Nội dung

Tình trạng rau phun thuốc kích thích, thuốc trừ sâu bán nhan nhản ngoài chợ khiến nhiều người lo lắng và quyết tâm tự trồng rau, củ, quả tại nhà. Hơn nữa, thành quả lao động do chính mình làm ra cũng khiến những bữa ăn trở nên ý nghĩa hơn.

Cặp vợ chồng George và Laura, sau 5 năm sinh sống ở ngôi nhà bằng gỗ tuyết tùng ở ngoại ô New York, cũng gây dựng cho mình một khu vườn rau tuyệt vời. Trong khu vườn đó có đủ các loại cây bản địa cũng như rau ăn hàng ngày.

 Vườn nhà 2000m2 trồng đủ loài cây thảo mộc

Khu vườn rộng nửa mẫu được bao quanh bởi rặng thông cao - chúng 'cướp' đi hết ánh nắng mặt trời quý giá. Gia đình nhà Laura bắt đầu với những chậu gỗ lớn trồng cây ở phía sau nhà. Giờ đây, diện tích trồng rau đã tăng gấp bốn lần hồi đó và lan ra cả phía trước nhà.

 Vườn nhà 2000m2 trồng đủ loài cây thảo mộc

Với tốc độ này, sẽ sớm có không có phần đất cỏ nào trong vườn mà sẽ toàn là rau và hoa.

 Vườn nhà 2000m2 trồng đủ loài cây thảo mộc

Cây men bia hub-lông được trồng để phục vụ khách và gia đình. Các chồi hoa bia được dùng để chế biến một món ăn truyền thống của Ý; bổ sung hương vị cho món trứng ốp-la rau củ mùa xuân. Vào màu thu, những bông hoa men bia được thu hoạch để bạn bè nấu bia.

Các cây trồng khác trong chậu gỗ gồm có cây me chua, cải ngựa, tía tô, rau dền, cải xoăn, tỏi, hành lá, ớt, đại hoàng, bí, bạc hà mèo,...Vào tháng Sáu hàng năm, dưa chuột thì leo kín các hàng rào, che khuất những cây ông lao mọc um tùm phía sau. 

 Vườn nhà 2000m2 trồng đủ loài cây thảo mộc

Tỏi được trồng tại nhà. Ngoài việc sử dụng như một loại gia vị bổ sung hương vị cho bữa ăn hàng ngày, chị Laura còn ngâm với cam quýt và chút hoa khô để chữa cảm cúm vào mùa đông.

 Vườn nhà 2000m2 trồng đủ loài cây thảo mộc

George trồng khoai tây, và thêm chút cà chua, dưa chuột trong thùng gỗ. Chúng được bảo vệ bởi lồng sắt và ủ rơm.

 Vườn nhà 2000m2 trồng đủ loài cây thảo mộc

Cây dưa chuột tí hon mới được trồng năm nay. Chúng sẽ tự rụng khi chín và chị Laura sẽ làm món dưa chuột ngâm giấm ớt.

 Vườn nhà 2000m2 trồng đủ loài cây thảo mộc

Cây mâm xôi đen được trồng để  gia đình bổ sung hương vị cho những món bánh hay làm mứt.

 Vườn nhà 2000m2 trồng đủ loài cây thảo mộc

George trồng xen một số loài cây như sen cạn, cúc kim tiền và anh đào đất giữa những cây cà chua để xua đuổi các loài côn trùng. Chị Laura cũng cũng hái lá cây sen cạn để làm salad, làm bơ,...

 Vườn nhà 2000m2 trồng đủ loài cây thảo mộc

Phía trước nhà trồng củ cải, cải xoăn, củ cải, rau diếp, và nhiều loại thảo mộc khác. Hai ô bên trái lại là những cây cà chua của George. Đằng xa xa là tổ nuôi ong của hai vợ chồng. Năm nay, họ đã có những giọt mật đầu tiên thơm vị gỗ thông.

 Vườn nhà 2000m2 trồng đủ loài cây thảo mộc

Một bữa củ cải được thu hoạch trong vườn

 Vườn nhà 2000m2 trồng đủ loài cây thảo mộc

Sự đa dạng tuyệt vời của các loại thảo mộc truyền cảm hứng và biến tấu món ăn cho chị Laura. Một số mục yêu thích của tôi là rau ngò om để chế biến các món ăn Mexico; rau mùi; rau răm (rau mùi Việt); và một số loại rau thơm để làm sốt pesto, sốt pistou, và thậm chí cả các loại cocktail.

