Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Cách nấu cua bí đao rất đơn giản, chị em hãy thử nhé! Nguyên liệu: - Cua: 200 g - Bí đao: ½ quả vừa - Hành khô: 2 củ - Hành hoa: 2 nhánh - Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính. ...

Nguyên liệu: - 900 g thịt cá tươi, băm nhuyễn - 4 muỗng canh thì là xắt nhỏ - 1 chén vụn bánh mì - 1 muỗng canh sốt mayonnaise - 1 củ hành tây lớn, nghiền - 2 quả trứng - Muối và...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 200gr thịt bò phi lê - 2 quả cà chua - 1-2 thìa đường - 1/2 củ tỏi băm - Hành lá thái khúc - Gia vị: 1 thìa nước mắm, muối, tiêu, bột nêm, dầu ăn....

Nguyên liệu: - 3 củ cà rốt (khoảng 380 gr) - 100 ml nước cam vắt - 120 gr đường (tùy vào khẩu vị mỗi người) - 1 trái cam, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh mật ong, 1 chén dừa...

Nguyên liệu: Để làm sô cô la nóng - 4 chén sữa - ¼ chén đường cát - ¼ muỗng cà phê vani - 1/8 muỗng cà phê muối - ¾ chén rượu amaretto Phần kem sô cô la - 1 chén kem whipping cream...

Cách làm bim bim chuối không khó nhé! Chuẩn bị: - 4 quả chuối ương - Dầu để chiên Dung dịch muối - 2,5g muối - 45ml nước - 1 dụng cụ thái chuối (nếu không có dụng cụ này, bạn...

Mùa hè không chỉ có những trái mận, đào, vải thơm ngon mà bên cạnh đó sấu cũng là thứ quả đặc trưng của mùa này. Những quả sấu xanh ngắt, nhỏ, tròn từ lâu đã trở thành một nguyên liệu...

Mục Lục 1. Cách làm mứt gừng dẻo sợi 2. Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ 3. Cách làm mứt gừng dẻo khô Mứt gừng dẻo là một món mứt rất ngon, mứt dẻo quánh, thơm và...

Nguyên liệu: - 500g sô cô la đen, xắt nhỏ - 75g bơ - 400g sữa đặc - ½ muỗng cà phê vani chiết xuất Cách làm: Chuẩn bị một khay hình vuông cỡ 20x20cm lót sẵn giấy nướng rôi đặt sang một...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500gr sườn non - 2 muỗng canh nước mắm - 1 muỗng canh đường - 1/2 muỗng cà phê tiêu - 1muỗng cà phê bột nêm - 1 nhánh sả băm; 3 tép tỏi băm; 1 củ hành tím...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Phần vỏ bánh: 200gr bột bánh dẻo, 1 thìa cà phê nước hoa bưởi, 10gr dầu ăn - Phần nước đường: 300ml nước, 120gr đường trắng, 1 lát chanh - Phần nhân...

Brazil không chỉ là một quốc gia vùng Nam Mỹ nổi tiếng với những bãi biển xanh mướt trải dài, những vũ điệu samba rực lửa hay là nơi sản sinh ra những "nghệ sỹ" nổi tiếng trên sân cỏ…...

Mì ăn liền được biết đến là một loại thực phẩm nhanh chóng, tiện lợi mà giá thành lại rẻ. Chính vì thế, thực phẩm này đang xuất hiện với tần suất dày ở hầu khắp các quốc gia trên...

Nguyên liệu: - 8-10 cánh gà (phần giữa) - 1 củ hành tây, 1 nhánh hành lá, 1 quả ớt nhỏ, 80ml nước luộc gà, 1 muỗng canh rượu gạo, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, hạt tiêu...

Cá chép om dưa Cá chép om dưa, một món ăn dường như đã quen thuộc với nhiều người vì là một món ngon dễ ăn và phù hợp với thời tiết lạnh cũng như nóng. Món ăn được ăn kèm với bún...

Món kem sô cô la chuối rất dễ làm đấy nhé! Nguyên liệu: - 450g sô cô la chip - 1 chén chuối đông lạnh thái nhỏ - 1/2 chén lạc rang, xắt nhỏ Cách làm: Đun tan chảy sô cô la, sau đó...

Nguyên liệu: - 1 quả trứng - 1/2 chén đường trắng - ¼ muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh + 3 chén dầu nấu ăn; 1 muỗng cà phê vani; 1 chén bột mì; ½ muỗng cà phê bột nở; ¼ chén lạc rang,...

Hà Nội bước vào đợt rét đậm ngay trước thềm Valentine, thế nhưng, tại một góc quán café nhỏ, không khí tất bật chuẩn bị lại ấm cúng hơn bao giờ hết. Tiếng cười, nói cùng hương thơm...

Cách làm trứng chiên ngải cứu rất đơn giản, dễ làm, chỉ mất vài phút bạn đã có được một món ăn ngon, tốt cho sức khoẻ nhé! Nguyên liệu: - 1 bó lá ngải cứu nhỏ (khoảng 100g). -...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 250g thịt bò - 30g phô mai - 70g sốt tương cà chua - 1 củ tỏi, 2-3 cây rau mùi, tiêu, bột nêm, dầu ăn, dầu hào. PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BÒ VIÊN PHÔ MAI SỐT...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 3 trái chuối tây vừa chín - 150gr bột mì - 50gr bột gạo - 320 ml nước cốt dừa - 1 muỗng canh nước cốt chanh - 30gr đường - 30gr dừa khô vụn PHẦN...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 kg cải thảo - 50 gr giấm, 70 gr đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 miếng gừng thái nhỏ, 2 muỗng canh ớt khô (loại nào cũng được), 2 muỗng canh muối, 1/2...

Kimbap hay gimbap là món ăn truyền thống của xứ sở Kim chi. Cái tên này theo đúng nghĩa là cơm cuộn lá rong biển. Khi ăn sẽ được cắt thành từng khúc nhỏ với nhiều màu sắc hấp dẫn. Món ăn...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 10 con tôm tươi đã bóc vỏ - 1 bát cơm nguội - 4 quả cà chua bi - Sốt tôm yum (nếu có) - 1 cây sả; 1 củ hành tây khô; 1 quả trứng (đánh tan); 2 muỗng...

Nguyên liệu: - 150g hạt sen tươi  - 150g đường phèn - 100g đậu xanh hột  - Một chút muối  - Vani Tham khảo cách làm chè sen đậu xanh dưới đây! Cách làm: Bước 1: Đậu xanh...

Nộm ổi Nguyên liệu: - Bao tử heo: ½ cái - Ổi: 1 quả to hoặc 300gr - Cà rốt: 1 củ nhỏ; chanh, ớt, rau gia vị… - Muối, đường, dấm… Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm món...

Bánh tráng nướng là món bánh quen thuộc ở Đà Lạt, nếu ai đến đây nhất định phải thử một lần. Tại Đà Lạt, món ăn này được nướng trên bếp than, tuy nhiên nhà chị em cũng có thể chế...

Mâm ngủ quả cũng là một trong những thứ không thể thiếu vào ngày Tết cổ truyền. Theo quan niệm cổ xưa, nhìn chung, mâm ngũ quả mang ý nghĩa là sự sống sung túc, may mắn và phú quý. Mâm ngũ...

Sử dụng nước rửa bát Khi xoong nồi bị cháy, bạn có thể lấy nước rửa bát đun ở lửa lớn. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa đun trong vòng 10 phút rồi tắt bếp, đổ nước rửa bát ra ngoài....

Nguyên liệu: - 120 gr me tươi hay me đóng gói - 200 gr đường phèn hay đường cát - 1 miếng gừng bào nhỏ - 400 ml nước - 1/5 muỗng cà phê muối, hạt vừng (mè) trắng rang vàng - Lạc rang vàng...