Ẩm thực

Tôi mới được cho một chai mật ong nhưng người nhà nghi là mật ong giả vì kiến bám đầy giọt mật rớt ra ngoài.

Món mì chế biến nhanh gọn giúp gia đình đổi món.

2 loại sốt chấm cơ bản và 10 loại sốt ướp là bí quyết tạo vị ngon cho đồ nướng tại King BBQ.

Tôm bọc khoai tây chiên thích hợp để làm món khai vị, món ăn vặt cho trẻ. 

Món ăn này dễ làm, không tốn quá nhiều thời gian, đem lại hương vị mới cho bữa ăn nhà bạn.

Xịt nước tỏi, trồng hương nhu, sả quanh nhà, thoa dầu khuynh diệp và chanh... là những cách chống muỗi tự nhiên và hiệu quả.

Món miến lạ miệng và đầy đủ dinh dưỡng cho những ngày bận rộn.

Mình có sở thích được vào bếp nấu những món ăn ngon cho cả gia đình. Hạnh phúc của người làm mẹ đôi khi chỉ đơn giản là thế.

Chỉ mất chừng 5 phút vào bếp, phái mạnh đã có thể làm xong những món ăn đơn giản mà ngon và thắm tình yêu thương với người phụ nữ trong gia đình nhân 8/3.

Vị ngọt của sườn, béo bùi của khoai sọ kết hợp với vị thanh mát của rau muống làm cho bát canh thêm đậm đà.

Chỉ cần vài thanh gỗ, bạn có thể tạo ra một chậu hoa xinh xắn để trang trí bàn làm việc hoặc căn phòng của mình...

Nồi lẩu đường kính 5 m, cao 1,2 m với 3.000 lít nước dùng gồm 3 hương vị lẩu gà hoàng gia, lẩu trái cây và lẩu tôm chua cay, đã xác lập kỷ lục nồi lẩu lớn nhất Việt Nam. 

Lẩu kim chi là món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Với nguyên liệu đơn giản, dễ làm, bạn có thể thực hiện món này đãi cả gia đình và bạn bè trong tiết trời se lạnh.

Chỉ cần vài dụng cụ đơn giản, bạn sẽ có món trứng đặc biệt, bắt mắt.

Nấu khoai lang trong lò vi sóng được cho là giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng nhất so với cách luộc và nướng.

Không cần dùng đến nước rửa chén hay những miếng cọ xoong làm từ kim loại, bạn vẫn có thể dễ dàng đánh bật những vết bẩn trong xoong nồi, kể cả những vết cháy. 

Về miền Tây mùa nước nổi, thịt chuột khìa là món ăn đặc sản được nhiều người tìm đến thưởng thức.

Thưởng thức tinh hoa ẩm thực Nhật Bản chính gốc là lựa chọn mang nét mới lạ cho bạn và gia đình trong những ngày đầu xuân này.

Chỉ với nguyên liệu chính là bò và tôm, 48 đầu bếp đến từ các quốc gia - vùng lãnh thổ sáng tạo ra nhiều món ăn ngon, lạ miệng mà vẫn giữ hương vị đặc trưng châu Á.

Bánh làm từ nguyên liệu tốt cho sức khỏe (hạt sen bổ dưỡng an thần, hạnh nhân trị tiểu đường và tốt cho tim mạch...), lại không dùng chất bảo quản.

Khách đi theo nhóm 4 người được miễn phí một người vào thứ 2 và thứ 6 hàng tuần tại TP HCM.

Chuẩn bị nguyên liệu chính từ tối hôm trước, sáng hôm sau bạn chỉ mất khoảng 15 phút là đã có những bát miến lươn thơm ngon cho cả gia đình.

Những ngày thư thả, thử đổi món với cari bò nước cốt dừa ngon miệng.

Ốc chết có mài (vảy) thụt sẵn bên trong. Ốc sống khi chạm tay vào mài, mài sẽ tự thụt vào. Đừng bao giờ chọn mua ốc chết.

Sau khi lau sạch, muốn tủ có mùi thơm, bạn có thể đặt vào đó vỏ của nửa quả cam cùng ít muối biển.

Thịt mềm, có vị thanh của táo, mùi thơm của gốc ngò, ăn với cơm và bánh mì đều phù hợp.

Các món ăn của nhà hàng Thái Sawasdee làm từ những nguyên liệu tươi sống, cùng các loại gia vị đặc trưng được nhập trực tiếp từ Thái Lan như lá chanh kiffir, lá húng quế chanh, ớt khô, rau mùi...

Chế biến yến sào không khó lắm nhưng tốn nhiều công, phải mất khoảng 2 giờ để ngâm cho tổ yến tơi ra và thêm một giờ nữa nhặt thật sạch lông.

Cá hồi ướp càng đơn giản càng ngon vì mùi vị đặc trưng cá được giữ nguyên, nếu lạm dụng gia vị sẽ lấn át mùi cá. 

Món ăn chế biến đơn giản nhưng lạ miệng và bổ dưỡng, ăn cùng cơm hoặc bún, bánh đa, phở khô.