Ẩm thực

Giữa trào lưu “phá giá cơm nhà” bằng những mâm cơm chỉ 50-60 nghìn, thậm chí 35 nghìn mà cả gia đình vẫn ăn no đủ thì mới đây, N.A – một bà nội trợ đã thể hiện độ “đại gia” khi...

Từ trước đến nay, chăm sóc nhà cửa và bếp núc luôn được coi là việc của chị em phụ nữ. Tuy nhiên, cánh mày râu vào bếp cũng không phải là chuyện gì hiếm. Nhất là với những ông chồng...

Thớt gần như là một trong những công cụ quan trọng để chế biến món ăn trong nhà bếp nhưng việc sử dụng thớt như thế nào, thớt chất liệu nhựa hay gỗ để bảo đảm sức khỏe cho cả nhà...

Video cháo lòng đậu xanh nức tiếng hơn 30 năm ở phố cổ. Viết trong tác phẩm nức tiếng “Miếng ngon Hà Nội”, nhà văn Vũ Bằng đã từng tả cái nhớ cháo lòng như thế này: "Một hôm...

Một tuần sau sinh mới có sữa cho con Amy là bà mẹ trẻ với cậu con trai kháu khỉnh 3 tháng tuổi đến từ Singapore. Đối với cô, con chính là cả thế giới. "Đã có những đêm không ngủ, những...

Bún ốc Bà Lương Bún ốc Bà Lương nổi tiếng vì đã có tuổi đời hơn 40 năm, nằm trong ngõ Khương Thượng trên đường Trường Chinh. Ngày trước quán nhỏ, trông cũng xập xệ nhưng...

Mổ gà, vịt hay chế biến món ăn ngay khi lần đầu tiên ra mắt bố mẹ chồng, thậm chí là cả bố mẹ vợ tương lai là nỗi “sợ hãi” của nhiều nam thanh, nữ tú. Bởi phần lớn đều lo lắng,...

Chỉ từ đầu tuần đến nay, thời tiết đã nắng nóng từ 39 lên hơn 40 độ C ở nhiều nơi trên cả nước. Không khí ngột ngạt oi bức khiến nhiều người cảm thấy khó chịu. Đặc biệt ở...

Bún mọc là một món ăn gốc Bắc đặc trưng với hương vị thanh ngọt, thơm ngon. Bún mọc là sự kết hợp của nước dùng xương heo, sườn, giò heo, chả lụa và đặc biệt là dọc mùng. Bún mọc...

LÒNG NON CHIÊN SỐT TƯƠNG Nguyên liệu: - 500gr lòng non - ½ củ hành tây- 5-7 củ sả - Giấm hoặc chanh - Ớ t- Rễ mùi - Hạt tiêu, gừng - Gia vị: mắm, dầu ăn, nước tương, đường. Cách...

Xem chi tiết cách làm bánh Trung thu hoa sen ngàn lớp đẹp mắt Bánh trung thu ngàn lớp có nguồn gốc từ Nhật Bản với hương vị thơm ngon và đặc biệt là lớp vỏ chiên vô cùng độc đáo,...

Nhiều năm trở lại đây, cứ cách Trung thu vài tháng, thay vì đi mua, nhiều chị em phụ nữ lại rủ nhau làm các bánh truyền thống như bánh nướng, bánh dẻo với các loại nhân. Dần dần, nó trở...

Video quán cà phê 100 năm ở phố cổ.  Hà Nội tấp nập, xô bồ, nhộn nhịp là thế nhưng vẫn có những góc nhỏ ấm áp, dịu dàng, len lỏi trong từng ngóc ngách của những quán cà phê xưa....

Dù còn 1 tháng nữa mới đến Tết Trung thu nhưng thời điểm hiện tại, ở đâu cũng tràn ngập biển quảng cáo, các gian hàng bày bán bánh Trung thu. Điều đáng nói là trên thị trường còn xuất...

Mục Lục PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN XÀO CHUA NGỌT VỚI ME Bước 1: Sơ chế sườn Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác Bước 4: Ướp sườn Bước 5:...

