Nội dung

Trồng rau sạch tại nhà đang dần trở thành một xu hướng phổ biến đối với người Việt Nam dù ở bất cứ vùng miền nào, bất cứ quốc gia nào. Mới đây, một bà mẹ Việt sống tại Slovakia – chị Nguyễn Thản đã chia sẻ với mọi người về vườn rau trĩu trịt do chính tay chị tự trồng.

 Thăm vườn rau quả trĩu trịt của mẹ việt trên đất slovakia

Chị Thản cho biết, mặc dù sống xa quê nhưng gia đình hiện tại của chị là người thuần Việt, hầu hết các bữa ăn đều nấu món ăn Việt, cho nên chị mong muốn đảm bảo bữa ăn gia đình được đậm chất Việt và an toàn vệ sinh. Với chị, trồng rau ngoài để phục vụ bữa ăn gia đình thì còn để giải trí, thư giãn sau một ngày dài làm việc.

 Thăm vườn rau quả trĩu trịt của mẹ việt trên đất slovakia

Giàn mướp sai quả của chị Thản

Chia sẻ với chúng tôi, chị Thản có nói rằng ở chỗ chị, siêu thị không có rau Việt, muốn mua phải tới tận Hungary cách nhà chị gần 300km nhưng cũng không chắc sẽ đảm bảo an toàn nên chị quyết định lên kế hoạch tự trồng rau.

Gia đình chị Thản tận dụng một góc vườn (khoảng 30 mét vuông) được làm sạch cỏ để trồng rau. Chia sẻ về cách làm đất trước khi trồng rau, chị Thản đã bật mí: “Trước khi tuyết rơi, mình cuốc đất lên, dải phân bò, rắc vôi bột để khi tuyết rơi phủ lên, phân sẽ ngấm dần vào đất. Như vậy, tới mùa xuân trồng rau mới tốt mà chẳng cần bón gì đặc biệt. Ngoài ra, sau khi tuyết tan, mình cũng cuốc đất cho tơi xốp rồi mới trồng.”

Về giống, chị Thản trồng hầu như là rau thuần Việt nên hạt giống đều mua từ Việt Nam mang sang như bí, bầu, mướp, mùng tơi, cà pháo, đậu đũa, rau muống, rau dền, rau cải, các loại hạt giống rau thơm như húng quế, mùi tàu, tía tô, kinh giới, v.v…

 Thăm vườn rau quả trĩu trịt của mẹ việt trên đất slovakia

Những quả bí xanh, dài và to leo trên khung sắt phủ lưới nhà chị Thản.

 Thăm vườn rau quả trĩu trịt của mẹ việt trên đất slovakia

Bí xanh chị Thản thu hoạch được

 Thăm vườn rau quả trĩu trịt của mẹ việt trên đất slovakia

Khóm tía tô ở góc vườn

 Thăm vườn rau quả trĩu trịt của mẹ việt trên đất slovakia

Rau muống san sát và xanh non mơn mởn

 Thăm vườn rau quả trĩu trịt của mẹ việt trên đất slovakia

Khóm rau kinh giới tươi tốt đón nắng

Có nhiều loại cây trong siêu thị có bán hạt giống như hành, thì là, cà chua, ớt, cần tây, v.v... chị cũng mua về trồng.

Có loại có thể giâm bằng cành thì chị mua ở chợ châu Á về giâm như rau cần nước, lá lốt, rau dăm, v.v...

 Thăm vườn rau quả trĩu trịt của mẹ việt trên đất slovakia

Cà chua sai trĩu quả trong vườn nhà chị Thản

 Thăm vườn rau quả trĩu trịt của mẹ việt trên đất slovakia

Một khóm rau cần

Đặc biệt, chị Thản thích mang những cây ăn quả từ Việt Nam sang trồng thử dù biết chúng không ưa khí hậu lạnh bên này như ổi, khế, chanh, lộc vừng, đinh lăng, v.v...

 Thăm vườn rau quả trĩu trịt của mẹ việt trên đất slovakia

Cây ổi trồng trong chậu

 Thăm vườn rau quả trĩu trịt của mẹ việt trên đất slovakia

Cây khế trồng trong chậu ở một góc vườn

 Thăm vườn rau quả trĩu trịt của mẹ việt trên đất slovakia

Cây chanh tốt um của chị Thản

Mọi loại cây trồng trong vườn đều do chị Thản tự ươm trồng. Mùa hè nơi chị sống chỉ kéo dài có 3 tháng là tháng 6, tháng 7 và tháng 8 nên nếu muốn trồng cây họ leo như bầu, bí, mướp, su su hay cây ăn quả như cà chua, dưa chuột, ớt, v.v… đều phải ươm trong nhà trước từ tháng 3, tháng 4 và đến tháng 5, thời tiết ấm áp mới cho ra vườn trồng được. Chị còn lưu ý, tháng 5 khi có mưa đá mà không che chắn cẩn thận thì cây rau sẽ chết.

Đối với loại cây thân leo, ban đầu chị Thản phải làm giàn rất vất vả, phải tận dụng từng thanh gỗ hoặc cành cây thừa với dây nhựa để buộc làm khung giàn cho cây leo. Năm nay, ông xã chị đã gọi thợ hàn tới làm khung và phủ lưới làm giàn cho cây, tuy tốn kém nhưng đỡ vất vả hơn nhiều.

 Thăm vườn rau quả trĩu trịt của mẹ việt trên đất slovakia

Cây mướp đắng leo trên khung sắt phủ lưới lúc lỉu toàn quả to 

 Thăm vườn rau quả trĩu trịt của mẹ việt trên đất slovakia

Giàn su su trong vườn

Chị Thản nói: “Chăm sóc cây không khó, chỉ cần chịu khó tưới là cây lên tốt thôi. Vì rau nhà ăn nên chị không lạm dụng chất hóa học.”

Loại phân bón chị sử dụng nhiều nhất để tưới bón cho cây được tận dụng từ rau quả thừa trong nhà bếp đem ủ hoặc nước vo gạo.

Chị Thản vốn không có kinh nghiệm trồng cây. Tuy nhiên, từ khi xa quê, nhớ hương vị món ăn Việt và muốn tạo ra những bữa cơm ngon, đậm đà khẩu vị Việt Nam, chị Thản đã tự mày mò trên mạng để trồng rau sạch trong vườn. Chị chia sẻ: “Làm dần thành ra bị “nghiện cây cối”. Một ngày không ra thăm vườn là chị nhớ. Ông xã chị còn bảo chị chăm rau hơn chăm chồng con”.

Rau củ quả sai trĩu trịt, ăn không hết, chị Thản lại đem biếu những người hàng xóm hoặc trữ đông. Thường thì chị sẽ rửa sạch rau củ quả thu hoạch được, đem bỏ vào túi hoặc hộp nhựa trong ngăn đá tủ lạnh. Đến khi vào đông, hết rau tươi thì chỉ việc lấy trong tủ lạnh ra nấu. Đối với bí đao, bí ngô để được lâu thì chị cho xuống tầng hầm ăn dần. 

 Thăm vườn rau quả trĩu trịt của mẹ việt trên đất slovakia

Su su sau khi thu hoạch được

 Thăm vườn rau quả trĩu trịt của mẹ việt trên đất slovakia
 

Luống cải xanh tốt

 Thăm vườn rau quả trĩu trịt của mẹ việt trên đất slovakia

Rau mùng tơi xanh tốt

 Thăm vườn rau quả trĩu trịt của mẹ việt trên đất slovakia

Cả một ruộng rau muống đang đón nắng

Tới thời điểm này trong năm, chị Thản chỉ trồng một ít cải vì giống cây này chịu được lạnh, còn lại chị sẽ cuốc đất, ủ phân, chuẩn bị cho vụ mùa năm sau.

Đối với chị, trồng rau chẳng có bí quyết gì cả, chỉ có đam mê và chịu khó, mọi thứ sẽ trả công xứng đáng. Không những thế, trồng rau còn mang lại niềm vui cho chị.

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Tổ ấm của ca sĩ Trọng Tấn

"Trên tường về nhà, phải đi qua một cái cổng làng to đùng ở đầu Kim Giang, mình có cảm giác như đang sống trong một miền quê yên tĩnh", Trọng Tấn tâm sự, thể hiện rõ tuýp người hoài cổ, thích sự giản đơn, mộc mạc.

Xem thêm  

Tổ ấm của ‘chuồn chuồn ớt’ Ngọc Khuê

Nằm trong con ngõ nhỏ trên đường Nguyễn Sơn (Gia Lâm, Hà Nội), tổ ấm của ca sĩ Ngọc Khuê xinh xắn và rất "xì-tin" với nhiều loại hoa, gấu bông, bướm, chuồn chuồn trang trí. Toàn bộ không gian nội thất đều do người anh họ thiết kế.

Xem thêm  

Tổ ấm của một doanh nhân

Gia đình gồm 4 thành viên, cha mẹ và hai con trai. Họ muốn ngôi nhà đáp ứng các yêu cầu của cuộc sống hiện đại như tiện nghi, thoáng mát... Chủ nhà là một doanh nhân, nên cần không gian thư giãn trong nhà sau những giờ làm việc căng thẳng.

Xem thêm  

Nhà phố ở Canada

Căn nhà này của một gia đình trẻ, chỉ có hai người sinh sống. Chủ nhà, những người từng gắn bó với nơi này hơn 30 năm, đã quyết định không chuyển đi nơi khác mà xây dựng một ngôi nhà mới, xinh xắn.

Xem thêm  

Ngôi nhà mở bên bờ hồ Tây

Nằm bên bờ Hồ Tây, thoạt nhìn, ngôi nhà có vẻ nhỏ nhắn và khiêm nhường với những đường nét đơn giản, hình khối mạch lạc. Thế nhưng, cũng như tính cách của chủ nhân, ngôi nhà có vẻ ngoài không nổi bật này lại có một không gian mở, luôn chào đón bè bạn.

Xem thêm  

Tư gia của cựu ca sĩ 98 Degrees

Chẳng bao lâu sau khi chia tay nữ diễn viên Jessica Simpson, mùa xuân năm 2006, cựu thành viên của ban nhạc 98 Degrees, Nick Lachey, đã quyết định quên đi nỗi buồn bằng cách tậu một căn nhà tại Bel Air (Los Angeles, bang California).

Xem thêm  

Penthouse của Britney Spears

Căn hộ penthouse 3 phòng ngủ tọa lạc tại tòa nhà Silk Building ở phía đông Greenwich (New York) là một trong vô số bất động sản của cô công chúa nhạc pop Britney Spears. Nhưng có vẻ như, cô nàng chẳng mấy khi đoái hoài đến nó.

Xem thêm  

Căn nhà lãng mạn của Demi Moore

Nằm ở vùng ngoại ô khu Beverly Hills nổi tiếng, căn nhà của cặp diễn viên Hollywood, Demi Moore và Ashton Kutcher, không hề "lệch lạc" như cách mọi người vẫn nói về sự khác biệt tuổi tác của họ.

Xem thêm