nước dùng

Sử dụng quế chi, thảo quả, hoa hồi, gừng... để có nồi nước dùng bò thơm ngon. Nước dùng gà thì không thể thiếu các gia vị như hành, gừng, nấm hương.

Đôi khi, bạn chẳng cần gì hơn một món ăn ngon để xua tan cái giá rét ngày đông xứ Bắc. 1. Phở Thật ra thì phở luôn ngon, dù bạn ăn vào lúc thời tiết thế nào đi nữa. Nhưng phở vào trời lạnh...

Nếu như nói đến bún chả, bún đậu mắm tôm người ta nghĩ ngay đến Hà Nội, nói đến bún bò người ta nghĩ đến Huế còn khi nhắc đến bún cá thì không thể không nói đến Hải Phòng.

Gợi ý cách chế biến các món ăn dặm ban đầu cho bé mới tập ăn để các mẹ có thể thực hiện dễ dàng mà không cần tốn nhiều công sức. Khi trẻ được 6 tháng tuổi là thời điểm thích hợp để...

Không khó để tìm được một quán ăn chay ở Hà Nội nhưng để tìm được một quán chay vừa có đồ ăn ngon, vừa có thể thưởng được trà lại không nhiều.   Tọa lạc trên con phố Trần Hữu...

Lạ miệng nhưng dễ ăn, cùng với hương thơm nồng nàn và ngập tràn hương vị biển, những tô bún súng đôi khi trở thành niềm cảm hứng cho du khách quay trở lại Vũng Tàu.

Phở là món ăn bình dân nổi tiếng của Việt Nam với giá vài chục ngàn. Tuy nhiên, trên thế giới lại có một loại phở giá tới 5.000 USD. Một nhà hàng tại Mỹ đã bán một bát phở có giá 5.000 USD...

Hội An thì phải cơm gà, cao lầu, mì quảng, bánh mì Phượng hay chí ít là các món chè, đến Hội An mà đi ăn phở thì hơi… lãng.  Tất nhiên, phở mà tôi đề cập ở đây là phở bò, phở nước, loại...