Mục Lục PHẦN 1: NGUYÊN LIỆU LÀM VỊT QUAY Lưu ý khi chọn nguyên liệu: PHẦN 2: CÁCH LÀM VỊT QUAY Bước 1: Sơ chế vịt Bước 2: Áp chảo vịt Bước 3: Chuẩn bị gia vị Bước...

Xem thêm: Các dụng cụ giúp bạn chế biến món ăn bắt mắt hơn (video: Cchanel) Là một giáo viên ngoại ngữ ở trường tiểu học, Phương Thủy (23 tuổi, Đắc Lắc) rất bận bịu. Vì thế,...

Trên các hình ảnh quảng cáo, những món đồ ăn luôn trông thật đầy đặn, hấp dẫn, ngon lành. Vậy nhưng trên thực tế, hình thức và cả số lượng của chúng lại kém xa “người anh em” phiên...

Mục Lục PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU LÀM KEM LĂNG Phần flan: Phần caramel: PHẦN 2: CÁCH LÀM KEM LĂNG Bước 1: Làm phần flan Bước 2: Làm phần caramel Bước 3: Cho phần flan và...

Với nguyên liệu đơn giản là dừa, nước cốt dừa và trân châu, món dừa dầm xuất xứ từ Hải Phòng lại được nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng. Khắp các trang mạng xã hội, loại đồ ăn...

Video bún riêu gánh Khắc sâu căm thù. Bún riêu cua là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Trong ẩm thực của người Hà Nội, ta dễ dàng bắt gặp các hàng quán hay gánh...

Cơm nước được coi là chuyện hàng ngày của các chị em phụ nữ. Sau khi kết thúc một ngày làm việc vất vả, họ lại tất tả đi chợ, đau đầu với bài toán hôm nay nấu gì cho gia đình. Lại...

Rằm tháng 7 Âm lịch hàng năm được gọi là ngày lễ Vu Lan (báo hiếu) và cũng lại là ngày lễ cúng cô hồn hoặc còn gọi là ngày xá tội vong nhân. Lễ Vu Lan và lễ cúng cô hồn...

Mục Lục PHẦN 1: NGUYÊN LIỆU LÀM BÚN GIÒ HEO Lưu ý khi chọn nguyên liệu: Khử mùi hôi móng giò PHẦN 2: CÁCH NẤU BÚN GIÒ HEO Bước 1: Sơ chế giò heo Bước 2: Ninh móng giò, luộc...

Mục Lục 1. NGUYÊN LIỆU LÀM GÀ NƯỚNG MUỐI ỚT 1.1 Nguyên liệu: 1.2 Cách chọn gà ta ngon 2. CÁCH LÀM GÀ NƯỚNG MUỐI ỚT Bước 1: Sơ chế gà Bước 2: Chuẩn bị gia vị muối ớt...

(Clip: Lan Khuê hướng dẫn cách làm gỏi dưa leo) Chiều tối 27/6, đại gia Tuấn John chính thức cầu hôn Hoa khôi Áo dài 2014 - Lan Khuê sau một thời gian hẹn hò. Giữa không gian lãng mạn, nam...

Cho dù là cá biển, cá sông, cá nguyên con, cá phi lê hay cá đông lạnh... thì mục tiêu đầu tiên khi mua cá bạn phải chọn được loại cá tươi hoặc được cấp đông khi cá còn tươi thì ăn mới...

Xem clip Martin Yan lọc xong 1 con gà chưa đầy 1 phút Có những người không ngại dành cả tuổi trẻ, cả cuộc đời để theo đuổi những thứ họ đam mê. Theo họ, một khi đã dành tình yêu...

Video: Thưởng thức bún chả 100 năm ở Thái Thịnh. Bún chả là món ăn được ưa thích ở Hà Nội và được bày bán từ vỉa hè bình dân cho đến hàng quán sang trọng. Thế nhưng, để kể...

VỊT KHO GỪNG Nguyên liệu: - ½ con vịt làm sạch lông - 1 củ gừng, 1 trái ớt sừng - Tỏi băm, hành khô băm - Nước mắm ngon, nước màu đường, gia vị. Cách làm: Gừng gọt vỏ,...