Ẩm thực

Thời tiết se lạnh hay đổi món cuối tuần, bạn có thể tham khảo cách làm cá kho tiêu ngon, hấp dẫn dưới đây. Mỗi vùng miền có cách kho cá khác nhau giúp bạn thêm trải nghiệm sự mới lạ...

Thịt nướng thơm nức mũi với các loại gia vị được ướp kèm như lá mắc mật, hành tím tỏi sả,... có thể dùng than hoa hay bếp nướng điện, và kể cả nồi chiên không dầu cũng nướng được....

Thời gian vừa qua, Angela Phương Trinh gây nhiều tranh cãi khi liên tục chia sẻ về địa long (giun đất) dù từng bị phạt 7,5 triệu đồng vì tuyên truyền rằng nó có thể chữa được COVID-19. Thậm...

Có thể nói sự thành công của nam diễn viên Hồng Đăng không thể không có sự góp công rất lớn của hậu phương là bà xã Anh Đào. Vợ ngoài đời của chàng Đức "xoăn" Thương ngày nắng về là...

Hoa hậu Việt Nam Trần Tiểu Vy được mệnh danh là "Thánh ăn uống" quả không sai. Trên story của người đẹp sinh năm 2000 lúc nào cũng ngập tràn đồ ăn. Đặc biệt, những món ngon của quê hương...

Không biết có tự bao giờ nhưng từ bao đời nay chả cốm đã trở thành món ăn làm nên nét đặc trưng của ẩm thực Hà thành. Không cầu kỳ như chả mực, chả rươi, cách làm chả cốm cực kỳ...

ĐẬU NHỒI THỊT KIỂU MỚI Nguyên liệu: - 200g thịt băm, 4 bìa đậu phụ cắt miếng vừa ăn rồi đem chiên vàng, dầu hào 1 thìa, nấm hương 6 cái ngâm nở mềm và rửa sạch, nước tương 1 thìa,...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Bò xào giá: 95.000đ - Rau cải luộc: 7.000đ - Trứng chiên tôm: 30.000đ - Su su xào tỏi: 12.000đ Tổng: 144.000đ Chuẩn bị: 250g thịt bò,...

Rằm tháng Giêng (còn được gọi là Tết Nguyễn Tiêu), là Rằm lớn nhất trong năm. Trong dịp này, người dân thường chuẩn bị một mâm cỗ cúng bao gồm nhiều món ăn ngon. Mâm cỗ này có thể bao...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt băm rang tôm khô - Canh súp lơ đậu hũ tôm - Cà bát muối xổi - Su hào xào nấm Chuẩn bị: 300g thịt xay, 50g tôm khô, hành tím, đường,...

Giá trị dinh dưỡng của ngồng tỏi rất cao. Ngồng tỏi chứa các loại protein thực vật và axit amin rất đa dạng. Xenlulozo trong ngồng tỏi chủ yếu ở dạng chất xơ thô. Hàm lượng chất béo...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Mực chiên giòn: 70.000đ - Canh rau ngót thịt băm: 15.000đ - Cà muối: 5.000đ - Trứng chiên tôm: 33.000đ Tổng: 123.000đ Nguyên liệu: - 300...

Nữ ca sĩ Vy Oanh đang có cuộc sống hạnh phúc bên chồng đại gia Lê Thiện cùng 3 đứa con của mình. Dù sống sung sướng nhưng giọng ca Đồng xanh cũng rất đảm đang, thi thoảng cô lại...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt ba chỉ rán: 50.000đ - Đỗ cô ve luộc: 10.000đ - Cải chíp xào nấm: 40.000đ - Salad củ cải cà rốt: 10.000đ Tổng: 110.000đ Nguyên...

Thông thường, để làm món mực xào hành tây ngon ngay tại nhà thì bạn nên chọn loại mực lá tươi để xào, bởi mực lá có thân dày, ăn giòn, ngọt hơn và khi xào không bị mềm và ngót đi nhiều...

