Nội dung

Gừng chính xác là loại thảo dược tuyệt vời, chứa đựng hàng tấn công dụng trong lĩnh vực ẩm thực và có rất nhiều lợi ích sức khỏe đối với con người. Gừng rất dễ trồng nên bạn có thể tự trồng tại nhà, "bỏ mặc" chúng tự phát triển cho đến ngày thu hoạch, rồi lại tiếp tục trồng lứa gừng mới và thu hoạch mà thôi.

Trong quá trình sinh trưởng, chiều cao của cây gừng có thể đạt khoảng 90cm nên rất thích hợp trồng trong nhà, đặc biệt là với những ngôi nhà eo hẹp về diện tích và không có vườn tược. Hơn nữa, gừng còn cung cấp củ để ăn rất ngon, có thể dùng tươi hoặc lưu trữ trong tủ lạnh để dùng dần.

 Tự trồng gừng sạch ăn ngon lợi sức khỏe

Gừng là một trong những loại cây có lợi ích gắn liền với sức khỏe con người, nên được sử dụng hàng ngày.

Gừng là cây nhiệt đới, ưa khí hậu nóng ẩm do đó, bạn nên trồng chúng trong nhà và chỉ nên trồng ngoài trời, trong vườn vào mùa hè. Để trồng gừng, bạn thậm chí không cần phải mua hạt giống hay cây giống mà tận dụng ngay những mẩu gừng còn thừa trong bếp.

Cùng Nhà đẹp thực hành cách trồng gừng sạch đơn giản sau đây:

Bạn cần chuẩn bị:

- 1 củ gừng có nhiều nhánh con

- Chậu để trồng

- Đất trồng hữu cơ

- Phân bón hữu cơ hoặc chất dinh dưỡng

- Dụng cụ trồng: Bay nhỏ, bình tưới nước...

Các bước thực hiện:

 Tự trồng gừng sạch ăn ngon lợi sức khỏe

Đầu tiên, bạn cần chọn củ gừng mập mạp, có lớp vỏ mượt mà để trồng. Nên chọn giống gừng gia đình bạn vẫn thường ăn. Tránh chọn những củ gừng đã bị teo lại, khô rỗng hoặc quá cũ.

 Tự trồng gừng sạch ăn ngon lợi sức khỏe

Ngoài ra, cần đảm bảo củ gừng có nhiều nhánh nhỏ để tách ra trồng và trên mỗi nhánh gừng có ít nhất 1 - 2 mắt mầm nhỏ. Ngâm cả củ gừng - chưa tách nhánh - trong nước ấm (28 - 35 độ C) qua đêm.

 Tự trồng gừng sạch ăn ngon lợi sức khỏe

Sáng hôm sau, vứt gừng ra cho ráo nước và tách củ thành nhiều nhánh nhỏ nhưng cần nhớ rằng nhánh gừng nào cũng phải có mắt mầm. Đổ đầy đất hữu cơ vào trong các chậu (hoặc dụng cụ trồng tự chọn.) Trường hợp chậu không có đủ lỗ thoát nước, bạn hãy rải một lớp sỏi mỏng dưới đáy.

 Tự trồng gừng sạch ăn ngon lợi sức khỏe

Tiếp theo, dùng tay đào một lỗ nhỏ, nông rồi đặt nhánh gừng vào và lấp một lớp đất mỏng phía trên. Để chậu trồng gừng ở vị trí ấm áp, đón được nhiều ánh nắng mặt trời.

 Tự trồng gừng sạch ăn ngon lợi sức khỏe

Gừng phát triển tốt nhất khi có đầy đủ độ ẩm và ánh sáng, vì thế, bạn nhớ tưới nước và phun sương cho cây hàng ngày.

Một số lưu ý về cách chăm sóc để cây phát triển tốt và cho củ to:

- Phủ một lớp rơm mỏng bên trên bề mặt đất trồng để kìm hãm cỏ dại phát triển và giữ ẩm cho đất. Vào mùa đông, lớp rơm này còn có tác dụng tránh rét cho cây.

- Tưới ít nước và cách ngày trước khi cây bắt đầu mọc lá non để bộ rễ không bị thối. Sau đó, bổ sung nước thường xuyên hơn, nhất là thời điểm cuối mùa xuân đến đầu mùa thu ở những nơi mưa ít hoặc không có mưa.

Giữ đất luôn ẩm ướt cho đến 1 - 2 tháng trước khi và trong suốt vụ thu hoạch chính - thời điểm bạn phải ngừng tưới nước hoàn toàn để tạo nên môi trường khô ráo cho cây. Điều này kết hợp với độ dài của ngày trồng sẽ khuyến khích của phát triển.

- Sau khi trồng 3 - 4 tháng, bạn nên thu hoạch bớt một lượng củ nhỏ trước tiên. Cách làm rất đơn giản, nhẹ nhàng gỡ bỏ phần đất xung quanh cây gừng cho đến khi nhìn thấy bộ rễ đã thành củ. Nhấc cả cụm lên và tỉa bớt củ nhỏ xung quanh rồi lại trồng xuống như ban đầu. Việc tỉa bớt củ nhỏ giúp cho cây tập trung chất dinh dưỡng nuôi củ chính được mập mạp hơn.

- Vụ thu hoạch chính sẽ diễn ra khi lá cây hoàn toàn héo. Gừng có thể cần tới 8 tháng hoặc hơn để củ đạt được kích thước tiêu chuẩn và hương vị thơm ngon nhất.

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Tổ ấm của ca sĩ Trọng Tấn

"Trên tường về nhà, phải đi qua một cái cổng làng to đùng ở đầu Kim Giang, mình có cảm giác như đang sống trong một miền quê yên tĩnh", Trọng Tấn tâm sự, thể hiện rõ tuýp người hoài cổ, thích sự giản đơn, mộc mạc.

Xem thêm  

Tổ ấm của ‘chuồn chuồn ớt’ Ngọc Khuê

Nằm trong con ngõ nhỏ trên đường Nguyễn Sơn (Gia Lâm, Hà Nội), tổ ấm của ca sĩ Ngọc Khuê xinh xắn và rất "xì-tin" với nhiều loại hoa, gấu bông, bướm, chuồn chuồn trang trí. Toàn bộ không gian nội thất đều do người anh họ thiết kế.

Xem thêm  

Tổ ấm của một doanh nhân

Gia đình gồm 4 thành viên, cha mẹ và hai con trai. Họ muốn ngôi nhà đáp ứng các yêu cầu của cuộc sống hiện đại như tiện nghi, thoáng mát... Chủ nhà là một doanh nhân, nên cần không gian thư giãn trong nhà sau những giờ làm việc căng thẳng.

Xem thêm  

Nhà phố ở Canada

Căn nhà này của một gia đình trẻ, chỉ có hai người sinh sống. Chủ nhà, những người từng gắn bó với nơi này hơn 30 năm, đã quyết định không chuyển đi nơi khác mà xây dựng một ngôi nhà mới, xinh xắn.

Xem thêm  

Ngôi nhà mở bên bờ hồ Tây

Nằm bên bờ Hồ Tây, thoạt nhìn, ngôi nhà có vẻ nhỏ nhắn và khiêm nhường với những đường nét đơn giản, hình khối mạch lạc. Thế nhưng, cũng như tính cách của chủ nhân, ngôi nhà có vẻ ngoài không nổi bật này lại có một không gian mở, luôn chào đón bè bạn.

Xem thêm  

Tư gia của cựu ca sĩ 98 Degrees

Chẳng bao lâu sau khi chia tay nữ diễn viên Jessica Simpson, mùa xuân năm 2006, cựu thành viên của ban nhạc 98 Degrees, Nick Lachey, đã quyết định quên đi nỗi buồn bằng cách tậu một căn nhà tại Bel Air (Los Angeles, bang California).

Xem thêm  

Penthouse của Britney Spears

Căn hộ penthouse 3 phòng ngủ tọa lạc tại tòa nhà Silk Building ở phía đông Greenwich (New York) là một trong vô số bất động sản của cô công chúa nhạc pop Britney Spears. Nhưng có vẻ như, cô nàng chẳng mấy khi đoái hoài đến nó.

Xem thêm  

Căn nhà lãng mạn của Demi Moore

Nằm ở vùng ngoại ô khu Beverly Hills nổi tiếng, căn nhà của cặp diễn viên Hollywood, Demi Moore và Ashton Kutcher, không hề "lệch lạc" như cách mọi người vẫn nói về sự khác biệt tuổi tác của họ.

Xem thêm