Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Bánh mướt mềm mại, dẻo thơm mùi gạo quê, khoai xéo quyện lẫn hương vị của đậu, đỗ, lạc là những món ăn dân dã nhưng không thể nào quên đối với người con xứ Nghệ.

Ức gà luộc xuất hiện trong rất nhiều món ăn, như nộm gà xé phay, gà xào miến… Tuy nhiên, ức gà là phần rất dễ bị khô, vậy phải làm sao để có món gà luộc ngon mềm? Dưới đây chính là công thức dành cho bạn.

Đu đủ giòn ngon hòa quyện với tai lợn giòn sật, cùng với vị cay của ớt và rau thơm khiến món nộm tai lợn đu đủ xanh trở nên vô cùng hấp dẫn. Cách làm nộm tai lợn đu đủ xanh không quá phức tạp, bạn có thể học theo các bước trong bài viết dưới đây.

1. Mì Ý A Hoài Món mỳ đặc trưng của Italia được chế biến bởi đầu bếp đã từng là bếp phó của khách sạn 5 sao, đã khiến con hẻm Trần Hưng Đạo luôn tắc nghẽn mỗi chiều...

Bún chả, bún thang, bún ốc là những món ăn mà khi xa Hà Nội, ai cũng khắc khoải nhớ về và muốn thưởng thức ngay lập tức.

Hôm ấy, sẵn có mớ bông so đũa, tôi liền mua thêm tôm và một ít nguyên liệu về nấu ngay một nồi canh chua bông so đũa.

Bạn sẽ chỉ cần dầu, lạc, muối và một chút rượu để bữa cơm nhà thêm phần hấp dẫn. Cùng khám phá cách rang lạc giòn tan, béo ngậy này.

Muốn trở thành một phụ nữ lịch thiệp trong các bữa tiệc hoặc ăn uống hàng ngày, bạn cần phải biết các nguyên tắc sau đây.

Khác với những loại kem bình thường, kem hoa hồng không chỉ có vị ngọt mát đến tận lòng mà còn khiến cho cánh chị em xuýt xoa, mát mắt bởi hình dáng của nó trông hệt một nụ...

Bữa cơm gia đình là linh hồn của sự yêu thương, sưởi ấm tấm lòng người lớn, nuôi dưỡng tâm hồn trẻ thơ; và cũng là thời gian mà hai từ “sum họp, quây quần” tròn đầy ý nghĩa nhất. Trong bữa cơm gia đình này những câu chuyện cuộc sống được chia sẻ, những mâu thuẫn hay buồn phiền cũng được cởi nút tron

Bún Thái khi hoàn thành có mùi thơm đặc trưng từ sả, ớt, lá chanh và đặc biệt là vị chua chua, cay cay khá ngon miệng.

Người Sài Gòn thường nói với du khách khi đến với thành phố này: sau cà phê bệt, vẫn còn 3 quán cà phê không nên bỏ lỡ. Cà phê vợt tại chợ Thiếc Sở dĩ gọi là cà phê...

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn khiến ai thưởng thức cũng thích.

Các bà nội trợ chịu khó biến tấu một chút, cả nhà sẽ có món đùi gà sốt trứng muối thơm ngon hết sẩy.

Chợ đêm Hà Tiên nằm trước công viên Đông Hồ Ấn Nguyệt (thuộc phường Đông Hồ, thị xã Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang). Những năm qua, khu chợ này tấp nập với khung cảnh người người...

Nếu có thời gian rảnh, bạn hãy tranh thủ nấu thử 3 món chè dưới đây, đảm bảo cả nhà sẽ tấm tắc khen ngon, bạn lại không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị.

Những ngày trời lạnh thế này, ăn lẩu hay bún mà có thêm chút sa tế cay tê nóng hổi thì còn gì bằng. Mua ngoài hàng không bằng tự làm tại nhà, bí quyết làm sa tế siêu dễ được bật mí ngay sau đây.

Chào mừng ngày Phụ nữ Việt nam 8/3, nhà hàng Hải Sản 5 Cua giới thiệu đến thực khách chương trình ưu đãi “siêu hấp dẫn”, có 1-0-2 với hàng trăm quà tặng “cực chất”.

Lách qua khỏi những dòng xe đang hối hả băng vùn vụt trên mặt đất. Bước những bước thật nhẹ trên từng bậc thang xuống một phần dưới hầm công viên 23/9. Hình ảnh của một...

Sơ ý để lẫn tỏi vào chảo trứng rán, ông Văn Lê (ở Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội) đã bị đau bụng, buồn nôn, vật vã đến mức phải nghỉ mấy buổi tập khiêu vũ. Chuyên gia sẽ mách bạn những thực phẩm không nên ăn cùng với trứng vì có thể gây hại cho sức khỏe.

Thực đơn những món ngon mát, bổ dưỡng sau đây sẽ khiến cả nhà đánh bay nồi cơm bất chấp thời tiết "ẩm ương".

Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Âu, chắc chắn phải bỏ túi ngay địa chỉ sau: The Convent Bar & Restaurant, số 15 Hàn Thuyên, Q.1, HCM - không gian châu Âu đích thực với hàng chục món ăn ngon ngất ngây.

Những con tép giòn giòn, thơm ngon hòa cùng các loại rau thơm lừng mà khi ăn vào mới ngon làm sao.

Phở không chỉ là một trong những món ăn truyền thống, tiêu biểu cho ẩm thực Việt Nam mà còn nổi tiếng khắp thế giới. Chỉ cần bỏ ra 1 chút thời gian và công sức, bạn đã có thể chuẩn bị cho gia đình một món ngon đậm đà, thơm dịu với một chút cay nhè nhẹ không khác gì ngoài hàng.

Các món ăn của Israel chịu ảnh hưởng sâu sắc từ các nước láng giềng trong khu vực Trung Đông. Chính những người nhập cư đã mang công thức nấu ăn của họ từ Bắc Phi và Trung...

Miếng thịt bò mềm thơm thấm đẫm vị ngọt từ rau củ được phủ lên một lớp sốt đỏ óng ánh quyến rũ khiến bất kỳ ai cũng sẽ "mê" ngay từ miếng đầu tiên.

Chỉ cần nhìn thấy bát cháo lòng nóng hổi, thơm phức này chẳng ai có thể cầm lòng được.

Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 sắp đến, được nhận một chiếc bánh chúc mừng từ bạn bè, người yêu thì thật hạnh phúc. Mỗi người đều có khẩu vị hoặc thẩm mỹ khác nhau đối với các loại bánh kem. Vậy nếu được lựa chọn, bạn hãy chọn một trong những kiểu bánh kem được yêu thích dưới đây nhé.

Tuy không mất nhiều tiền nhưng đảm bảo món cá khô sốt chua ngọt này sẽ khiến ai ăn cũng thích.

Móng giò hầm thuốc bắc là món ăn rất bổ dưỡng, phù hợp bồi bổ cho người gầy ốm hoặc người vừa hết bệnh.