Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, đảm bảo bất cứ ai thưởng thức cũng thích mê.

Sự kết hợp giữa thịt gà với các loại thực phẩm có hàm lượng chất đạm và chất béo cao sẽ không có lợi cho sức khỏe con người, đặc biệt là hệ tiêu hóa.

Không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng, mỗi chiếc bánh Wagashi còn là một tác phẩm nghệ thuật, tinh tế, thanh tao như chính con người Nhật Bản vậy. Vào những ngày lễ, Tết, các nhân vật trong truyện...

Chiếc bánh với lớp vỏ ngoài giòn rụm quyện với lớp nhân dai mềm bên trong khiến ai đã ăn một lần lại muốn ăn lại lần hai. Nếu ai đã từng đọc truyện Chie – Cô bé hạt tiêu chắc hẳn sẽ...

Trong hành trình khám phá thế giới ẩm thực Nhật Bản qua những cuốn truyện tranh, nếu bỏ qua món Tonkatsu trứ danh thì quả thật là một thiếu sót lớn. Tonkatsu ra đời vào cuối thế kỷ 19 và là một...

Thớt gỗ là vật dụng nhà bếp quen thuộc của mỗi gia đình Việt. Tuy nhiên chúng lại ẩn chứa rất nhiều vi khuẩn có hại cho sức khỏe nếu như bạn dùng sai lầm.

Những con chim ngói được kẹp vào vỉ và nướng trên than hoa. Khi chín hương thơm lừng một góc phố khiến ai đi qua cũng phải ngoái lại hít hà… Sau khi đi thăm thú và mua sắm ở phố cổ, khoảng từ...

Bát cháo sườn trắng ngần, sánh mịn, thơm ngon ăn kèm quẩy nóng giòn và ruốc… Chỉ vậy thôi nhưng cũng khiến những cái dạ dày đang “xốn xang” thấy ấm lại. Dù là đông hay hè, những hàng cháo...

Làm sao có thể cưỡng lại được vẻ “quyễn rũ” của những chiếc bánh rán mặn nóng hổi, vàng ươm với nhân thịt, mộc nhĩ, nấm hương thơm lừng…? Bánh rán là món ăn quen thuộc với người dân...

Mỗi một sự kiện của người Hàn Quốc lại gắn liền với một số loại bánh đặc trưng.

Làm mới giày bằng vỏ chuối, phân biệt mận Việt Nam và mận Trung Quốc hay mẹo làm thịt muối vừa đơn giản vừa ngon… các bà nội trợ đã biết chưa? Phân biệt mận Việt Nam và Trung Quốc ...

Mỗi món ăn đem lại sức hấp dẫn riêng, chị em hãy nấu cho cả nhà thưởng thức nhé!

Vỏ bánh thơm giòn, bên trong mềm dẻo với nhân bạch tuộc quyện với vị sốt đậm đà, béo ngậy – đó là những gì mà bạn sẽ cảm nhận được khi nhấn nhá một miếng bánh Takoyaki. Takoyaki – bánh...

Mỳ Udon là sự hòa quyện tinh tế của những vị ngọt tự nhiên như: tôm, mực, thịt gà, nước tương, rượu sake… với vị ngọt thanh tao, dai dẻo của sợ mỳ… Trong hầu hết các bộ truyện tranh Nhật...

Bún cá Phú Quốc - Kiên Giang là món đặc sản bình dị nhưng nổi tiếng và thân thuộc nhất với người dân nơi đây. Đây là một trong những món ngon Phú Quốc được yêu thích nhất (Ảnh: Internet) ...

Nên ăn trứng vịt lộn vào thời gian nào thì tốt cho sức khỏe? Đó là câu hỏi được nhiều người quan tâm, đặc biệt là những ai “nghiền” món này.

Cẩm chiếc bánh mì nóng hổi lên, nhân bên trong đầy đặn, hấp dẫn, thơm lùng… đôi bàn tay bạn sẽ cứ tự động đưa lên miệng không ngừng. Bánh mì Việt Nam được coi là một trong những món ăn...

Cốc hoa quả dầm “đầy ự” các loại hoa quả cùng với đá bào nơi Tô Tịch sẽ là lựa chọn tuyệt vời để xua tan đi cái nóng, cái mệt sau một ngày dài thăm thú phổ cổ. Từng là phố nghề tiện,...

Xôi rán vàng bên ngoài, bên trong vẫn còn nguyên những hạt trắng dẻo thơm ngon rất hấp dẫn. Phở rán giòn rụm ăn kèm đìa lòng xào thập cẩm lại đậm đà, ngon ngọt… 1. Xôi rán Hàng Điếu ...

Đây là món ăn "khoái khẩu" của nhiều bạn trẻ và cũng không quá khó để làm.

Dọc trên các con phố cổ của Hội An hàng trăm năm nay đã tồn tại một món ăn kỳ lạ "hút hồn" mọi tín đồ ẩm thực đến với nơi này. Ví dụ như sợi mì vàng to như udon của Nhật, rất ít nước...

Món sốt cà chua nào cũng không tốn nhiều tiền nguyên liệu nhưng rất ngon khi thưởng thức với cơm.

Các nhân vật nữ trong truyện tranh Nhật Bản thường tự tay làm những chiếc bánh cá Taiyaki vô cùng thơm ngon khiến bạn muốn nuốt nước bọt. Bạn có muốn thưởng thức nó? Taiyaki trong tiếng Nhật có...

Húp “sùn sụt” sợi mì nhỏ óng ánh, nhấm thêm một chút nước dùng cùng miếng thịt heo, rong biển, cá…, bạn sẽ thấy nước Nhật chẳng ở đâu xa! Không chỉ tồn tại trong bộ truyện tranh huyền...

Cắn một miếng bánh rán Doraemon, bạn sẽ thấy phần vỏ thì mềm, xốp, thơm ngậy mùi trứng, phần nhân ngọt vừa phải lại có vị đặc trưng riêng của đậu đỏ, trà xanh... Là một fan cứng của bộ...

Bún ốc, bún riêu, bún chả, bún thang… là những món bún bạn không nên bỏ lỡ khi “lòng vòng” phố cổ. Các món bún có vị trí rất quan trọng trong đời sống ẩm thực của người Hà Nội, thậm chí...

Những ly chè mát lạnh được coi là lựa chọn tuyệt vời trong số các món ăn vặt để xua tan cái nóng hay thêm ấm bụng vào mùa đông. Chè là món ăn vặt rất được yêu thích của người Hà Nội cũng...

Đĩa nem nướng thơm lừng được bày ra cùng củ đậu, dưa chuột và ly trà chanh… Chỉ cần vậy thôi là bạn có thể cà kê chuyện trò cùng “cạ cứng” của mình cả tối. Nếu phải liệt kê ra những...

Nhắc đến nộm bò khô phố cổ, không ai không biết đến phố Hoàn Kiếm với những hương vị vô cùng đặc trưng. Nằm ngay trung tâm phố cổ Hà Nội, phố Hoàn Kiếm chỉ dài 52 m nhưng lại là nơi có...

Món kem vani nguyên chất, mát lịm này chắc chắn sẽ làm tan biến cái nắng mùa hè.