1. NHÚNG VÀO NƯỚC MUỐI RỒI BẢO QUẢN Hành lá sau khi mua về cần đem nhặt sạch lá thối hỏng, vàng úa để tránh làm lây hỏng sang các lá lành. Ngoài ra, vẫn để lại rễ hành đừng nhặt bỏ....

Nguyên liệu: Phần nhân: - 600g thịt gà xay. - 3 miếng hương tươi rửa sạch, băm nhỏ. - 3 muỗng canh hành lá, thái nhỏ. - 1 muỗng canh rượu gạo. - 1/2 muỗng cà phê. - Bột nêm vừa...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt rim tôm: 65.000đ - Canh bí đao: 30.000đ - Sung muối: 5.000đ - Đỗ xào: 15.000đ Tổng: 115.000đ Chuẩn bị: 200gr tôm tươi, 200gr thịt...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Cà ri gà: 60.000đ - Bầu luộc: 15.000đ - Dưa chuột trộn: 12.000đ - Nấm đùi gà xào: 21.000đ Tổng: 108.000đ Nguyên liệu: - 2 cái đùi...

Rằm tháng Giêng hay còn được biết đến là lễ Thượng Nguyên, Tết Nguyên Tiêu. Ở một số vùng, người dân tổ chức lễ và ví như ăn Tết lần 2. Vào dịp này, các gia đình sẽ sắm sửa đồ...

MC Diệp Chi nhiều lần chia sẻ hình ảnh cô và con gái 10 tuổi Sumo cùng vào bếp nấu nướng. Cô bé Sumo rất tự lập, biết nấu ăn từ khi còn rất nhỏ. Công việc nhà đài của mẹ bận rộn, có...

CÁ HẤP Nguyên liệu: - 1 con cá rô phi hoặc trắm, vược... - Ớt e quả - 1 nhánh hành lá - Nước tương vừa đủ, muối vừa đủ, 1 mẩu cà rốt, 1 mẩu gừng, 1 ít xì dầu, 1 ít giấm thơm,...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Thịt gà rang xào mặn ngọt: 75.000đ - Cải chíp luộc: 10.000đ - Đậu phụ chiên xù: 10.000đ - Nộm hoa chuối: 45.000đ Tổng: 140.000đ Chuẩn...

Nếu ghé thăm Hà Nội, bạn nhất định phải thử món xôi khúc, đây là món ăn rất đặc trưng của người dân đồng bằng Bắc bộ nói chung và Hà Nội nói riêng và sau được phổ biến rộng rãi...

Nguyên liệu: Phần hoành thánh cuộn tôm: - 500g tôm (khoảng 20 con), bóc vỏ, bỏ chỉ, bỏ đuôi. - Chút muối. - Nhúm hạt tiêu. - 20 miếng hoành thánh. - 1 quả trứng, 3 chén dầu ăn ...

Nguyên liệu: Phần nhân nhồi: 450 nấm mỡ; 450g tôm, bóc vỏ, bỏ chỉ và băm nhỏ; chút muối; chút tiêu trắng; 1 quả  trứng lớn; 3 muỗng canh (¼ miếng) cà rốt, băm nhỏ; 3 muỗng canh nhánh...

Vì mải mê công việc lại không thích ràng buộc nên 32 tuổi Hương mới lập ra đình. Tuy vậy, cô và chồng cũng yêu nhau được 6 năm rồi. Hoàn cảnh gia đình 2 bên cô và chồng đều biết cả. Trước...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:  - Thịt thăn sốt chua ngọt: 45.000đ - Rau muống luộc: 6.000đ - Nộm chân gà: 30.000đ - Đậu phụ sốt tương cà: 12.000đ Tổng: 93.000đ ...

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Chả lá lốt: 55.000đ - Canh trai nấu dứa: 30.000đ - Nộm ổi dạ dày: 45.000đ - Lạc rang: 7.000đ Tổng: 137.000đ Chuẩn bị: - Thịt ba chỉ:...

Người xưa thường nói "Cúng quanh năm không bằng Rằm tháng Giêng" chính vì thế mà cứ đến dịp Rằm tháng Giêng (Tết Nguyên Tiêu), các gia đình lại chuẩn bị những mâm cỗ cúng tươm tất thể...