Nội dung

Nguyên liệu:

- Bột mì 415 gr

- Trứng gà đánh tan 30 gr

- 1 thìa cafe muối, 50gr đường, men nở 15 gr, 1 thìa sữa bột, 50gr bơ nhạt

- Nước 240gr

- Vừng trắng rắc mặt bánh

 Tự làm vỏ bánh hamburger ngon không cần phải mua

Cách làm:

Bước 1: Cho bột mì , trứng , muối , đường, nước, men nở, sữa bột vào 1 tô to sau đó nhồi bột (nếu có máy nhồi thì càng tốt). Nhồi đến khi bột thành 1 khối thì cho bơ vào nhồi tiếp đến khi bột mịn bóng không dính tay và kéo được màng mỏng là đạt. Sau đó làm tròn miếng bột lại cho vào tô bọc màng bọc hoặc dùng khăn đậy bột lại và tiến hành ủ bột lần thứ 1 trong tầm 1 tiếng hoặc đến khi bột nở gấp đôi.

 Tự làm vỏ bánh hamburger ngon không cần phải mua

Bước 2: Mang bột ra ấn xẹp khí và cắt bột mỗi miếng 60gr, sau đó viên tròn các miếng bột lại, để bột nghỉ tiếp 40 phút hoặc đến khi bột nở gấp đôi. Bạn nhớ dùng khăn đậy lại để bột không bị khô.

 Tự làm vỏ bánh hamburger ngon không cần phải mua

Bước 3: Bánh đã nở gấp đôi mang ra dùng chổi (chổi quét trứng), quét 1 lần trứng đã đánh tan lên mặt bánh. Sau đó rắc đều 1 lần vừng trắng lên bánh và cho bánh vào nướng 190 độ C ( trước khi nướng bánh nhớ bật lò nướng trước 15 phút). Nướng bánh trong tầm 15 phút hoặc tới khi bánh có màu vàng ruộm là đạt.

 Tự làm vỏ bánh hamburger ngon không cần phải mua

Bước 4: Bạn có thể kẹp bánh với trứng ốp, 1 lát giăm bông chiên, 1 ít lá xà lách, chút muối tiêu hay nước sốt cà chua rất ngon.

vỏ bánh hamburger vừa thơm ngon lại dễ làm.

 Tự làm vỏ bánh hamburger ngon không cần phải mua

 Tự làm vỏ bánh hamburger ngon không cần phải mua

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm vỏ bánh hamburger !

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm