làm món kẹo lạc đơn giản này, đảm bảo nhiều người phải trầm trồ thán phục sao có thể làm được món kẹo ngon đến thế...

Bún chả cá, bún sứa, nem Ninh Hòa hay bánh căn là những món ăn ngon miệng mà bạn không nên bỏ qua mỗi khi ghé đến thành phố biển Nha Trang.

Món ruốc sả với hương vị béo béo, bùi bùi, đậm đà và hơi cay đúng chất Huế rất bình dị và ngon miệng.

Ốc gạo hay còn gọi là ốc lể, ốc ngũ sắc, ốc ruốc, sống ở vùng nước lợ, chỉ nhỏ bằng đầu ngón tay út nhưng thịt thơm ngon. 

Do có nguồn gốc từ sữa nên nhiều người theo chế độ giảm cân rất "e dè" yaourt vì quan niệm nó chứa nhiều chất béo. Tuy nhiên, sử dụng yaourt kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp bạn giảm cân.

Ốc có mùi thối, mày ốc thụt vào bên trong, khi thả vào chậu nước thì nó nổi lên trên úp miệng xuống nước... Đó là dấu hiệu giúp bạn chọn ốc sống hay chết.

Một chút hoa lá từ củ quả có sẵn trong các thực phẩm hàng ngày sẽ giúp bạn trang trí để món ăn thêm bắt mắt.

Nhiều bà nội trợ không rành phân biệt đâu là gà, vịt ngon, an toàn. Để Tết này không ăn nhầm gà vịt thải loại, kém chất lượng, các chuyên gia nông nghiệp gợi ý dưới đây:

Không chỉ đẹp và có mùi hương ngọt ngào, hoa hồng còn có thể giúp bạn làm đẹp da.

Chiếc bánh nhỏ bằng miệng ly uống trà, bề mặt màu trắng tinh, điểm xuyết lên đó là màu đỏ gạch của tôm, màu xanh của hành thái nhỏ.

Mùi thơm của thính, giòn sần sật của nem tai, vị đắng nhưng thanh mát của các loại rau hòa trong cái ngọt dịu của nước chấm rất vừa ăn và ngon miệng.

Hoa thiên lý nấu lẩu mắm, nấu canh chua hay xào thịt bò... đều là những món ăn ngon miệng và rất tốt trong những ngày nắng nóng.

Chén chè nếp đậu đen ngọt ngào, dân dã là món ăn phổ biến trong ngày Tết nguyên tiêu của người dân miền Trung.

Thịt cá ngọt, nước dùng đậm đà, cùng đĩa rau xanh mướt đem đến cảm giác ăn ngon và lạ miệng.

Nhỏ vài giọt giấm để khử mùi hôi của rong biển, tẩy vết bẩn hay tẩy mùi thuốc lá trên quần áo... là những công dụng của giấm ít người biết.

Nhà hàng có không gian sang trọng, ấm áp đặc trưng, những món ăn Nhật Bản và món quà tinh tế dành riêng cho chị em.

Tháng chạp, thời tiết miền Nam ấm áp, nắng nóng kéo dài cùng với độ ẩm tăng cao làm cho hai khí nhiệt và thấp kết hợp, có thể gây ra những chứng bệnh mà đông y gọi là bệnh do nhiễm thấp nhiệt.

Chiều tối, đi qua các con đường ở Quy Nhơn, nghe tiếng đổ bánh xèo xèo, tiếng mời gọi cùng hương thơm của món ăn làm du khách khó lòng bước đi.

Bạn là người có mái tóc mỏng dính hoặc khuôn mặt quá nhỏ? Chắc chắn bạn sẽ cần tạo kiểu tóc phồng để khắc phục những nhược điểm trên.

Ăn sống, xào với thịt, trộn salad... là những món ăn ngon miệng được chế biến từ củ đậu (còn gọi là củ sắn nước) bình dị, nhà quê.

Kho cá, ướp thịt, nấu cháo, nấu chè... là những món ăn ngon được gia vị từ củ nén nổi tiếng của người xứ Quảng.

Dưa hấu, cà chua đóng hộp, đậu lăng, bắp cải đỏ... là những thực phẩm tốt cho sức khỏe mà nhiều người, đặc biệt là những người ăn kiêng thường hay bỏ qua.

Ở Sài Gòn nhớ bát canh cua rau đay, đĩa thịt luộc, cà pháo mắm tôm... xứ Bắc, bạn có thể tìm đến một số quán ăn ngon ở giữa Sài Gòn với điều kiện phải chấp nhận chờ đợi, không gian quán nhỏ hẹp.

Dùng mỡ gà, rượu trắng, gừng... khi chế biến giúp cá hấp giảm mùi tanh, béo ngậy và thơm ngon.

Hãy sử dụng sự khéo léo của mình để thực hiện một chiếc chậu hoa xinh xắn.

Ngày Tết, giò chả là món không thể thiếu trong mâm cơm cúng và cả trong những bữa tiệc sum họp.

Với valentine’s set, quán sẽ mang đến cho bạn một không gian lãng mạn trong mùa lễ tình nhân đầu xuân.