nước tương maggi

Trong văn hóa ẩm thực của người Việt, bát nước chấm đậm đà, sóng sánh và thơm hương vị đặc trưng không thể thiếu trong mỗi bữa cơm.

Muốn lên men hạt đậu nành và lúa mì, người ta phải sử dụng loại nấm mốc tự nhiên Aspergillus Oryzae để ủ cùng trong 3-5 ngày.