Nội dung

Nguyên liệu:

- 200g mì Hàn Quốc đông lạnh
- 5g tỏi
- 30g hành tây
- 30g cà rốt
- 10g cải thìa
- 20g nấm hương (hoặc nấm rơm tùy thích)
- Hải sản: 200g tôm, 100g nghêu, 100g mực
- Ớt xanh, ớt đỏ
- 15ml sốt hàu

Cách làm:

15 phút cho mì xào hải sản kiểu hàn quốc15 phút cho mì xào hải sản kiểu hàn quốc15 phút cho mì xào hải sản kiểu hàn quốc

Đập dẹp tỏi, cắt hành tây thành từng lát mỏng và xắt cà rốt thành từng sợi dài.

15 phút cho mì xào hải sản kiểu hàn quốc

Rửa sạch rau cải thìa.

15 phút cho mì xào hải sản kiểu hàn quốc

Ngâm nấm với nước và 1 ít muối rồi thái lát.

15 phút cho mì xào hải sản kiểu hàn quốc

Chần nước sôi các loại hải sản cho chín tái.

15 phút cho mì xào hải sản kiểu hàn quốc

Thái nhỏ ớt. Nếu không ăn được cay thì bạn dùng ớt chuông nhé!

15 phút cho mì xào hải sản kiểu hàn quốc

Luộc mì qua nước sôi.

15 phút cho mì xào hải sản kiểu hàn quốc

Làm nóng chảo rồi cho một ít dầu ăn vào.  Cho tỏi và ớt xanh vào phi rồi thêm hải sản xào đến khi vừa chín.

15 phút cho mì xào hải sản kiểu hàn quốc

Thêm cà rốt và ớt đỏ vào.

15 phút cho mì xào hải sản kiểu hàn quốc

Cuối cùng, bạn cho cải thìa và mì đã luộc vào chảo, thêm gia vị và sốt hàu. Trộn đều tất cả các nguyên liệu lên cho đến khi chín vừa ăn.

15 phút cho mì xào hải sản kiểu hàn quốc

Rắc thêm vừng đen lên trên cho thật đúng phong cách Hàn Quốc

15 phút cho mì xào hải sản kiểu hàn quốc

Bày món mì xào cay nóng ra đĩa và thưởng thức

15 phút cho mì xào hải sản kiểu hàn quốc

Món mì này không chỉ cay ngon thích hợp cho mùa lạnh mà còn bổ dưỡng nữa!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

‘Sốc’ đồ ăn Italia bị đưa vào sách đỏ

Ngày 23/4 vừa qua, Viện Hàn lâm Ẩm thực Italia (thành lập từ năm 1953) đã gióng tiếng chuông báo động về việc thức ăn Italia bị cạnh tranh ngay chính trên sân nhà. Tại nước này, hiện nay đầy rẫy bánh humbeger của Mỹ, susi của Nhật, couscous của Tunisia, cà ry của Ấn Độ và cả phở của VN...

Xem thêm  

Thơm ngon cá trứng

Cá trứng nướng muối ớt, rán vàng, sốt chua cay, kho thịt nghệ... đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.

Xem thêm  

Các món ăn gợi nhớ tuổi thơ 8x

Tuy chỉ vài trăm đồng là đã có thể mua được những món quà vặt khoái khẩu, nhưng đó cũng là một số tiền lốn với đám trẻ con thời bấy giờ. Chính bởi sự hiếm và thèm nên những món quà vặt...

Xem thêm  

Ngao du miền tây và khám phá ẩm thực...

Miền tây luôn là lựa chọn hàng đầu cho dân '' Phượt " nhưng chỉ phượt không thì chưa đủ phải thưởng thức các món ăn đặc sản thì bạn mới thật sự trải nghiệm đầy đủ về miền tây. Sau đây...

Xem thêm  

Nấm tươi ngon mắt, nguy hiểm rình rập

Ở hầu khắp các chợ đầu mối, chợ bán lẻ nấm tươi được chất đống lên sạp, không được bảo quản lạnh, nhiều loại có xuất xứ Trung Quốc không có hạn sử dụng. Các loại nấm tươi không rõ...

Xem thêm