Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Chỉ mới nghe đến tên, nhiều người không biết hẳn sẽ phải tò mò và tưởng tượng, còn đối với người dân thành phố Hoa Phượng Đỏ, chè giun từ lâu đã trở thành một phần tinh túy của ẩm thực đường phố không thể thiếu vào mùa hè.

Từng đàn chim hải âu bay về làm tổ bên vách núi hay hình ảnh nước biển trong veo vỗ bờ cát trắng tạo vẻ đẹp bình dị, hoang sơ ở đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi). 

Việt Nam đứng thứ 10 trong danh sách và nhận được 94,56% số phiếu bình chọn.

Cua đồng kho sả dừa, thịt heo kho hay cá kho dừa... là những món quen thuộc xuất hiện trong các bữa cơm thường nhật của người dân Bến Tre và được dùng khi thết đãi khách phương xa.

Miếng chả nướng kẹp que tre cháy xèo xèo trên bếp than, tỏa hương thơm đầy mời gọi. Khi miếng thịt vừa chín tới, chủ quán sẽ thả ngay vào bát nước chấm pha sẵn, bày cùng đĩa bún và giỏ rau mang ra phục vụ khách.

Không chỉ nổi tiếng bởi các món cơm lam, gà nướng Bản Đôn… Tây Nguyên còn có nhiều đặc sản độc đáo khác như sâu muồng, nhộng hay ve sầu chiên.

Ngoài món thịt thú rừng nướng được ưa dùng ở các vùng miền núi, khi đến bản Mường Thanh Hóa du khách còn được thết đãi bánh trứng kiến hoặc thịt lợn muối chua.

Nếu người nào trong làng chết đi, thầy cúng sẽ làm lễ hứa với con ma đó sau 12 ngày sẽ làm lễ ma khô để mong linh hồn người đã khuất được siêu thoát và gia đình có tang sẽ không bị ma theo quấy rối.

Theo nghi lễ truyền thống, khi đoàn rước dâu đến cổng nhà gái sẽ bị “chặn đường” bằng tấm vải lụa màu, nhà trai phải thuyết phục gia đình nhà gái bằng điệu hát sình ca thì mới được phép vào trong.

Ngoài những thắng cảnh nên thơ, thành phố sương mù Đà Lạt còn có những vườn cây trái xum xuê trĩu quả, trong đó hồng giòn là loại trái cây đặc sản ngon, hấp dẫn mà du khách không thể bỏ qua.

Đến với các hòn đảo yến, du khách sẽ có cơ hội tận mắt chiêm ngưỡng những chiếc tổ làm từ dãi trắng bám dính trên vách đá dựng đứng.

Những bông hoa ban đẹp nguyên sơ hay những loài hoa dân dã gắn liền với vùng sông nước như điên điển, so đũa đều có thể chế biến thành món ăn hấp dẫn, mang hương vị riêng.

Nem lụi, bún bò Huế, bánh bột lọc chan, kem, sữa chua… là những món ăn quanh năm được yêu thích ở Hà Nội, bất kể đông hè bạn có thể dùng nhiều lần mà vẫn thấy hấp dẫn.

Hà Nội từ lâu đã trở thành miền đất hứa cho những tâm hồn thích ăn uống. Cùng với sự du nhập, giao thoa ẩm thực của nhiều vùng miền, nơi đây có vô vàn món ăn ngon cho bạn lựa chọn.

Không phải món cao lương mỹ vị nhưng mèn mén lại khiến nhiều người khó quên khi nếm thử một lần.

Chỉ cách Hà Nội 90 phút lái xe, Emeralda Resort Ninh Bình tái hiện trọn vẹn khung cảnh làng quê Bắc bộ xưa, mang đến không gian thanh bình cho bạn trải nghiệm thư giãn và tránh xa những mệt mỏi, căng thẳng đời thường.

Chợ Đồng Xuân, chợ Đông Ba hay chợ Bến Thành đều là những ngôi chợ nổi tiếng lâu đời nằm dọc mảnh đất Việt Nam.

Lẩu cá linh bông điên điển, cá bóng dừa hay bông súng mắm kho đều là những món đặc sản miền Tây mùa nước nổi. 

Khi đến Cần Thơ mùa nắng nóng, ngoài các ly nước mát ưa dùng như sâm, rễ tranh hay nước mía, du khách có thể tham khảo thêm bốn loại đồ ăn có thể giải khát sau đây.

Ở làng Cù Lần, bên cạnh tiếng thông reo, chim hót, suối chảy róc rách, bạn còn có thể nhìn thấy những con cù lần hiền lành, khép nép, núp cuộn mình trong những lùm cây.

Mỹ Khê, Nha Trang, Côn Đảo, Bãi Dài là những "thiên đường" nghỉ dưỡng cho nhiều du khách trong dịp hè này.

Bản Lác ở huyện Mai Châu từ lâu đã trở thành điểm đến hấp dẫn cho những ai muốn tránh xa sự ồn ào của phố thị, muốn trở về với cuộc sống giản đơn nơi bản vùng cao yên bình, khoáng đạt.

Tại Đà Nẵng có ba ngôi chùa trùng tên là Linh Ứng, nằm tại bán đảo Sơn Trà, đỉnh Bà Nà và Ngũ Hành Sơn, tạo thành một tam giác du lịch tâm linh lý thú.

Nem nướng, vịt quay, phở vịt quay, khâu nhục hay lợn sữa quay lá mắc mật là những món ăn hợp tiết thu xứ Lạng khó quên trong lòng du khách.

Những thức quà cay nóng ở Thủ đô sẽ giúp bạn ấm lòng trong tiết trời thu se lạnh.

Nhiều người hay rỉ tai nhau rằng đến cố đô mà chưa từng ăn bánh canh Nam Phổ thì đã bỏ lỡ một điều "rất Huế". Từ làng lên phố, bánh canh Nam Phổ vẫn giữ nguyên nét riêng khi gắn liền với những gánh hàng rong.

Với màu sắc phong phú theo từng hoa văn, chiếc khăn piêu được coi như vị thần bảo vệ linh hồn mỗi người phụ nữ Thái.

Về U Minh, không chỉ được hòa mình vào một vùng sông nước thiên nhiên rộng lớn, du khách còn có cơ hội thưởng thức nhiều món ẩm thực lạ miệng và dân dã.

Nước ngoài ca ngợi Hà Nội là thủ đô duyên dáng của Việt Nam với bề dày hàng nghìn năm lịch sử.

Bát cháo mối với màu nâu của mối có mùi thơm rất đặc trưng, bổ dưỡng từ lâu đã trở thành nét độc đáo trong ẩm thực của đồng bào Cơ Tu.