Ẩm thực

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Chân giò: 1 kg - Giò sống: 100g - Cà chua: 3 quả - Giấm ốc (hoặc me): 1 quả - Mộc nhĩ: 3-4 cái (ngâm nở rửa sạch) - Hành khô: 2 củ - Ớt hiểm: 1 quả - Hành,...

Tôm là thực phẩm khá dễ chế biến và chỉ với khoảng 30 phút, mẹ đã có những món ngon với tôm cực đưa cơm như tôm rim chua ngọt, tôm sốt chay dây. Nếu cuối tuần có nhiều thời gian, mẹ có...

Bữa cơm chiều nay nhà mình có các món ăn sau: - Thịt viên chiên xù - Cá trắm kho - Rau muống luộc - Tráng miệng táo THỊT VIÊN CHIÊN XÙ Thịt vai băm hoặc xay nhỏ, trộn thịt với...

Là mẫu người phụ nữ điển hình của gia đình với sở thích nấu ăn, trồng hoa, chăm sóc chồng con…chị Anh Thu (41 tuổi, hiện đang kinh doanh đầm bầu tại Hà Nội) cho biết, dù có bận rộn...

Những bức ảnh thảm hoạ nấu ăn của chị em luôn là chủ đề hài hước thu hút sự quan tâm mạnh mẽ của cư dân mạng. Và lần này, lại thêm một loạt tác phẩm để đời nữa của những cô...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500g tim heo - 300g cật heo - 1 quả dưa chuột - ½ củ hành tây - ½ củ cà rốt - 1 quả dưa chuột - 1 ít rau răm - 1 quả ớt hiểm - Gia vị: muối, mắm, dầu...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Phần Pudding: 15gr bột gelatin + 100ml sữa tươi lạnh; 200gr chocolate trắng (nếu thích đen thì dùng đen); 500ml sữa tươi không đường; 50gr đường; 2 muỗng canh sirô...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Sữa tươi không đường: 2 gói - Sữa đặc: 1/2 hộp - Sữa chua cái 1 hộp - Lá đứa ( lá nếp): 1 bó PHẦN...

Một quán ăn có muốn đông khách, không chỉ bởi món ăn ngon, hương vị hấp dẫn mà cả bộ mặt nhân viên, người phục vụ cũng rất quan trọng. Gần đây, mạng xã hội Thái Lan xôn xao với một...

Khoe những mâm cơm vô cùng đẹp mắt, đầy đủ dinh dưỡng của mình trên một hội nhóm dành cho các chị em phụ nữ mê nấu ăn, cô sinh viên năm nhất trường Đại học Kinh doanh và công nghệ Hà...

Sinh ra ở Phú Thọ nhưng theo gia đình chuyển đến sống ở Hạ Long, Quảng Ninh từ năm 10 tuổi và gắn bó với mảnh đất này suốt cho đến hiện tại, chị Thúy Bền (sinh năm 1983, hiện đang công...

Hủ tiếu là món ăn quen thuộc của người miền Nam, do người Triều Châu, Trung Quốc du nhập vào. Mỗi miền của vùng đồng bằng sông Cửu Long lại có riêng cho mình một loại hủ tiếu riêng đặc...

Thực đơn cơm tối nay nhà mình có các món ăn hấp dẫn sau: - Ngan luộc - Thịt bò xào măng - Gỏi chân gà trộn xoài - Rau muống luộc NGAN LUỘC Ngan làm sạch, xát tý rượu gừng cho...

Năm 2013, cô gái trẻ Ngọc Bích (sinh năm 1993, quê Phú Thọ) xa gia đình để đến Đài Loan làm việc. Ngọc Bích không ngờ, mảnh đất này lại mang đến cho cô cả tình yêu ngọt ngào với một người...

Bữa cơm chiều nay nhà mình gồm các món ăn sau: - Moi khô xào dứa - Bắp giò kho dừa - Bánh kim chi - Rau muống xào tỏi MOI KHÔ XÀO DỨA Moi khô rửa và đãi vài lần cho sạch cát, để...

Mùa hè thời tiết oi nóng, nhiệt độ lên, những cơn mồ hôi vã ra như tắm dễ làm cơ thể kiệt sức và chán ăn. Theo TS. BS. Nguyễn Trọng Hưng, Phó Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng - Viện Dinh...

Trong dưa bở có tới hơn 95% là nước, lượng đường thấp và ít calo. Với vị ngọt, tính mát, tác dụng giải khát, lợi tiểu… Ttrong những ngày hè nóng bức ăn dưa bở có thể phòng ngừa được...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 110gr bột gạo - 25gr bột năng - 300ml nước lá dứa - 250ml nước lạnh - Phần nước cốt dừa: 400ml nước cốt dừa; 100ml nước lạnh; 1/5 muỗng cà phê muối;...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 2 cái tai heo (400g) - 50g đỗ xanh nguyên hạt - 50g gạo tẻ - 5-7 cái lá chanh; 1 củ tỏi; 1-2 quả ớt - 1 củ hành khô; 1 ít hành hoa - 1 quả trứng - Rau lộc ăn...

Vỏ hồng bì có chứa rất nhiều tinh dầu, ruột hồng bì có vị chua nhẹ sẽ làm cho thịt cá mềm thơm ngon hơn rất nhiều. Hồng bì kho nhừ cùng cá sẽ ăn được cả hạt luôn nhé, hạt hồng bì...

Bữa cơm gia đình rất quan trọng trong văn hóa Việt Nam Các bà mẹ chồng, với hàng chục năm kinh nghiệm chăm lo bữa ăn giấc ngủ cho những người đàn ông trong gia đình, chắc chắn không mong...

Như bao cánh đàn ông, chồng của chị Minh Hoa (sinh năm 1989, hiện đang sống tại Hà Nội) cũng thường xuyên có nhu cầu ăn uống với đối tác và bạn bè. Tuy nhiên, thay vì ra hàng ra quán, anh lại...

Cách nấu bún thang kiểu Hà Nội ngon khó cưỡng. Bún thang là một món ăn quen thuộc của người Hà Nội, được nhiều người yêu thích. Bởi vị của nước dùng rất ngọt, đậm đà, trong...

Gần đây, cư dân mạng weibo của Trung Quốc đang vô cùng phẫn nộ với câu chuyện do một cô gái trẻ đăng trên mạng xã hội. Theo đó, cô gái này ở Quý Châu. Dịp cuối tuần, cô gái quyết định...

Cần tây Cần tây là thực phẩm rất bổ dưỡng nhưng chỉ đến trước khi cho vào lò vi sóng. Cần tây có chứa nitrat, rất dễ chuyển thành nitrit độc hại và nitrosamines gây ung thư sau khi hâm...

Gần đây, trang fanpage của một nhà hàng buffet nổi tiếng ở Thái Lan đăng tải câu chuyện “có một không hai”, thu hút sự quan tâm mạnh mẽ của cư dân mạng nước này. Theo đó, vụ việc diễn...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300g mực - Cà chua: 2 quả - ½ quả dứa - Hành khô: 2-3 củ - Hành hoa, rau răm - Gia vị, hạt nêm, bột canh, mì chính - Rau sống ăn kèm. PHẦN 2: CÁCH NẤU...

Mới đây, nhiều trang tin của Trung Quốc đồng loạt đăng tải những bức ảnh về một đám cưới quê với loạt thức ăn rất hoành tráng, ngon miệng cùng mức chi phí rẻ bất ngờ, gây xôn xao dư...