Độc đáo cá rô non chiên giòn miền Tây

Độc đáo cá rô non chiên giòn miền Tây

Đặt miếng bánh tráng trong lòng bàn tay, gắp một ít rau sống, bún, cùng vài con cá rô non chiên giòn vào cuốn lại chấm vào chén nước mắm chua ngọt đưa lên miệng nhai chậm rãi sẽ cảm nhận được vị béo, ngọt, giòn của cá; vị cay, thơm của rau sống…lan tỏa khắp giác quan.

Xem thêm  
Đặc sản cá rô Đầm Sét xứ Thanh

Đặc sản cá rô Đầm Sét xứ Thanh

Cá rô vàng ươm, béo mẫm, khi chế biến có vị thanh ngọt, rất thơm xưa kia là sản vật dùng tiến vua, ngày nay trở thành thức quà địa phương dân dã, dễ làm mê hoặc bất cứ thực khách nào.

Xem thêm