cà mau

Không dừng lại ở Sài Gòn hay Hà Nội, cơn sốt BMW i8 lan tới đại gia những vùng tỉnh thành, trong đó có Cửu Long sông nước.

Ở miền Tây có rất nhiều rau cỏ hoang dại trở thành "đặc sản" xứ nước mặn đồng chua được nông dân mang đãi khách quý.   Ở miền Tây,...

Nếu từng một lần nếm thử món dưa hay gỏi bồn bồn, chắc hẳn bạn sẽ không thể quên vị giòn, mềm, chua lạ, như thể ngó sen và măng hòa quyện.

Không dừng lại ở Sài Gòn hay Hà Nội, cơn sốt BMW i8 lan tới đại gia những vùng tỉnh thành, trong đó có Cửu Long sông nước.

Nghe nói Cà Mau xa lắm Ở cuối cùng bản đồ Việt Nam Ngại chi đường xa không tới Về để nói với nhau mấy lời Xuôi máy chèo sông ông Đốc Đêm trắng kịp tới chợ Cà Mau Xuồng ghe ngày đêm không ngớt Người...

Đó là cách người dân miền Tây liên tưởng đến chợ nổi Ngã Năm ở Sóc Trăng, giao điểm của năm con sông: Cà Mau, Vĩnh Quới, Long Mỹ, Thạnh Trị và Phụng Hiệp. 

Như một thông lệ hằng năm, cứ đến hè hoặc vào dịp này, tôi đều cố gắng thu xếp công việc về thăm cậu tôi ở vùng quê đất Mũi. Chiều đến tôi cùng các anh con cậu ra bờ biển tìm mua cá nâu đem về muối sả ớt chiên - một món ăn như để nhớ về kỷ niệm tuổi thơ nơi vùng biển quê nhà của chúng tôi.

Những miếng chả trứng mực vàng ruộm thơm nức hay chuột đồng ướp sả ớt kích thích bởi vị cay là món ăn bạn nhất định nên thử khi đến vùng đất Cà Mau.

Cà Mau có nghĩa là “nước đen” trong tiếng Khmer, với màu nước đặc trưng của lá tràm, lá đước đã rụng từ lâu đời. Tôi còn nhớ như in cảm xúc thiêng liêng khi đặt chân lên mảnh đất tận cùng...