thịt chân giò

Xuất phát từ cách bảo quản thịt của người Việt xưa kia, ngày nay thịt chân giò ngâm nước mắm trở thành món ăn hấp dẫn, đặc biệt trong dịp Tết. 

Món chân giò nấu giả cầy của mẹ giòn thơm, béo ngậy, đưa cơm.