Cách làm thạch rau câu phô mai ngon tuyệt đỉnh

Cách làm thạch rau câu phô mai ngon tuyệt đỉnh

Thạch phô mai sẽ là món tráng miệng tuyệt ngon đang được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Với thành phần chính là thạch rau câu, sữa tươi, phô mai, món ăn tuy đơn giản này lại hàm chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho xương.

Xem thêm  
Ngon mê say còi biên mai Phú Quốc

Ngon mê say còi biên mai Phú Quốc

“Đến Phú Quốc mà không thưởng thức được còi biên mai là chưa biết hết những đặc sản biển nổi tiếng ở đảo ngọc thơ mộng này”. Nghe bạn nói úp mở, khiến “tâm hồn ăn uống” trong tôi càng thôi thúc.

Xem thêm  
Ốc bươu bát bửu món, dân dã mà sang

Ốc bươu bát bửu món, dân dã mà sang

Từ món ốc bươu dân dã, phần lớn chỉ dành cho người nghèo, vậy mà gần đây nhiều nhà hàng ở miền Tây đã biến tấu thịt ốc bươu thành 8 món ngon độc đáo, gọi là ốc bát bửu, gồm: ốc giả ba ba, ốc mượn hồn, trứng ốc, chạo ốc, ốc hấp lá cách, chả giò ốc, ốc nướng tiêu, pa tê ốc.

Xem thêm  
Tép rang nước cốt dừa - món ăn dân dã mà sang

Tép rang nước cốt dừa - món ăn dân dã mà sang

Chúng ta từng thưởng thức qua nhiều món tép như tép rang, tép luộc, tép chiên bột, tép xào mỡ hành, tép kho mắm, tép hấp bia… Nhưng có lẽ chưa thứ nào độc đáo bằng tép rang nước cốt dừa. Đây là món ăn truyền thống của cư dân miền sông nước, đặc biệt phổ biến ở xứ dừa Bến Tre.

Xem thêm  
Gỏi rau nhút trộn tôm thịt, món “thăng hoa” ngày hè

Gỏi rau nhút trộn tôm thịt, món “thăng hoa” ngày hè

Gắp cọng rau nhút cùng miếng tôm sú và thịt ba rọi đưa vào miệng nhai giòn tan, chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, béo của tôm, thịt; vị chua chua và mùi thơm đặc trưng của rau nhút lan tỏa vào tận chân răng. Nếu thêm “chất cay” vào nữa, thì càng tuyêt vời và thực sự "thăng hoa" hơn!

Xem thêm