Học nấu ăn

Những ngày thư thả, thử đổi món với cari bò nước cốt dừa ngon miệng.

Ốc chết có mài (vảy) thụt sẵn bên trong. Ốc sống khi chạm tay vào mài, mài sẽ tự thụt vào. Đừng bao giờ chọn mua ốc chết.

Sau khi lau sạch, muốn tủ có mùi thơm, bạn có thể đặt vào đó vỏ của nửa quả cam cùng ít muối biển.

Thịt mềm, có vị thanh của táo, mùi thơm của gốc ngò, ăn với cơm và bánh mì đều phù hợp.

Các món ăn của nhà hàng Thái Sawasdee làm từ những nguyên liệu tươi sống, cùng các loại gia vị đặc trưng được nhập trực tiếp từ Thái Lan như lá chanh kiffir, lá húng quế chanh, ớt khô, rau mùi...

Chế biến yến sào không khó lắm nhưng tốn nhiều công, phải mất khoảng 2 giờ để ngâm cho tổ yến tơi ra và thêm một giờ nữa nhặt thật sạch lông.

Cá hồi ướp càng đơn giản càng ngon vì mùi vị đặc trưng cá được giữ nguyên, nếu lạm dụng gia vị sẽ lấn át mùi cá. 

Món ăn chế biến đơn giản nhưng lạ miệng và bổ dưỡng, ăn cùng cơm hoặc bún, bánh đa, phở khô.

Nên dùng kem dưỡng da trước khi xịt nước hoa, không nên xịt lên tóc, nước hoa của nam giới không chỉ dành cho phái mạnh... là một vài điều thú vị về nước hoa.

Đậu rồng là thực phẩm có vị thuốc, xào với thịt ba chỉ và tỏi ngon miệng.

Tôm bọc khoai tây chiên thích hợp để làm món khai vị, món ăn vặt cho trẻ. 

Món ăn này dễ làm, không tốn quá nhiều thời gian, đem lại hương vị mới cho bữa ăn nhà bạn.

Xịt nước tỏi, trồng hương nhu, sả quanh nhà, thoa dầu khuynh diệp và chanh... là những cách chống muỗi tự nhiên và hiệu quả.

Món miến lạ miệng và đầy đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn.

Mình có sở thích được vào bếp nấu những món ăn ngon cho cả gia đình. Hạnh phúc của người làm mẹ đôi khi chỉ đơn giản là thế.

Chỉ mất chừng 5 phút vào bếp, phái mạnh đã có thể làm xong những món ăn đơn giản mà ngon và thắm tình yêu thương với người phụ nữ trong gia đình nhân 8/3.

Vị ngọt của sườn, béo bùi của khoai sọ kết hợp với vị thanh mát của rau muống làm cho bát canh thêm đậm đà.

Thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn nhẹ đa dạng trên quầy tự chọn như sushi, kimchi, gà sốt chua ngọt… và các món nướng đậm chất Hàn Quốc như: dẻ sườn bò Mỹ nướng, sườn bò Los Angeles, bạch tuộc sốt cay…

Các loại sinh tố xay từ hoa quả tự nhiên như chuối, việt quất, xoài, hạnh nhân... giúp tăng cường chất chống oxy hóa, bạn sẽ lại sức nhanh chóng sau khi tập thể dục.

Canh đầu cá hồi với vị ngọt béo của đầu cá, kết hợp rau thìa là, cà chua và ớt tươi, là món canh bổ dưỡng, lạ miệng.

Chỉ cần vài dụng cụ đơn giản, bạn sẽ có món trứng đặc biệt, bắt mắt.

Nấu khoai lang trong lò vi sóng được cho là giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng nhất so với cách luộc và nướng.

Không cần dùng đến nước rửa chén hay những miếng cọ xoong làm từ kim loại, bạn vẫn có thể dễ dàng đánh bật những vết bẩn trong xoong nồi, kể cả những vết cháy. 

Về miền Tây mùa nước nổi, thịt chuột khìa là món ăn đặc sản được nhiều người tìm đến thưởng thức.

Thưởng thức tinh hoa ẩm thực Nhật Bản chính gốc là lựa chọn mang nét mới lạ cho bạn và gia đình trong những ngày đầu xuân này.

Chỉ với nguyên liệu chính là bò và tôm, 48 đầu bếp đến từ các quốc gia - vùng lãnh thổ sáng tạo ra nhiều món ăn ngon, lạ miệng mà vẫn giữ hương vị đặc trưng châu Á.

Bánh làm từ nguyên liệu tốt cho sức khỏe (hạt sen bổ dưỡng an thần, hạnh nhân trị tiểu đường và tốt cho tim mạch...), lại không dùng chất bảo quản.

Món bao tử cá basa xào có vị giòn của bao tử cá, cay của ớt và hành tây thơm bùi.

Sò điệp sốt cay là món ăn rất hấp dẫn lại giàu dinh dưỡng.

Cải dún là loại rau xanh chứa vitamin C, mềm, ngọt mát, dễ ăn, rất tốt cho sức khỏe, giúp giải nhiệt trong những ngày nóng.