cách làm kim chi

Khi thời tiết chuyển sang lạnh rất nhiều người sẽ nghĩ đến việc làm kim chi. Có rất nhiều cách làm kim chi đúng vị Hàn Quốc như kim chi cải thảo, kim chi dưa leo, kim chi củ cải, kim chi cà pháo… Dưới đây là gợi ý cách làm kim chi dưa leo (dưa chuột), kim chi cải thảo đơn giản chuẩn vị Hàn nhất.

Chỉ bạn cách muối kim chi chua giòn chuẩn ngon của người Hàn Quốc! Mùa đông tới cũng là mùa cải thảo ngập tràn các quầy rau trong siêu thị hay chợ,...

Kim chi không sử dụng bột ớt còn được gọi là "kim chi trắng", chị em hãy thử nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm kim chi hẹ:- 500g lá hẹ, chọn loại đừng già quá cũng như đừng non quá.- 4 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc- 4 muỗng...

Cái vị chua chua và cay xé lưỡi đặc trưng của kim chi vừa mang đến cho bạn một món ăn ngon vừa giúp bạn xua đi cảm giác ngấy trong ngày Tết.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm kim chi:- 1 cây cải thảo- 1 củ hành tây, 2 củ cà rốt, 2 củ cải trắng, 1 củ gừng và tỏi- Gia vị: 1/2 bát...