Học nấu ăn

Nguyên liệu - Bánh phở (phở cuốn): 500 g - Thịt bò: 200 g - Hành tây: 1/2 củ; cà rốt: 1 củ; rau cải: 1 mớ; hành hoa: 2 nhánh; hành khô, tỏi khô: 1 củ - Gia vị: Bột canh, bột nêm, mì chính,...

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món: - Thịt xào hành - Chân giò hun khói - Đỗ xào tỏi - Lạc rang muối - Canh mùng tơi ghẹ THỊT XÀO HÀNH Thịt vai đầu giòn thái mỏng,...

Thịt lợn và những phụ phẩm từ thịt lợn như gan, nội tạng, lưỡi lợn chứa nhiều vitamin B1, A và D tốt cho sức khỏe con người. Từ nội tạng lợn, chị em nội trợ có thể chế biến thành...

Có nguồn gốc từ một tiệm bánh ngọt tại New York, Mỹ cách đâu không lâu, món mì kem lạnh đang "làm mưa làm gió" khắp các mạng xã hội. "Bắt sóng" nhanh với trào lưu này, một quán ở Sài Gòn...

Chuẩn bị: - 500gr chanh tươi - 500gr mật ong nguyên chất - 2 thìa nhỏ muối Tham khảo cách làm mứt chanh dẻo mật ong trị ho dưới đây. Cách làm: Bước 1: Chanh thái lát mỏng. Muối...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 100gr đậu xanh không vỏ - 100gr hạt sen khô - Đường - 1 xíu vani - 2 thìa bột năng, 2 thìa nước cho vào bát khuấy đều - 800ml nước - 1 ít vừng trắng chín...

Chuẩn bị: - 2 gói mì tôm (cho hai phần ăn) - 100gr cọng rau muống phần non - 15 con tôm nõn khô (hoặc tươi) - 1 thìa nhỏ vừng rang (hoặc lạc rang) - 2 thìa nhỏ hành phi - 1-2 thìa ớt bột...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 12 cánhg gà, bỏ phần đầu nhọn của cánh - 1 tép tỏi, thái nhỏ; 1/8 muỗng cà phê muối; ¼ chén nước ấm; ½ chén nước mắm ngon; ½ chén đường; 2/3 chén bột...

Khoảng chiều muộn mới bắt đầu lục đục mở cửa nhưng chỉ vài phút sau, hàng bánh giò ngồi nép mình bên một góc vỉa hè nhỏ hẹp ở khu chợ Nguyễn Công Trứ đã chật ních người ngồi ăn,...

Với những ngày hè nắng nóng thì các món luộc như thịt luộc thường được lựa chọn và ưu tiên để chế biến. Tuy nhiên, chẳng may, vì một lý do nào đó, bạn mua trúng miếng thịt không thơm...

Mực nhồi hình nải chuối Nguyên liệu: - Mực ống: 500gr - Thịt lợn xay: 300gr - Cà rốt: 1 củ nhỏ - Hành tây: 1 củ nhỏ - Nghệ: 1 củ nhỏ - Hành hoa, hành củ tím… - Dầu ăn,...

Với cách trang trí thành nải chuối, món mực nhồi thịt hấp sẽ trở nên quyến rũ hơn rất nhiều. Cách làm nải chuối mực không khó nhé chị em! Nguyên liệu: - Mực ống: 500gr - Thịt...

Nguyên liệu: - 300g hàu đã tách vỏ - 100g thịt năm - 1 bát gạo trắng - 500ml nước luộc gà - 500ml nước - Rau mùi băm nhỏ - Gia vị ướp thịt: 15ml rượu nấu ăn; 5g muối; tiêu vừa...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Khoai lang: 2 củ - Bột nếp: 50g - Bột năng: 70g - Đường, nước cốt dừa - Vừng trắng rang vàng - Bột báng: 70g (trân châu khô loại nhỏ). PHẦN 2: CÁCH NẤU...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 quả bí ngô vừa nhỏ - 1 bát con đường - 1/2 bát con gạo nếp, vo sạch sẽ - 1/3 bát con đỗ xanh cả vỏ hoặc đỗ đỏ - 1 bó lá nếp (lá dứa), rửa sạch...

