Ẩm thực

Một số mẹo trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có một bình dưa muối thật ngon với vị chua dịu, màu vàng óng ả, đặc biệt là không bị khú.

Bibimbap là cơm trộn với thịt và các loại rau, một trong những món ăn Hàn Quốc nổi tiếng và được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể tùy ý thay đổi thành phần cho món ăn này tùy thuộc vào sở thích và yêu cầu về chế độ ăn kiêng của bạn.

Đã bao giờ bạn muốn chế biến cho gia đình những món kho ngon nhưng ngại mất nhiều thời gian chưa? Nếu câu trả lời là “có”, hãy thử ngay các sản phẩm “Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Món kho” ngay nhé!

Khoảng chục năm đổ lại đây, sau hàng loạt những vấn nạn của hải sản trong nước, hải sản nhập khẩu đang dần trở thành một sự lựa chọn vừa an toàn lại giúp đổi vị cho bữa ăn của gia đình mỗi ngày.

Bò kho là món ăn được nhiều người ưa thích. Món này ăn với bánh mì hoặc cơm thì nấu nước hơi sánh sánh một chút, còn ăn với hủ tiếu hoặc mì sợi cho nước loãng hơn… nói chung ăn kèm với thứ nào cũng ngon.

Thực đơn những món ngon mát, bổ dưỡng sau đây sẽ khiến cả nhà đánh bay nồi cơm bất chấp thời tiết "ẩm ương".

Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Âu, chắc chắn phải bỏ túi ngay địa chỉ sau: The Convent Bar & Restaurant, số 15 Hàn Thuyên, Q.1, HCM - không gian châu Âu đích thực với hàng chục món ăn ngon ngất ngây.

Những con tép giòn giòn, thơm ngon hòa cùng các loại rau thơm lừng mà khi ăn vào mới ngon làm sao.

Phở không chỉ là một trong những món ăn truyền thống, tiêu biểu cho ẩm thực Việt Nam mà còn nổi tiếng khắp thế giới. Chỉ cần bỏ ra 1 chút thời gian và công sức, bạn đã có thể chuẩn bị cho gia đình một món ngon đậm đà, thơm dịu với một chút cay nhè nhẹ không khác gì ngoài hàng.

Các món ăn của Israel chịu ảnh hưởng sâu sắc từ các nước láng giềng trong khu vực Trung Đông. Chính những người nhập cư đã mang công thức nấu ăn của họ từ Bắc Phi và Trung...

Không cần phải ra tiệm mà bạn vẫn có món xoài lắc muối tôm ngon "tuyệt cú mèo" ngay tại nhà.

Có nhiều loại đồ uống khi sử dụng không đúng lúc sẽ đem nhiều nguy hại tới sức khỏe của bạn, khiến bạn tăng cân, tăng lượng đường trong máu hay giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng.

Một nét văn hóa ẩm thực giản dị mà độc đáo của xứ kim chi là những chiếc lều bán đồ ăn đêm Pojangmacha. Người dân nước này xem Pojangmacha là trung tâm văn hóa ẩm thực đường...

Trong thời gian từ thứ Tư ngày 1/3 đến Chủ Nhật ngày 9/4/2017, Hội chợ “Sakura Gourmet” tại Tokyo Solamachi được triển khai với hơn 300 quầy hàng về các món ăn ngọt được chế biến từ hoa Anh Đào nhằm phục vụ khách nước ngoài đến du lịch tại Nhật Bản.

Bánh mướt mềm mại, dẻo thơm mùi gạo quê, khoai xéo quyện lẫn hương vị của đậu, đỗ, lạc là những món ăn dân dã nhưng không thể nào quên đối với người con xứ Nghệ.

Ức gà luộc xuất hiện trong rất nhiều món ăn, như nộm gà xé phay, gà xào miến… Tuy nhiên, ức gà là phần rất dễ bị khô, vậy phải làm sao để có món gà luộc ngon mềm? Dưới đây chính là công thức dành cho bạn.

Đu đủ giòn ngon hòa quyện với tai lợn giòn sật, cùng với vị cay của ớt và rau thơm khiến món nộm tai lợn đu đủ xanh trở nên vô cùng hấp dẫn. Cách làm nộm tai lợn đu đủ xanh không quá phức tạp, bạn có thể học theo các bước trong bài viết dưới đây.

1. Mì Ý A Hoài Món mỳ đặc trưng của Italia được chế biến bởi đầu bếp đã từng là bếp phó của khách sạn 5 sao, đã khiến con hẻm Trần Hưng Đạo luôn tắc nghẽn mỗi chiều...

Bún chả, bún thang, bún ốc là những món ăn mà khi xa Hà Nội, ai cũng khắc khoải nhớ về và muốn thưởng thức ngay lập tức.

Hôm ấy, sẵn có mớ bông so đũa, tôi liền mua thêm tôm và một ít nguyên liệu về nấu ngay một nồi canh chua bông so đũa.

Ngày hội du lịch TP.HCM 2017 đã đi đến những ngày cuối, nếu bạn vẫn chưa kịp đến để tham quan, mua sắm hay tìm hiểu về các chuyên đề văn hóa, du lịch, ẩm thực thì hãy đến...

Thưởng thức bữa cơm hấp dẫn như thế này hẳn ai cũng sẽ hài lòng.

Đến Bình Định, đừng quên thưởng thức những đặc sản đậm chất đất võ. Dưới đây là 15 món ăn “nhắc là thèm” ở vùng đất này.

Lễ hội văn hóa ẩm thực – giải trí quốc tế FOOD FEST 2017 lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội là sự kiện quảng bá tinh hoa ẩm thực và các chương trình nghệ thuật, giải...

Bún Thái khi hoàn thành có mùi thơm đặc trưng từ sả, ớt, lá chanh và đặc biệt là vị chua chua, cay cay khá ngon miệng.

Người Sài Gòn thường nói với du khách khi đến với thành phố này: sau cà phê bệt, vẫn còn 3 quán cà phê không nên bỏ lỡ. Cà phê vợt tại chợ Thiếc Sở dĩ gọi là cà phê...

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn khiến ai thưởng thức cũng thích.

Các bà nội trợ chịu khó biến tấu một chút, cả nhà sẽ có món đùi gà sốt trứng muối thơm ngon hết sẩy.

Chợ đêm Hà Tiên nằm trước công viên Đông Hồ Ấn Nguyệt (thuộc phường Đông Hồ, thị xã Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang). Những năm qua, khu chợ này tấp nập với khung cảnh người người...

Nếu có thời gian rảnh, bạn hãy tranh thủ nấu thử 3 món chè dưới đây, đảm bảo cả nhà sẽ tấm tắc khen ngon, bạn lại không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị.