Nội dung

Nguyên liệu:

- 10 vỏ bánh gối
- 200g thịt heo xay
- 10 quả trứng cút hoặc lạp xưởng
- Nấm hương, mộc nhĩ, 1 củ hành khô, miến, cà rốt, đu đủ

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà

Làm bánh gối thực chất khá đơn giản bởi bạn có thể mua sẵn vỏ nên chủ yếu bạn sẽ chỉ mất thời gian ở khâu sơ chế nguyên liệu thôi. Bạn hãy làm bánh gối theo các hướng dẫn cụ thể dưới đây nhé!

Cách làm:

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà

Trứng cút luộc chín bổ làm đôi, nếu dùng lạp xưởng thì thái miếng mỏng bạn nhé!

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà

Nấm hương ngâm nở, bỏ chân rồi băm nhỏ.

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà

Mộc nhĩ cũng băm nhỏ như nấm hương.

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà

Cà rốt thái nhỏ.

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà

Miến ngâm nở xắt khúc chừng 2 - 3cm.

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành khô vào phi thơm.

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà

Tiếp đến cho thịt, nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt và miến vào xào chín, nêm chút gia vị.

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà

Trải vỏ bánh gối ra thớt, xúc nhân và trứng cút lên trên.

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà

Gói bánh lại, bạn có thể dùng nước để vỏ bánh có thể dính vào nhau nhé!

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà

Cho bánh vào chiên trong chảo ngâp dầu.

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà

Vớt ra cho ngay ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà

Bánh dùng nóng với nước chấm pha chua ngọt và dưa góp làm từ đu đủ xanh hoặc su hào, cà rốt.

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà

Vỏ bánh màu vàng ruộm, nhân thì rất thơm với vị vừa ăn, ăn kèm chút rau sống và nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị thật riêng cho món bánh này. Làm bánh gối không quá cầu kì nhưng lại rất hấp dẫn.

Trổ tài làm bánh gối đãi cả nhà

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

‘Sốc’ đồ ăn Italia bị đưa vào sách đỏ

Ngày 23/4 vừa qua, Viện Hàn lâm Ẩm thực Italia (thành lập từ năm 1953) đã gióng tiếng chuông báo động về việc thức ăn Italia bị cạnh tranh ngay chính trên sân nhà. Tại nước này, hiện nay đầy rẫy bánh humbeger của Mỹ, susi của Nhật, couscous của Tunisia, cà ry của Ấn Độ và cả phở của VN...

Xem thêm  

Thơm ngon cá trứng

Cá trứng nướng muối ớt, rán vàng, sốt chua cay, kho thịt nghệ... đều rất ngon và không mất nhiều thời gian chế biến. Bạn thử trổ tài qua những hướng dẫn dưới đây nhé.

Xem thêm  

Các món ăn gợi nhớ tuổi thơ 8x

Tuy chỉ vài trăm đồng là đã có thể mua được những món quà vặt khoái khẩu, nhưng đó cũng là một số tiền lốn với đám trẻ con thời bấy giờ. Chính bởi sự hiếm và thèm nên những món quà vặt...

Xem thêm  

Ngao du miền tây và khám phá ẩm thực...

Miền tây luôn là lựa chọn hàng đầu cho dân '' Phượt " nhưng chỉ phượt không thì chưa đủ phải thưởng thức các món ăn đặc sản thì bạn mới thật sự trải nghiệm đầy đủ về miền tây. Sau đây...

Xem thêm  

Nấm tươi ngon mắt, nguy hiểm rình rập

Ở hầu khắp các chợ đầu mối, chợ bán lẻ nấm tươi được chất đống lên sạp, không được bảo quản lạnh, nhiều loại có xuất xứ Trung Quốc không có hạn sử dụng. Các loại nấm tươi không rõ...

Xem thêm