Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Các món chay dưới đây là gợi ý không thể bỏ qua cho mâm cỗ chay hoàn hảo của gia đình bạn.

Món sườn non nấu cải chua có vị chua thanh, dễ ăn rất phù hợp với những ngày lễ, tết vì ai cũng ngán dầu mỡ bởi liên hoan, tiệc tùng.

Ngoài việc chung tay ‘giữ lửa’ cho gia đình êm ấm và hạnh phúc, Tết năm nay, Totalgaz còn mang đến hình tượng một vị Táo Quân chu đáo, vui tươi và thú vị đến chúc Tết và mách nhỏ cho cả nhà thêm bí quyết giữ an toàn cho gian bếp nhà mình.

Bánh xèo Việt Nam lọt top đầu danh sách những món ăn đường phố đáng thử nhất thế giới năm 2017, do CNN bình chọn.

Bánh mì bơ tỏi là món ăn cực kỳ hấp dẫn mà rất nhiều người thích ăn trong những ngày mùa đông se lạnh.

Chờ cho đến khi tỏi và tóp mỡ vàng, má nhắc chảo xuống đổ vào tô dưa mắm, dùng đũa trộn đều, miếng dưa mắm lúc này bóng mượt, mùi thơm ngào ngạt, ui cha hấp dẫn vô cùng.

Lẩu là món được ưa chuộng trong dịp Tết. Món lẩu có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào cách nấu nước lẩu. Dưới đây là cách nấu nồi nước lẩu vừa ngon, ngọt lại không bị ngán.

Nem tai giòn sừng sực quyện cùng thính bùi bùi, vị thơm thơm của các loại rau và chua chua, ngòn ngọt của nước mắm sẽ là món ngon khó bỏ qua cho những ai thích lai rai trong những ngày se lạnh.

Món canh chua dưa tóp mỡ vừa dễ làm nhưng ngon miệng, đảm bảo trôi cơm vô cùng.

Sức hấp dẫn từ màu xanh đầy quyến rũ và dư vị đặc trưng của bột matcha nguyên chất cùng sữa dịu ngọt ở tỷ lệ hoàn hảo mang đến ly trà sữa matcha thơm ngon, thời thượng khiến chị em thích mê, uống một lần là nhớ mỗi ngày.

Với diện tích hơn 3.000m2 tại trung tâm thành phố, nhà hàng Lã Vọng là điểm hẹn lý tưởng cho mọi thực khách để thưởng thức nhiều món ăn ngon. Là nhà hàng đi đầu trong việc làm lẩu hơi và tạo ra trào lưu ẩm thực mới cho mọi người. Đặc biệt, với phụ nữ, lựa chọn ăn lẩu hơi là bí kíp giữ dáng, đẹp da.

Những miếng dạ dày giòn, không dai, đậm đà quyện cùng chút thơm nồng, cay nhẹ đặc trưng của tiêu xanh và nước dùng với vị ngọt thanh thực sự tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này.

Mứt dừa non là món ăn tuyệt vời cho trẻ nhỏ và hấp dẫn đối với người lớn, lại vô cùng dễ làm.

Món sườn non hầm đu đủ có vị ngọt thanh, rất bổ dưỡng. Món này phù hợp cho những ngày tết trong tiết trời se se lạnh và đa số chúng ta thường lười cơm vì tiệc tùng tiếp khách liên miên.

Infonet gửi đến bạn cách làm món nem rán truyền thống đúng kiểu của các ông bà vẫn làm trong Tết thủa xưa của Hà Nội.

Cá lóc kho bầu là món ăn “2 trong 1” vì có thể thay thế món canh và cả món mặn cho cả gia đình trong ngày cuối tuần.

Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản cùng thời gian thực hiện khoảng 30 phút, bạn đã có món bánh giò thơm ngon đổi vị bữa sáng cho cả nhà.

Khi xôi chín, má bới xôi ra đĩa, trét thêm ít mỡ hành, xịt nước tương và cuối cùng cho thịt gà xé đã xé vào đĩa là có ngay món xôi gà nóng hổi.

Cá lóc kho cà có vị chua chua, mằn mặn và nhất là thịt cá mềm, thơm sẽ là món ăn hấp dẫn trong những ngày se lạnh.

Thay vì dùng que xiên, bạn hãy dùng nhánh sả để cuốn cho món chả hải sản này. Món chả nướng của bạn chắc chắn sẽ thơm và ngon hơn nhiều.

Không phải là mứt dừa hình hoa hồng, mứt dừa uốn hình hoa cúc mới là điều khiến chị em phát cuồng trong dịp Tết này.

Một nét mới của thị trường quà Tết năm nay là có sự xuất hiện của nhiều món quà Việt tinh tế. Người dân dần thay đổi xu hướng từ sính ngoại chuyển sang lựa chọn những hộp quà có giá trị truyền thống. Hộp quà tặng bánh chưng là một trong những điểm sáng của thị trường năm nay.

Dịp Tết Nguyên đán đang tới gần, xin giới thiệu tới các bà nội trợ cách muối dưa hành, làm củ kiệu ngâm chua ngọt, trắng giòn cho ngày Tết tròn vị.

Món heo rừng xào sả có vị cay cay từ sa tế, thơm nồng mùi sả và đặc biệt miếng thịt giòn giòn, thơm ngon khó cưỡng.

Bạn đã quá chán với những món ăn được chế biến từ thịt lợn “siêu nạc” thì hãy đổi khẩu vị sang món lợn mán xào lá móc mật. Đảm bảo món ăn này sẽ giúp bạn lấy lại vị giác với món thịt lợn.

Nhân dịp kỷ niệm 10 năm thành lập, chiều ngày 28.12.2016, tại Hà Nội, Công ty CP D&A Việt Nam đã chính thức ra mắt và giới thiệu sản phẩm thịt bò Hitachi. Đây cũng là đơn vị duy nhất nhập khẩu trực tiếp mặt hàng này.

Để rau xào luôn xanh và giòn, có độ bóng đẹp như ngoài hàng cũng cần có bí quyết.

Trà là loại thức uống phổ biến và được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên cần phải uống đúng cách trà mới phát huy tác dụng.

Hương vị ngọt, thơm của món thịt gà luộc theo những kiểu này vẫn hấp dẫn vô cùng.

Đêm Giáng sinh thiêng liêng bắt đầu năm dương lịch, nhiều người tin một số món ăn có thể đem lại may mắn, an lành.