Mì trộn gà Nguyên liệu: - 1 miếng ức gà; 2 lát gừng; 1 nhánh hành lá, cắt khúc khoảng 7cm; 2 phần mì (lượng mì vừa đủ cho 2 người, có thể là mì gạo hoặc loại mì bạn thích); ½ quả...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ - 300g gạo nếp - 200 g ruốc thịt heo hoặc gà - 1 ít muối - 2 cái lá nếp - Dầu mè hoặc mỡ gà - Mành cuộn - Màng bọc thực phẩm PHẦN 2: CÁCH LÀM XÔI CUỘN RUỐC...

Thường việc nội trợ hàng ngày vẫn là vấn đề do chị em đảm nhận, chỉ một sốt ít các ông chồng vào bếp nấu ăn. Nhưng chồng của Đặng Hương (Quảng Ninh) lại khác, anh vẫn sẵn...

Nguyên liệu: - 2 trái cam - 250 ml nước Thực hiện: Bước 1: Cam lột vỏ ngoài (bạn có thể dùng vỏ làm mứt). Phần bên trong cắt miếng. Bước 2: Cho cam, nước vào máy sinh tố xay...

Trà sữa mì bay Cách đây không lâu, một cửa hàng đồ tráng miệng ở thành phố New York, Mỹ đã nâng tầm món ăn của mình lên một nghệ thuật mới với sản phẩm độc đáo mang tên mì kem. Lấy...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Dưa chuột bao tử: 1kg - Dấm gạo: 300ml - Đường: 50g - Tỏi: 2 củ - Muối hạt: 5g - Nước: 500ml - Vài qủa ớt - Cà rốt: 1 củ vừa  PHẦN 2: CÁCH MUỐI...

Mì bò trứng Nguyên liệu: - 300g thịt bò, thái lát - 1 quả trứng - 30g hành lá thái nhỏ - 2 bó mì nhỏ - Nguyên liệu làm nước dùng: 250ml nước; 250ml nước luộc gà; 2 tép tỏi; 1 củ...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU Phần sữa chua uống: - 500ml sữa tươi - 2 hộp sữa chua mua sẵn - 1 lít nước sôi - 1 hộp sữa đặc Phần sốt hoa quả: - Dứa - Nho hoặc dâu tây, kiwi.......

Chân gà ngâm dấm Nguyên liệu: - 15 chân gà - 1 củ hành tây, hành tím, tỏi, ớt, kiệu chua - 600 nước dấm gạo hay dấm táo - 350 gr đường - 1 muỗng canh muối Để biết thêm chi tiết,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Phần đế oreo: 200g bánh quy oreo đen; 4 muỗng canh (60g) bơ tan chảy - Phần mousse socola đen: 150g socola đen bán ngọt (semi-sweet); ½ chén (120g) kem whipping cream; 2/3 chén...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 gói bột rau câu con cá dẻo: 10g - Đường: 150g - Nước: 1 lít - Cà phê hòa tan: 2 gói - Lòng đỏ trứng: 3 lòng - Sữa đặc có đường: 75g - Cream cheese: 75g -...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Dưa leo (dưa chuột): 500g - 1 thìa mật ong - 1/2 trái chanh - Muối, đường, đá viên.  PHẦN 2: CÁCH LÀM NƯỚC ÉP DƯA LEO MẬT ONG Bước 1: Dưa rửa sạch,...

Đám cưới Công Vinh - Thủy Tiên là một trong những đám cưới được trông đợi nhất của showbiz Việt trong năm 2014. Hiện tại, đám cưới đang được diễn ra ở chùa. Được biết, khách mời...

Miến nấu hải sản Nguyên liệu: - 50g miến đậu xanh (mua ở siêu thị) - 3 con tôm tươi ngon; 1 con mực; 8 con ngao; 1 củ sả; 1 lá nguyệt quế; 1 quả ớt xanh; 1 quả ớt đỏ; 2 củ hành khô;...

Nem nắm là món ăn nhậu vô cùng hấp dẫn mà không chỉ phái mạnh mà các chị em cũng rất thích. Vị chua chua, thơm thơm của nem, của thính cùng các loại gia vị quyện vào nhau, rồi ăn kèm rau thơm,...