mì vịt tiềm

Thịt vịt được chiên sơ rồi tiềm trong nồi nước lèo có xương hầm và các vị thuốc bắc cho đến khi chín mềm, thu hút thực khách suốt mấy mươi năm qua.

Món mì vịt tiềm vừa đậm đà vừa có vị ngọt dịu đặc trưng, là món ăn ngon miệng mà bạn có thể làm đổi món cho cả gia đình vào cuối tuần.

Thịt vịt mềm, phần da vừa dẻo vừa giòn là ưu điểm khiến Quảng Huê Viên luôn đông khách sành ăn từ hơn 60 năm qua.

Lương Ký Mì Gia, Hoàng Diệu hay Hải Ký là những nơi bạn có thể thưởng thức từng sợi mì giòn và chiếc đùi vịt mềm thơm ngon. 

Vịt nấu chao, mì vịt tiềm hay vịt om sấu là những món ăn ngon miệng dành cho gia đình bạn vào ngày cuối tuần.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mì vịt tiềm:- 500g thịt vịt (đùi hoặc ức)- 300g xương heo- 80g nấm đông cô- 30g thảo mộc (hoa hồi, quế, đinh...