Ẩm thực

Canh chua là món vô cùng thanh mát, dễ ăn, đặc biệt có sức hấp dẫn trong những bữa cơm ngày có nắng. Những tô canh có hương vị chua đặc trưng, thêm vị ngọt tự nhiên từ cá hoặc thịt, xương......

Xúc xích là món ăn nhanh phổ biến ở Việt Nam, có xuất xứ từ Đức. Nguyên liệu làm từ lòng heo và thịt nạc xay rất dễ kiếm, sau đây bếp Eva sẽ chia sẻ công thức làm xúc xích heo ngon không...

MÌ TÔM KIM CHI Nguyên liệu: - 1 muỗng canh dầu thực vật - 5 cái nấm mỡ, xắt lát mỏng - ½ chén kim chi cải thảo xắt nhỏ; ¼ chén nước kim chi; 2 ½ chén nước thịt gà luộc; 1 xíu bột...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300gr thịt ba chỉ - 500gr bánh phở - ½ củ cà rốt - 1 quả dưa chuột - 2 quả trứng gà - 100gr giò - 1 quả chanh; 1 củ tỏi; 1 quả ớt - Rau thơm, rau diếp -...

Mục Lục PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU Lưu ý khi chọn nguyên liệu: PHẦN 2: CÁCH LÀM KIMBAP CHIÊN Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Chiên trứng Bước 3: Nấu cơm Bước 4:...

Bánh khúc cây hay Bûche de Noël (tiếng Pháp), Yule log (tiếng Anh) là một món tráng miệng truyền thống được phục vụ gần dịp lễ Giáng sinh ở Pháp, Bỉ, Canada, Liban, một số nước nói tiếng Pháp...

Nguyên liệu làm hoa quả dầm Ảnh minh họa Tùy từng mùa, sở thích bạn có thể mua các loại hoa quả khác nhau để làm món hoa quả dầm. Mùa này, bạn nên mua những loại quả dưới...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Cóc bao tử: 1,5 kg - Ớt bột: 3 thìa - Ớt tươi: 3 quả - Muối: 3 thìa - Đường trắng: 150g PHẦN 2: CÁCH LÀM CÓC BAO TỬ DẦM MUỐI...

Vào một ngày bình thường năm 2014, cô Jan Campbell (hiện đang sống tại Ireland) bổ một quả bơ để chuẩn bị bữa trưa như thường lệ. Tuy nhiên, Jan bất ngờ bị thu hút bởi vẻ đẹp kỳ lạ...

Thịt vịt ngọt thơm cùng với khoai môn béo bùi chắc chắn sẽ khiến ngày nghỉ của cả gia đình thêm đáng nhớ.

Mục Lục Cách chọn cá ngon để kho Cách khử mùi tanh của cá khi kho Cách kho cá trắm ngon Một số cách kho cá đơn giản mà thơm ngon 1. Cách kho cá nục 2. Hướng dẫn cách kho cá...

1. NGUYÊN LIỆU NẤU BÚN BÒ GIÒ HEO - 500g xương bò - 1 cái móng heo ngon - 500g thịt bò (chọn phần có gân như nạm bò) - 200g giò sống - 300g tiết bò luộc - 1-2 củ hành tây, hành lá, hoa...

Sữa chua hay yaourt tên tiếng Pháp nhưng lại có nguồn gốc từ Cộng hòa Bulgaria. Trong sữa lên men có các chất dinh dưỡng như sắt, i-ốt, vitamin A, D, E, B12, Magie, canxi... rất tốt cho sức khỏe. Cách...

Mục Lục Cách chọn nguyên liệu làm kim chi cải thảo ngon 1. Cách làm kim chi cải thảo chuẩn vị Hàn Quốc 2. Cách làm kim chi cải thảo kiểu Việt Nam 3. Cách làm kim chi cải thảo không...

