Học nấu ăn

Nếu chỉ nhìn trên mạng, video hay các trang web hướng dẫn nấu ăn thì hẳn nhiều người sẽ nghĩ, nấu nướng chỉ là trò vặt vãnh, dễ như trở bàn tay. Nhưng khi trực tiếp làm mới thấy, đời...

Vốn là kiến trúc sư công ty xây dựng lớn ở Hà Nội, có thu nhập mà nhiều người mơ ước, thế nhưng chị Nguyễn Thủy (32 tuổi) vẫn quyết định từ bỏ để về làm bánh. Thời gian đầu, chị...

Chuẩn bị: - Dứa - Dâu tây - Cam - Xiên nhọn Cách làm: Dứa cắt đầu vào đuôi, dùng dao đâm vào trong thịt quả dứa, cách vỏ quả khoảng 0.5cm. Sau đó cắt vòng tròn để...

"Đà Nẵng có món gì ngon?" - câu hỏi này dường như quá khó để có thể trả lời, kể cả đối với người dân bản địa bởi ở đây có quá nhiều món ngon, kể hoài không hết. Đối với du...

Bún cua là món ăn vốn xuất thân từ đất Bình Định, sau đó "di cư" cùng người dân Bình Định đến Pleiku và trở thành món ăn được nhiều người ưa thích. Món ăn trở nên rất đặc trưng và...

Ngâm mì Ý (mì ống) trước khi nấu khiến nó chín chỉ trong 60 giây Nghe có vẻ lạ nhưng đây là điều có thể xảy ra. Việc ngâm mì ống trong bát nước vài giờ hoặc qua đêm thì khi nấu, đảm...

Dưa muối là món ăn rất được lòng người thưởng thức vì có vị chua chua, giòn giòn hấp dẫn. Dưa muối được làm từ rau cải, hành, kiệu hoặc từ các loại củ quả khác như su hào, dưa chuột,...

Sầu riêng là loại quả đặc sản thơm ngon, bổ dưỡng. Tuy không phải tất cả mọi người đều ăn được loại quả này vì mùi đặc trưng nhưng không thể phủ nhận, sầu riêng có sức hấp dẫn...

Nguyên liệu: - Sườn: 300 g - Tôm bóc nõn: 150 g - Khoai sọ: 6 củ vừa - Bí đỏ: 1 miếng vừa - Súp lơ xanh: ½ cái - Hành, mùi: 1 ít - Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính. Tổng tiền: 35.000...

THỊT RIM MẮM SA TẾ Nguyên liệu: - 700 gr thịt ba chỉ, chọn miếng thịt có mỡ nhiều 1 chút - 200 gr tôm khô; 2 muỗng canh tỏi băm; 2 củ hành tím thái lát mỏng; 1 muỗng canh đầy sa tế; vài...

Ốc luộc được coi là món ăn dân dã, ăn chơi của người dân Việt nói chung và ở Hà Nội nói riêng. Tuy không đa dạng các loại ốc như ở Sài Gòn nhưng món ốc luộc ở Hà Nội vẫn khiến người...

Mực tươi xào là món ăn tươi ngon, hấp dẫn khiến ai cũng thích thưởng thức, nhất là những tín đồ của hải sản. Với những người dân miền biển thì chế biến các món từ mực tươi có lẽ...

Đỗ Vinh cho biết, mình bắt đầu học nấu ăn cách đây không lâu. Cách đây 2 năm, chàng trai 9x này bén duyên với nghề nhiếp ảnh, nhưng thay vì chụp những bức ảnh về người và phong cảnh thì...

PHỞ GÀ Nguyên liệu: - Thịt gà 1 con (khoảng 1kg – 1,2kg sau khi đã thịt) - Hành tây, hoa hồi, thảo quả, gừng. - Các loại rau thơm như húng cay, húng quế, ngò gai, ngổ. - Chanh, ớt tươi....

CÁ LÓC NHỒI THỊT HẤP Nguyên liệu: - Cá lóc - Thịt nạc xay - Mọc - Nấm mèo, hành tím, hành lá - Miến - Rau sống ăn kèm - Các gia vị thông thường Cách làm: Cá làm sạch, rút xương...

