đặc sản tây bắc

Ở Sài Gòn, thực khách hình dung món ăn tựa như phá lấu nhưng nấu với thịt ngựa, ban đầu hơi khó ăn nhưng ăn được thì lại nghiền.

Trong mâm cỗ Tết, người Tây Bắc không bao giờ thiếu hai món thịt khô nổi tiếng, đó là thịt gác bếp và lạp xưởng gác bếp. Thịt gác bếp là món đặc sản thường thấy trong bữa ăn của người...

Ở Sài Gòn, thực khách hình dung món ăn tựa như phá lấu nhưng nấu với thịt ngựa, ban đầu hơi khó ăn nhưng ăn được thì lại nghiền.

Mực xé tam tơ, lẩu dê, nghé nhúng bổng, thắng cố nghé, bắp nghé muối chua... là những món ăn xứ Tây Bắc làm say lòng nhiều tín đồ ẩm thực tại nhà hàng Tư Trì.

Trong hành trình khám phá Tây Bắc, ngoài những cảnh đẹp làm say đắm lòng người, tôi cũng không thể nào quên được hương vị độc đáo của mắc khén quyện trong các món nướng   Mắc khén là...