Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Thực phẩm tươi ngon và bàn tay tài hoa của đầu bếp giàu kinh nghiệm tại nhà hàng An Lạc sẽ giúp thực khách có những trải nghiệm mới với các món hải sản trong mùa hè.

Canh bóng thả, canh khổ qua (mướp đắng) nhồi thịt, canh khoai tím nấu tôm là những món canh mang đậm tính đặc trưng trong ẩm thực của ba miền Bắc, Trung, Nam.

Lá chanh thái nhỏ trộn lẫn trong thịt, khi nướng chín tỏa hương thơm thoan thoảng đặc trưng thật hấp dẫn.

Vị thơm, bở tơi của củ mài lẫn với vị ngọt đậm từ xương khiến món canh ngon mà không thiếu chất.

Sử dụng những gam màu xanh lá cây để làm mát nhà là điều thường thấy khi hè về. Những xu hướng decor mới của năm 2013 dưới đây sẽ khiến không gian sống của bạn trở nên lạ mắt và độc đáo hơn.

Sò lông nấu sả dễ chế biến và vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên.

Món ăn đơn giản về nguyên liệu, không khó để chế biến nhưng lại là món ăn thích hợp trong những ngày hè.

Những chiếc giày chuyên biệt, phù hợp sẽ góp phần làm giảm nhẹ các biến chứng liên quan đến bàn chân cho người bệnh tiểu đường.

Vào lễ Phật Đản, bạn tự tay làm những món chay như nộm thập cẩm, đậu hũ kho tương... vừa để đổi vị, vừa tịnh tâm hơn trong ngày rằm.

Các thí sinh Vua đầu bếp đã trải qua một thử thách thật sự khi phải chuẩn bị bữa ăn cho 4 người chỉ với 150.000 đồng.

Không chế biến ếch theo những cách quen thuộc như chiên, nướng, nấu cháo... bạn hãy biến tấu với món ếch xào dừa để đổi vị cho bữa cơm.

Những mái nhà xanh vừa giúp cách nhiệt cho ngôi nhà, vừa cải tạo môi trường sống trong sạch hơn.

Pha một ấm trà xanh, để nguội ở nhiệt độ phòng. Ngâm một miếng vải sạch trong ấm trà để tạo thành một miếng gạc và đặt nhẹ lên chỗ da bị cháy nắng từ 10 đến 15 phút sẽ giúp làn da phục hồi.

Để đánh dấu sự trưởng thành này, nhà hàng ra mắt thực khách 2 loại hình phục vụ gồm Ao Ta restaurant và Ao Ta Vietnamese culinary village.

Món đơn giản như chiên trứng, chiên thức ăn hay rán đậu phụ... cũng cần những bí quyết riêng để ngon hơn. 

Việc bố trí nội thất hài hòa với không gian sinh hoạt, đảm bảo yếu tố thẩm mỹ, công năng sử dụng và hợp phong thủy là điều cần thiết với mỗi ngôi nhà.

Gừng ta củ nhỏ, da sần sùi, chia làm nhiều nhánh, nhiều đường vân, có bám đất xung quanh. Gừng Trung Quốc thường không dính đất, củ to, tròn, da trơn láng, mịn màng, thân mọng nước, ít đường vân, rất dễ bóc vỏ.

Nếu chưa thể ùa ngay ra biển, bạn có thể mượn cảm hứng từ đại dương để trang trí ngôi nhà của mình, khiến nó trở nên mát mẻ hơn.

Tên gọi 'kem dẻo' được khẳng định nhờ vào độ dẻo, mềm, xốp do được tạo ra từ loại máy làm kem chuyên nghiệp công nghệ từ Mỹ.

Một ngôi nhà ở Shelter Island, New York được xây dựng ngay sát bờ biển và tách biệt với cuộc sống bên ngoài bởi một rặng cây um tùm.

Ruột, bao tử, gan heo... thường được chế biến thành nhiều món ăn rất ngon. Tuy nhiên, bạn phải biết cách làm sạch và khử mùi hôi vốn có của nội tạng.

Không gian làm việc ảnh hưởng không nhỏ đến hiệu quả công việc và còn là bộ mặt thể hiện cá tính và vị trí của mỗi người. Vì vậy, thiết kế một văn phòng hiện đại, đẹp mặt là điều cần thiết.

Người Huế luôn sành điệu trong ăn uống, không chỉ trong khâu chọn nguyên vật liệu mà còn cầu kỳ từ việc nêm nấu chế biến cho đến cách bày biện trang trí để mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật.

Lớp sơn ngoại thất là một phần quyết định vẻ đẹp mặt tiền cũng như hình thức của ngôi nhà. Với khí hậu nhiệt đới, nắng gió nhiều, độ ẩm cao như Việt Nam thì gia chủ phải chọn loại sơn có khả năng chống chịu cao.

Bún cá, bún mắm, bánh tằm bì, bánh củ cải... là những món ngon miền Tây được bán nhiều trên các đường phố Sài Gòn.

Được đánh bắt dưới đáy sông Trà, những con don bình dị trở thành đặc sản gắn chặt với mảnh đất xứ Quảng đầy nắng gió.

Đầu bếp các nhà hàng khách sạn có cuộc trổ tài chế biến và bày biện ẩm thực chay mừng lễ Phật đản tại chùa Quán Sứ (Hà Nội) chiều 22/5.

Thay vì bữa cơm gia đình, bạn hãy tự tay làm món lẩu chay thơm ngon để đổi vị cho cả nhà trong ngày rằm.

Tôi có khuôn viên 3ha nhà xưởng, trong đó dành 1.000m2 để làm tòa nhà văn phòng kết hợp penhouse cho gia đình ở phía trên. Xin nhờ kiến trúc sư tư vấn hướng cải tạo theo phong cách Pháp? (Nguyễn Quế, Thái Nguyên)

Khoai lang chứa rất nhiều vitamin, protein, tinh bột, axit amin, canxi, kẽm, sắt, magie… là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân thì đừng nên bỏ qua loại thực phẩm "vàng" này.