Vẩy rau sống hay một loại rau nào đó khi vừa rửa xong vốn chỉ được coi là công việc phụ, việc không tên, ít người đếm xỉa đến hàng ngày. Nhìn thấy ông bà, hay bố mẹ chỉ nháy mắt vài...

Vì công việc giáo viên bận rộn nên chị Nguyễn Kim Liên (37 tuổi, hiện đang công tác tại trường THCS Nguyễn Đình Chiểu, Hải Phòng) không có thời gian vào bếp thường xuyên. Tuy nhiên, bà mẹ 2...

Chuối là loại trái cây ngon, rẻ, mà lại cung cấp nhiều vitamin và chất khoáng, rất bổ dưỡng. Ngoài dùng để ăn tươi, người miền Nam còn chế biến chuối thành các món ăn dân dã nhưng rất thơm...

Trước đây nhiều chị em chỉ nghĩ làm bánh chỉ có thể với lò nướng, bếp nướng, thậm chí là nồi cơm điện nhưng ít khi tính đến việc làm bánh bằng lò vi sóng. Vì đơn giản nhiều chị em...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 200gr đường thốt nốt - 10-14gr mắm ruốc (có thể dùng mắm ruốc của Việt Nam hoặc Thái Lan) - 80ml nước mắm ngon - 100gr tôm khô - 40gr hành tím - Vài trái ớt,...

Mỗi lần rót nước uống có ga, bạn thường phải rón rén, nhẹ nhàng vì sợ bọt ga sẽ trào ra miệng cốc. Thậm chí chỉ rót được nửa cốc bọt đã tràn hết lên, phải đợi bọt tan mới rót...

Vốn có sở thích nấu ăn nên khi đi học xa nhà, Ngọc Ngân thường tranh thủ lên mạng để tham khảo các công thức rồi tập chế biến. Dần dần, cô nàng sinh viên năm thứ 3 này cũng có vốn kiến...

Mùa hè về, dưa muối, cà muối như là một món ăn đưa cơm giữa trưa hè oi ả, trong không khí ngột ngạt, nóng bức. Đặc biệt mâm cơm chỉ cần món cà muối với canh rau muống cũng khiến mọi người...

Cũng giống như nhiều chị em khác, nấu ăn là sở thích của chị Hồng Vân. Tuy nhiên, những ngày trong tuần không có nhiều thời gian nên chị thường nấu các món ăn đơn giản. Chỉ khi nào rảnh...

Trẻ trung và xinh đẹp, chuẩn bị đầu quân về cho một ngân hàng có tiếng, cô nàng Việt Trinh (22 tuổi, Hà Nội) vẫn luôn đam mê công việc bếp núc. Cô cho biết, mình rất thường xuyên vào bếp...

Cá kho là món ăn được nhiều người yêu thích vì thơm ngon, bổ dưỡng. Vì là món ăn quen thuộc nên cách chế biến cá kho không quá khó. Tuy nhiên, kho cá đến cháy đen, thủng cả đáy nồi như cô...

1. Thịt ba chỉ chiên kiểu Thái Chuẩn bị nguyên liệu: - 1 kg thịt ba chỉ - 45ml nước mắm - 15ml xì dầu - 5g tiêu đen - 60g bột chiên giòn - 7g đường - Dầu ăn Hướng dẫn chi tiết...

Nguyên liệu: - 150 gr cá trứng - 150 gr thịt ba chỉ - 1 bát con nước dừa - Tỏi, hành lá, tiêu, nước hàng, ớt. Tổng tiền: 40.000 đồng Thời gian chế biến: 30 phút Cách làm: Bước...

Cá chép om dưa sẽ đem lại một bữa cơm vô cùng thú vị và ngon miệng! Nguyên liệu: - Cá chép - Dưa muối - Cà chua - Hành, thì là - Dấm bỗng Cách làm: Bước 1: Hành, thì là nhặt rửa sạch,...