Nội dung

bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt xá xíu

- Đậu phụ luộc

- Rau bí xào tỏi

- Canh măng ngan

 Thực đơn ngon miệng cho bữa chiều

THỊT XÁ XÍU

Thịt vai ướp với 1 thìa ngũ vị hương, 1 thìa bột điều, 1 thìa rượu trắng, 2 thìa nước mắm, 1 chút hạt tiêu, 1 chút đường khoảng 30 phút cho ngấm. Cho chút dầu vào chảo, dầu sôi cho thịt và phần nước ướp vào, đậy vung đun nhỏ lửa cho đến khi thịt chín, nước cạn, thịt có màu đỏ vàng là được. Thái mỏng rồi bày thịt ra đĩa.

 Thực đơn ngon miệng cho bữa chiều

ĐẬU PHỤ LUỘC

Đậu phụ rửa qua nước, để ráo. Đun sôi nước rồi cho cho đậu vào luộc qua, thái mỏng rồi bày ra đĩa.

 Thực đơn ngon miệng cho bữa chiều

RAU BÍ XÀO TỎI

Rau bí tước bỏ xơ, lá vò qua cho khỏi ráp, rửa sạch rồi để ráo. Cho dầu vào chảo, cho rau bí vào xào cùng chút bột canh. Rau bí chín thì cho tỏi giã nhỏ vào đảo đều cho thơm rồi tắt bếp.

 Thực đơn ngon miệng cho bữa chiều

CANH MĂNG NGAN

Măng tươi thái mỏng, cho nước cùng vài thìa muối vào luộc, trong lúc luộc nhớ mở vung. Luộc khoảng 2-3 lần là được, sau đó rửa lại vài lần với nước. Cho măng vào nồi xào với gia vị, chút nước dùng gà hoặc ngan cho ngấm, rắc thêm chút hạt tiêu sẽ rất thơm. Gà, ngan ninh riêng, gần được cho măng đã xào vào ninh cùng khoảng 15 phút, nêm gia vị cho vừa ăn. Cho hành lá, mùi tàu và rau húng chó nếu thích.

 Thực đơn ngon miệng cho bữa chiều

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày !

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm