Nội dung

Nguyên liệu:

- 200g thịt nạc heo

- 100g khoai môn

- 2 nhánh cần tây loại to

- ¼ củ cà rốt

- 15g gừng; 15g tỏi; 15ml rượu nấu ăn; 15ml dầu hào; 5g đường; hạt tiêu

- Gia vị ướp thịt heo: 15ml rượu nấu ăn; 15ml dầu hào; 5g đường; hạt tiêu

 Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon

Cách làm:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái hạt lựu, cho vào một bát. Thêm rượu, nước tương, hạt tiêu, bột bắp rồi trộn đều, ướp trong 10 phút.

 Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon

Cần tây, cà rốt cắt hạt lựu cỡ như thịt.

 Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon

Khoai môn gọt vỏ, thái hạt lựu.

 Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon

Bước 2: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt vào chiên cho đến khi có màu nâu vàng rồi cho ra bát, để sang một bên.

 Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon

Bước 3: Vẫn chảo đó, thêm ít dầu, đun nóng, cho gừng, tỏi vào xào. Thêm khoai môn vào xào cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó cho cần tây, cà rốt vào xào cùng cho đến khi mềm.

 Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon

 Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon

Cuối cùng thêm thịt vào, thêm rượu nấu ăn, dầu hào, 5g đường, hạt tiêu, đảo đều cho thịt chín hoàn toàn rồi cho ra đĩa và thưởng thức!

 Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon

 Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon

 Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon

 Thịt heo xào khoai môn đơn giản mà ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo xào khoai môn!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm