Ẩm thực

Về làng nghề truyền thống làm bánh Trung thu Xuân Đỉnh (nay là phường Xuân Tảo – PV) vào những ngày tháng 8, mặc dù không còn tiếng bộp bộp gõ bánh rộn ràng vang lên khắp các nhà nhưng trên...

Video cận cảnh bát xôi chè nổi tiếng gần một thế kỷ.  Những ngày Hà Nội đang chuyển mình về cuối thu, có chút se lạnh, mưa nhẹ ùa về, lá vàng rụng đầy những ngả đường, món...

Su kem là món bánh được nhiều người ưa thích bởi vẻ ngoài nhỏ xinh, hương vị thơm ngon, béo ngậy và ngọt mát. Khác với suy nghĩ của nhiều người, cách làm bánh su kem cực kỳ đơn giản, không...

1. NGUYÊN LIỆU LÀM CHÈ CHUỐI - Chuối chín 10 - 15 trái (chọn chuối sứ, chuối ngự) - Bột báng 100 gr - Bột khoai 100 gr  - Dừa khô 1 trái - Khoai lang, khoai mì hoặc khoai môn: mỗi thứ 1 củ...

Nấu ăn hiện tại không chỉ là việc riêng của chị em phụ nữ mà nó còn được coi là việc yêu thích của một số mày rau. Nhiều người đàn ông coi việc vào bếp là đam mê, thể hiện sự yêu...

TRỨNG CHƯNG CÀ CHUA Nguyên liệu: - 2 quả trứng - 2 quả cà chua cỡ nhỏ - 1 nhúm muối tiêu - ¼ chén dầu ăn; 1/8 muỗng cà phê đường; ½ muỗng cà phê muối; 1 nhánh hành lá thái nhỏ ...

Gần đây, mâm cơm gia đình chỉ có 2 người lớn với 2 cô con gái nhỏ nhưng lại có tới 8 món, trong đó là 4 đĩa thịt đầy ắp của gia đình Hồng Đăng được bà xã Anh Đào đăng tải trên mạng...

MC Đại Nghĩa ăn chay và biết nấu nhiều món ngon. Dù đắt show và bận rộn với công việc nhưng nam nghệ sĩ được Trường Giang dí dỏm gọi là "MC giàu nhất Việt Nam" vẫn luôn tranh thủ tự nấu...

Ốc nấu chuối đậu là món ăn dân dã nhưng rất ngon miệng và trôi cơm. Bạn có thể làm ốc nấu chuối đậu để thưởng thức với bún cũng rất hấp dẫn. Để làm ốc nấu chuối đậu ngon,...

Bánh canh chay là một món ăn thanh đạm, phổ biến của người dân Tây Ninh. Sợi bánh canh được làm từ bột gạo hoặc bột lọc, dai ngon và mềm mịn. Nước dùng của món bánh canh chay được nấu...

Cách đây vài tháng nhiều chị em “rộ mốt” tự ngâm rượu hoa quả bằng cách cắt nhỏ các loại trái cây, rải đường phèn rồi đem ngâm cùng rượu. Theo nhiều người chia sẻ, rượu ngâm sau...

Bánh kem là món không thể thiếu trong những bữa tiệc sinh nhật. Bạn hoàn toàn có thể ra ngoài để mua hoặc đặt theo ý muốn của riêng mình. Tuy nhiên, sẽ thật ý nghĩa khi chiếc bánh kem đó hoàn...

Sữa chua là sản phẩm lên men từ sữa, vừa ngon lại thanh mát, vô cùng được lòng chị em. Thay vì ra hàng, ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm sữa chua để thưởng thức. Cách làm sữa chua từ...

>>> Xem thêm: 3 cách bóc vỏ các loại trái cây tuyệt hay (video: cchanel) Không phải là "người của showbiz" nhưng bà mẹ 2 con Anh Đào - bà xã nam diễn viên Hồng Đăng vẫn sở hữu hơn 135 nghìn...

Giấm táo thường được dùng trong nấu nướng, chế biến các món gỏi, salad, pha nước chấm hay ngâm thịt, ngâm rau củ. Hơn thế nữa, giấm táo còn là một sản phẩm tự nhiên hỗ trợ việc giảm...

