katê

Trong khi nước xáo thịt dê là món ăn truyền thống trong mâm cỗ cúng, thì thịt trâu xào lá cà ri lại là món ăn dân gian phổ biến trong bữa cơm hàng ngày.

Tháng 10, các lễ hội văn hóa tưng bừng diễn ra dọc đất nước, từ lễ Kin Lẩu Khẩu Mẩu ở Lai Châu, lễ hội chùa Cổ Lễ, Nam Định đến lễ hội Katê, Bình Thuận hay lễ hội Đôn-ta, đua bò ở An Giang