Mục Lục Cách nấu chè khoai môn nước cốt dừa Cách nấu chè khoai môn đậu xanh Bên cạnh các món chè bưởi, chè đậu đen thì chè khoai môn cũng đang rất được mọi người yêu...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 bắp cải thảo khoảng 2 kg - 4 tép tỏi - 30gr bột gạo - 200ml nước - 1 củ hành tây; 1 củ cải trắng; 1 củ cà rốt thái sợi nhỏ - 4 muỗng canh nước mắm...

PHẦN 1: CHUẨN BI NGUYÊN LIỆU - 7-8 cánh gà đôi - 400gr bột chiên giòn + 50gr bột bắp trộn sẵn trong 1 cái tô, rồi chia làm đôi (hai phần) - 1 muỗng cà phê muối - 1/2 muỗng cà phê ớt bột -...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 100ml sữa tươi - 150ml kem tươi - 3 lá galatin - 5ml tinh chất vani - 3 quả chanh dây - 100gr đường PHẦN 2: CÁCH LÀM PANNA COTTA CHANH DÂY Bước 1: Chanh dây bổ...

Chè chuối nhìn thành phẩm tưởng khó nhưng lại rất đơn giản cả về cách làm và nguyên liệu chế biến, tuy nấu chè chuối đơn giản nhưng không vì đó mà kém đi sự hấp dẫn, thơm mát giải...

Một số mẹo nhỏ cho từng loại trái cây dưới đây có thể giúp các bà nội trợ lựa chọn được những sản phẩm tươi và sạch, tránh rơi vào tình trạng "ném tiền qua cửa sổ" mà lại còn hại sức khỏe cả gia đình.

Trà sữa trân châu xuất hiện từ năm 1980 tại Đài Loan. Ngay sau đó, loại đồ uống này rất được giới trẻ các nước Châu Á yêu thích trong đó có Việt Nam. Trà sữa có hương vị thanh ngọt...

Món bít tết bò rất phổ biến ở phương Tây. Khác với các món ngon từ thịt bò thông thường, bò bít tết được làm từ miếng thịt bò dày. Khi thái ra, miếng thịt bò núng nính vẫn giữ được...

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 300gr cua đồng - Cà chua: 4 quả - Me: 1-2 quả - Đậu phụ : 2 bìa - Giò sống : 200gr - Hành khô: 2-3 củ - Hành hoa, rau răm - Gia vị, hạt nêm, bột canh, mì chính - Rau...

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH QUY SỮA Bước 1: Bơ, sữa đặc và vanilla cho vào âu, dùng phới đánh tan. Bước 2: Sau đó cho tinh bột bắp vào trộn đều. Bước 3: Cho hỗn hợp vào bao...

Chào chị Kiwi Ngô Mai Trang! Chúc mừng chị đã xuất sắc trở thành quán quân MasterChef Việt Nam mùa 5. Vượt qua nhiều đối thủ đáng gờm, vào được đến chung kết và chiến thắng chị có cảm...

Nếu thường xem phim hay các gameshow của Hàn Quốc, chắc hẳn bạn đã nhiều lần nhìn thấy những quả trứng nâu khi các nhân vật chính tới nhà tắm hơi. Được biết đó là trứng gà nướng –...

Những chiếc ống dài màu trắng, xốp được làm từ gạo từ lâu đã là thức quà “thần thánh” mà mọi đứa trẻ nông thôn Việt Nam hay ăn. Muốn làm ra nó, lũ trẻ ngày xưa thường phải mang...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU Phần panna cotta sữa: - 100ml kem tươi - 400ml sữa tươi - 4 thìa đường - 10gr lá gelatin - 1 bát nước đá lạnh Phần panna cotta dưa hấu: - 500gr dưa...

Trứng vịt lộn là loại thực phẩm bổ dưỡng, nhưng nếu ăn không đúng cách dễ rước nhiều bệnh nguy hiểm như tim mạch, mỡ máu, ảnh hưởng tới xương, huyết áp... thậm chí gây yếu sinh lý cho quý ông.

Mùi thơm và vị chua nhẹ nhàng của măng chua cùng thịt gà ngọt vị, kết hợp thành món canh khá đậm đà và “bắt cơm”, lại mới lạ hơn những món canh chua thường nấu.