Ốc luộc Tiết trời Hà Nội se lạnh cũng là lúc mọi người thích thú sà vào những hàng quán ven đường để thưởng thức món quà quê dân dã: ốc luộc. Món ăn chỉ đơn giản vậy thôi nhưng...

>>> Xem thêm: Cách vắt rau xà lách đơn giản không bị dập nát (video: Cchanel) Cũng giống như nhiều chị em khác, nấu ăn là sở thích rất đặc biệt của chị Thanh Tú (Hà Nội). Với chị,...

 Bún riêu là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích nhưng bún riêu chay thì ít người được thưởng thức. Nếu biết cách nấu, bún riêu chay cũng thơm ngon, hấp dẫn chẳng kém gì "hàng thật"....

Mới đây, trang cá nhân của Tăng Thanh Hà tràn ngập hình ảnh những món ăn tự tay cô chế biến, thu hút đông đảo sự chú ý từ người hâm mộ. Bà xã của đại gia Louis Nguyễn đã chia sẻ trên...

1. LẨU SỐT VANG Nguyên liệu: (cho 10 người ăn, nếu gia đình bạn ít/nhiều người hơn thì thêm bớt cho phù hợp nhé) - Ba chỉ: 1kg - Nạm: 0,5kg - Lõi rùa hoặc bắp hoa: 1kg - Tuỷ bò:...

Những thảm họa mua hàng quảng cáo khác xa với thực tế từ lâu vốn đã trở nên quá quen thuộc trên mạng xã hội. Vậy nhưng khi chính mình trở thành “nạn nhân”, nhiều người vẫn không khỏi...

Cận cảnh quán chè xôi cốm của cụ bà trên phố Gia Ngư Cố nhạc sĩ Trịnh Công Sơn đã từng viết về mùa cốm xanh trong bài hát "Nhớ mùa thu Hà Nội" như thế này: “Mùa cốm xanh về...

Khi phát hiện ra sự cố liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm  trong chính các món ăn của nhà hàng mình, mỗi người quản lý lại có những phản ứng khác nhau. Tuy nhiên, cách giải quyết vấn...

Muốn ăn thịt ngon thì hãy luộc thịt bằng nước sôi TS Từ Ngữ cho biết, khi luộc thịt, có hai cách luộc, một là cho thịt vào nồi nước đang sôi, cách thứ hai thì ngược lại: bỏ thịt...

Cận cảnh chiếc bánh Trung thu truyền thống được thổi hồn nghệ thuật. “Bánh trung thu được ví von là một cô gái đủ đẹp về ngoại hình và đủ bí ẩn để tìm hiểu sâu bên trong”,...

>> XEM THÊM: 3 Tuyệt chiêu làm đồ ăn bị ỉu giòn tan như mới (video: Cchanel) Cũng như nhiều chị em khác, Cao Hoàng Hạnh Phúc (23 tuổi, TPHCM) rất thích vào bếp nấu ăn. “Ngày xưa lúc nào...

Tham khảo mâm cơm nhà chị Vũ Thu Hương để có thêm gợi ý cho bữa ăn nhà mình. Mâm cơm này gồm các món: - Đậu hũ sốt Tứ Xuyên: 30.000đ - Salad salami: 65.000đ - Tôm chiên xù: 130.000đ - Canh...

Món bún đậu hũ nước tương thường được biết đến ở miền Nam Việt Nam. Đây là món ăn chay phổ biến được nhiều người yêu thích. Bún đậu hũ nước tương thường gồm bún tươi, đậu hũ...

1. PHỞ CHIÊN PHỒNG Nguyên liệu: - Thịt bò: bắp hoặc lõi hoa, lõi rùa, gù hoặc diềm thăn. - Phở lá: loại dùng làm phở cuốn. - Rau: cải ngọt hoặc cần tây. - Cà rốt. - Hành tây....

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Tôm rang thịt ba chỉ: 66.000đ - Rau bí luộc: 15.000đ - Đậu hũ sốt: 22.000đ Tổng: 103.000đ Chuẩn bị: 200gr tôm tươi, 200gr thịt lợn nhiều...