 Vườn nhà 2000m2 trồng đủ loài cây thảo mộc

Chị cũng trồng rất nhiều cây thuốc trong vườn. Từ trái sang phải: hoa oải hương, cỏ roi ngựa chanh, hoa cúc, rau mùi tây, cây xô thơm, hương thảo, húng tây và. Ở những nơi khác là rau thì là, rau thì là dại, ngải giấm, rau mùi, và một loạt các bạc hà.

 Vườn nhà 2000m2 trồng đủ loài cây thảo mộc

Chị rất thích đi bộ qua khu vườn vào mùa hè, bao quanh bởi hương thơm tuyệt vời của rau và lá. Sau đó, chị sẽ ngắt một vài loại thảo mộc, nhổ vài cây rau để chuẩn bị cho bữa cơm tiếp theo của gia đình

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Tổ ấm của ca sĩ Trọng Tấn

"Trên tường về nhà, phải đi qua một cái cổng làng to đùng ở đầu Kim Giang, mình có cảm giác như đang sống trong một miền quê yên tĩnh", Trọng Tấn tâm sự, thể hiện rõ tuýp người hoài cổ, thích sự giản đơn, mộc mạc.

Xem thêm  

Tổ ấm của ‘chuồn chuồn ớt’ Ngọc Khuê

Nằm trong con ngõ nhỏ trên đường Nguyễn Sơn (Gia Lâm, Hà Nội), tổ ấm của ca sĩ Ngọc Khuê xinh xắn và rất "xì-tin" với nhiều loại hoa, gấu bông, bướm, chuồn chuồn trang trí. Toàn bộ không gian nội thất đều do người anh họ thiết kế.

Xem thêm  

Tổ ấm của một doanh nhân

Gia đình gồm 4 thành viên, cha mẹ và hai con trai. Họ muốn ngôi nhà đáp ứng các yêu cầu của cuộc sống hiện đại như tiện nghi, thoáng mát... Chủ nhà là một doanh nhân, nên cần không gian thư giãn trong nhà sau những giờ làm việc căng thẳng.

Xem thêm  

Nhà phố ở Canada

Căn nhà này của một gia đình trẻ, chỉ có hai người sinh sống. Chủ nhà, những người từng gắn bó với nơi này hơn 30 năm, đã quyết định không chuyển đi nơi khác mà xây dựng một ngôi nhà mới, xinh xắn.

Xem thêm  

Ngôi nhà mở bên bờ hồ Tây

Nằm bên bờ Hồ Tây, thoạt nhìn, ngôi nhà có vẻ nhỏ nhắn và khiêm nhường với những đường nét đơn giản, hình khối mạch lạc. Thế nhưng, cũng như tính cách của chủ nhân, ngôi nhà có vẻ ngoài không nổi bật này lại có một không gian mở, luôn chào đón bè bạn.

Xem thêm  

Tư gia của cựu ca sĩ 98 Degrees

Chẳng bao lâu sau khi chia tay nữ diễn viên Jessica Simpson, mùa xuân năm 2006, cựu thành viên của ban nhạc 98 Degrees, Nick Lachey, đã quyết định quên đi nỗi buồn bằng cách tậu một căn nhà tại Bel Air (Los Angeles, bang California).

Xem thêm  

Penthouse của Britney Spears

Căn hộ penthouse 3 phòng ngủ tọa lạc tại tòa nhà Silk Building ở phía đông Greenwich (New York) là một trong vô số bất động sản của cô công chúa nhạc pop Britney Spears. Nhưng có vẻ như, cô nàng chẳng mấy khi đoái hoài đến nó.

Xem thêm  

Căn nhà lãng mạn của Demi Moore

Nằm ở vùng ngoại ô khu Beverly Hills nổi tiếng, căn nhà của cặp diễn viên Hollywood, Demi Moore và Ashton Kutcher, không hề "lệch lạc" như cách mọi người vẫn nói về sự khác biệt tuổi tác của họ.

Xem thêm