thuốc bảo vệ thực vật

Rau cải rất nhiều sâu bệnh, do đó người trồng thường xuyên phun thuốc trừ sâu.

PGS.TS Lê Văn Thiện, Khoa Môi trường, ĐH Khoa học tự nhiên Hà Nội khẳng định, người dân vẫn có thể chơi hoa "thời thuốc trừ sâu" nhưng nên bỏ một số thói quen như ngửi, ăn, làm kem dưỡng da...
> Hướng dẫn cách chăm sóc hoa lan trong nhà

Khoai tây, khoai lang, khoai sọ, rau mùng tơi, dền, rau đay… là những loại rau củ ít bị "tấn công" bởi thuốc tăng trưởng, thuốc trừ sâu vì ít sâu bệnh, vỏ dày.
> Đậu đỗ, dưa chuột, rau cải tiềm ẩn nguy cơ nhiễm hóa chất

Rau có lá to nên rửa từng lá và cả hai mặt dưới vòi nước chảy để sạch ký sinh trùng, sau đó rửa lại trong thau. Rau lá cọng nhỏ thì rửa bằng thau đảo nhiều lần, thay 5-6 nước.