Nội dung

Bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Cá ngần tẩm bột chiên

- Thịt chân giò luộc

- Rau lang xào tỏi

- Giá xào

- Canh mướp

 Thực đơn cơm chiều ngon miệng và hấp dẫn

CÁ NGẦN TẨM BỘT CHIÊN

Cá rửa sạch, để ráo. Pha bột chiên giòn với nước cùng chút bột canh rồi cho cá vào trộn đều. Đun nóng dầu, dùng muỗng nhỏ múc từng muỗng cho vào chiên vàng đều 2 mặt là được. Món này ăn nóng sẽ giòn và ngon hơn.

 Thực đơn cơm chiều ngon miệng và hấp dẫn

THỊT CHÂN GIÒ LUỘC

Chân giò rửa sạch, dùng dây gai hoặc chỉ bó tròn lại. Đun thịt qua nước sôi rồi rửa lại cho sạch bọt bẩn. Cho nước xâm xấp mặt thịt rồi luộc thịt chín tới. Sau đó vớt thịt ra ngâm vào nước đá lạnh để thịt trắng và giòn, thái mỏng rồi bày thịt ra đĩa là xong.

 Thực đơn cơm chiều ngon miệng và hấp dẫn

RAU KHOAI LANG XÀO TỎI

Rau khoai nhặt ngọn non, rửa sạch. Luộc qua rau cho hết chát rồi cho ra rổ, để ráo. Đun nóng dầu, cho rau lang vào xào với lửa lớn cùng chút gia vị để rau được xanh. Lúc gần được cho tỏi giã nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

 Thực đơn cơm chiều ngon miệng và hấp dẫn

GIÁ XÀO

Giá rửa sạch, để ráo. Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho giá vào đảo đều với chút gia vị cho vừa ăn. Giá chín tắt bếp, múc vào đĩa sâu lòng.

 Thực đơn cơm chiều ngon miệng và hấp dẫn

CANH MƯỚP

Mướp nạo vỏ, thái miếng mỏng. Nước luộc thịt đun sôi, nêm gia vị cho vừa ăn. Cho mướp vào đun sôi bùng một lát là được vì mướp rất nhanh chín.

 Thực đơn cơm chiều ngon miệng và hấp dẫn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày !

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm