mùa hoa súng

Khi nói đến chùa Hương người ta thường nhắc đến dòng suối Yến tấp nập thuyền ghe, tiếng cười nói rộn ràng nhưng khung cảnh nơi đây vào mùa thu khác hẳn.

Cọng súng sau khi tước vỏ làm sạch được bẻ thành khúc vừa ăn, trộn đều cùng thịt heo nạc, tôm đất và gia vị để cho ra đĩa gỏi hấp dẫn.