Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Đến Hội An bạn không khó để tìm những gánh hàng rong bán món lường phảnh.

Đến Hội An ăn hàng rong mới thấy: có những món tưởng như quen mà lại lạ.

Nước chấm tưởng chỉ là vai phụ nhưng hóa ra là linh hồn, là nét duyên khó phai.

Món ăn này có thể coi là đặc sản độc đáo của miệt sông nước miền Tây Nam bộ.

Món nướng của người Hàn Quốc thường có hương vị đặc biệt và hình thức hấp dẫn.

Có dịp về miền Tây, bạn hãy tìm cách thử một lần món bánh xèo thịt chuột.

Trứng ăn ngọt, me chua thanh, cách làm đơn giản sẽ là món ăn được ưa thích.

Đĩa cá đuối nướng mang ra, trên rắc hành khô, lạc, ít rau húng nom thật hấp dẫn.

Cuốn bò bía hấp dẫn với tôm khô, trứng tráng, lạp xưởng, củ sắn thật ngọt.

Mực ngọt và ngó sen giòn, tạo thành một hương vị thanh mát. Món gỏi này có thể dùng làm món khai vị trong các bữa ăn.

Ia tanut pabaiy (nước lèo thịt dê) là một trong những món ăn lạ và sang trọng của giới thượng lưu và vua chúa Chăm ngày xưa.

Cơm rang bò rất phổ biến ở Hà Giang, đến đâu cũng nghe giới thiệu món ăn này.

Bí đao là loại quả đặc biệt vì vừa có thể ăn quả, lấy ngọn lại dùng được cả hạt.

Nem rán kiểu Bắc dù quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết làm ngon đúng điệu.

Miếng gà chín vàng, thấm đẫm gia vị, có vị chao thoang thoảng rất lạ miệng.

Bánh Mochi với hương lá dứa, nhân đậu xanh có vị ngọt thanh, thơm dẻo, bùi.

Ốc hương rất thơm, giòn, khi được xào me thì càng trở nên hấp dẫn.

Ngoài Bắc cốm làng Vòng nổi tiếng thì cốm dẹp Trà Vinh cũng nức tiếng gần xa.

Hồ Con Rùa (TP.HCM) có nhiều món ăn vặt ngon mà giới trẻ Sài thành rất thích.

Mâm cơm có bát canh lá lốt nấu với thịt bò thật hấp dẫn, kích thích dịch vị, ăn xong thấy người khoan khoái dễ chịu.

Bánh có vị dai, thơm hương dịu dàng, lại có màu trắng trong suốt rất bắt mắt.

Xuân xứ Bắc là lúc cây nảy lộc, thật khó thiếu món nem cuốn lá sung trong mâm cỗ.

Gắp miếng nem cuộn lá chanh non rồi cho vào miệng thì ai cũng gật gù khen ngợi.

Bắp cải cuộn tôm là món ăn thanh khiết, không dầu mỡ và cách làm đơn giản.

Món sấu dầm gây ứa nước miếng được coi là nét “duyên thầm” của mùa thu HN.

Lẩu cua đồng ăn tới đâu mồ hôi vã tới đó, như trút đi bao mệt mỏi trong người.

Lươn cuộn bí ngòi ăn kèm sốt dầu hào có mùi vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Nước lẩu ngòn ngọt xen lẫn vị chua nhẹ và thơm của mẻ thật lôi cuốn.

Lẩu cháo cua đồng ăn mát, bổ dưỡng mà lại giúp hạ đường huyết.

Không chỉ dễ chế biến, tiện lợi, mướp còn có tác dụng làm mát, lợi tiểu, lưu thông máu, giải độc. Mùa hè ăn nhiều mướp rất tốt cho sức khỏe.